“¡Quiero ser vegetariana, mamá!”
“¡Quiero ser vegetariana, mamá!”
El vegetarianismo ya no es una declaración de contracultura de hippies peludos en Birkenstocks. Es una opción de estilo de vida popular para muchas personas, incluidos los adolescentes, que quieren controlar sus dietas. Algunos lo ven como una forma de comer sano; otros recurren a él porque son activistas de los derechos de los animales a los que no les gusta la idea de que los animales sean asesinados para que la gente los coma. El observador de tendencias profesional Faith Popcorn predice que un mayor número de personas se volverá vegetariana en un cambio de estilo de vida permanente. Sin embargo, para su adolescente, es más probable que sea una moda pasajera, algo con lo que experimentará por un tiempo antes de seguir adelante.
El nivel de vegetarianismo de su adolescente debe dictar su nivel de preocupación sobre si su cuerpo está bien nutrido. Si ha mantenido los productos lácteos en su dieta, probablemente esté recibiendo todos los nutrientes que necesita. Si ha optado por un régimen más estricto, hable con su médico, consulte a un nutricionista o investigue un libro sobre vegetarianismo como Diet for a Small Planet . Será necesaria una preparación de alimentos más creativa para asegurarse de que obtiene lo que necesita.
Es posible afirmar ser vegetariano y subsistir con una dieta de cereales azucarados y chips de maíz. Si su hijo adolescente se ha acostumbrado a este tipo de dieta vegetariana, es posible que desee guiarlo hacia una alimentación más nutritiva, con o sin carne.
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