Las necesidades nutricionales de su adolescente

Necesidades nutricionales de su adolescente

El crecimiento acelerado de la adolescencia es uno de los cambios más dramáticos y rápidos que experimenta el cuerpo humano; solo es superado por el asombroso crecimiento que tiene lugar durante el primer año de vida. Para apoyar esta importante transición, el cuerpo requiere más calorías y nutrientes. Durante el año de mayor crecimiento en altura (aproximadamente 12 años en la mayoría de las niñas y 14 años en la mayoría de los niños), la mujer promedio requiere 2400 calorías por día y el hombre promedio necesita entre 2800 y 3000 calorías por día.

"Oh, genial", puedo oírte decir. “Mi adolescente probablemente come tantas calorías en bagels, hamburguesas, queso, pizza y refrescos”.

No te preocupes (demasiado). Si su hijo no está obsesionado con la comida (come demasiado o no come lo suficiente) y obtiene buenos resultados en los controles médicos programados regularmente, entonces con toda probabilidad no hay motivo de alarma.

El Departamento de Buena Comida

Con suerte, para cuando su hijo sea un adolescente, habrá sentado las bases para una buena alimentación. (El consumo de alimentos durante la adolescencia probablemente no refleje los valores que le has enseñado; no te preocupes, volverá a ellos más adelante). Idealmente, a menos que tu idea de una comida balanceada sea nachos y cerveza, tu niño ha interiorizado algunas ideas básicas sobre alimentación saludable:

  • La hora de la comida es un momento agradable cuando la familia disfruta estar junta y nadie se molesta por lo que comen.
  • Se recomienda a los miembros de la familia que dejen de comer cuando estén llenos. Nadie está obligado a "comer un poco más" o a limpiar su plato.
  • La comida no es una recompensa:una buena calificación en un examen de inglés no garantiza porciones adicionales de helado.
  • La comida no se utiliza como sustituto de la comodidad:si su hijo adolescente no formó parte del equipo de hockey, salir a comer pizza no es la solución.
  • Los miembros adultos de la familia modelan buenos hábitos alimenticios y, si hacen dieta, lo hacen de manera segura.
  • El refrigerador está lleno de alimentos saludables y la mayoría de las comidas son nutricionalmente equilibradas.

Flash de información

Los adolescentes no saben mucho sobre nutrición, por lo que cada vez que su hijo exprese interés en ella, debe hablar sobre alimentación saludable:

  • Enséñele que los alimentos más cercanos a la naturaleza también tienen menos grasa y azúcar y más nutrientes. Si come verduras y frutas frescas, pan integral, carnes magras, pollo, pescado y productos lácteos bajos en grasa, le está haciendo un favor a su cuerpo.
  • Muéstrele cómo leer las etiquetas de información nutricional en las cajas. Puede señalar que los refrigerios "sin grasa" suelen estar cargados de azúcar y productos químicos.
  • Dígale el contenido calórico (a veces impactante) de ciertos alimentos, como dos cucharadas de mantequilla de maní que equivalen a 180 calorías. También puede señalar que aunque media taza de requesón tiene solo 100 calorías, la mayoría de las personas comen más de media taza.

Al enseñarle los conceptos básicos de nutrición desde temprano, le dará a su hijo una guía para toda una vida de alimentación saludable.

Cajitas Felices

Aunque invitar a los miembros de la familia a sentarse y comer juntos puede ser desalentador, debe convertirlo en una prioridad al menos dos veces por semana. (Y si las cenas son difíciles, ¿qué tal un desayuno familiar los domingos?) Algunos consejos para aprovechar al máximo las comidas en familia:

  • En las noches en las que es imposible reunir a toda la familia, vea quién está disponible. Si come solo con su hijo, por ejemplo, es posible que le diga cosas que nunca escucharía si el resto de la familia estuviera cerca.
  • Además de usar la hora de la comida como un momento para estar juntos, una comida compartida también le ofrece la oportunidad de introducir un poco de nutrición adicional en la dieta de su hijo adolescente. No tiene que mencionar el hecho de que su famosa lasaña de queso está repleta de calcio, pero al prepararla, le está dando a su hijo adolescente algunos de los nutrientes que necesita para crecer.
  • La hora de la comida también le ofrece la oportunidad de introducir diferentes alimentos (no es necesario preparar un plato de mango rebanado o tofu horneado con un gran adorno; solo sírvalo y deje que su hijo adolescente pruebe lo que quiera).
  • Además de una cena básica, siempre proporcione alimentos de relleno aptos para adolescentes, como pan o un tazón de pasta. De esa manera, incluso si a su hijo no le gusta lo que hay en su plato, se quedará en la mesa porque hay algo más que comerá. Además, este alimento “de relleno” le ayudará a alcanzar el aporte calórico que necesita.
  • Deje una comida en el refrigerador para cuando no estén todos juntos. Le ofrece la oportunidad de tener algo saludable al final del día.

¿Tienes poco tiempo durante la semana? Todos lo están, pero todavía hay algunas formas de ayudar a la familia a comer sano:

  • Cocine los fines de semana y congele la comida en porciones apropiadas.
  • Enséñele a su hijo adolescente a cocinar:algunos alimentos saludables son fáciles de preparar. Un sándwich de queso a la plancha aporta calcio; una hamburguesa casera es fácil y nutritiva; una patata horneada con queso, jamón o verduras se puede calentar en el microondas; y la pasta con salsa de un frasco también está bien. Si su hijo adolescente es un cocinero entusiasta, es posible que se encuentre cenando una comida que ha decidido preparar.
  • Tenga a mano pizza congelada. Odiarías tener que comerlo todas las noches, pero nadie muere por comerlo de vez en cuando.

Merienda:"¡Arruinarás tu cena!"

Cuando sus hijos eran más pequeños, es posible que haya tenido una política muy estricta sobre cuándo, y si, podían tomar un refrigerio. En la adolescencia, su hijo adolescente está a cargo y su trabajo es proporcionar refrigerios nutritivos y una actitud flexible.

Debido a que tienen altas necesidades calóricas, los adolescentes no pueden obtener todas las calorías que necesitan en tres comidas al día, por lo que es natural e importante para ellos comer refrigerios.

Mantenga alimentos nutritivos y abundantes con mucho atractivo para los adolescentes a la distancia de un refrigerio, como:

  • Galletas integrales y una variedad de quesos bajos en grasa
  • Pan de trigo integral esponjoso y guarniciones para sándwiches (pavo magro, atún empacado en agua, lechuga y tomates)
  • Fruta colorida (pruebe con ciruelas, nectarinas, plátanos, kiwis o un plato de jugosas bayas mixtas)
  • Verduras crudas (las zanahorias y el apio precortados se guardan bien en agua en el refrigerador)
  • Munchies saludables como pretzels bajos en grasa y sal y palomitas de maíz livianas
  • Yogur
  • Sopa

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