Ideas de lonchera para adolescentes
Los adolescentes son de los comensales más exigentes, y la hora del almuerzo escolar puede ser de las más difíciles para que coman una comida equilibrada y nutritiva. Si no devoran comida poco saludable de la cafetería, intercambian el aburrido sándwich de mantequilla de maní y mermelada de mamá. Los adolescentes comerán más voluntariamente el almuerzo de la lonchera si es más sofisticado que el de su hermanita con mortadela y leche.
Almuerzo cinco estrellas
Sorprende a tu adolescente con un almuerzo gourmet que normalmente encontrarías en un restaurante fino si aprecia la comida refinada. Ideas: cóctel de camarones fríos con salsa, ensalada griega y sándwich gourmet con jamón serrano, tomates secos, pesto y gouda ahumado. De postre, pastel europeo como baklava o éclair.
Almuerzo de sobras de comida para llevar
Si anoche pidieron comida china, empaca las sobras para el almuerzo de tu adolescente. Probablemente habría asaltado el refrigerador al llegar. En lugar de microondas —que a menudo arruina textura—, recalienta arroz sobrante salteándolo en sartén con poco aceite, y calienta carnes bajo el grill del horno. Envuelve comidas calientes en papel aluminio y pon en lonchera térmica. Incluye brócoli fresco u otras verduras.
Almuerzo tipo bento
Prepara un almuerzo tipo bento como en restaurantes de sushi, con varios compartimentos de comida japonesa. Pon un rollo de sushi en uno; rollo vegetal si no le gusta pescado crudo. Fríe camarones en harina tempura (en cualquier supermercado) para otro compartimento. Llena los demás con arroz, pollo teriyaki, ensalada de algas y fruta fresca. Incluye sobres de salsa de soja y palillos. Puedes hacer bentos de otros tipos como italiano o mexicano, llenando compartimentos con distintos elementos de la comida.
Almuerzo de comida reconfortante
Si tu adolescente tiene platos favoritos que haces, de vez en cuando empaca un almuerzo con sus preferidos como capricho. Incluso si no son las opciones más saludables —macarrones con queso, lasaña, budín de pan—, está bien darse un gusto ocasional. Además, si lo hiciste desde cero con ingredientes frescos, sigue siendo mejor que la carne misteriosa de la cafetería.
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