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Alimentación saludable lejos de casa

¿Por qué eso importa?

Es fácil caer en la tentación cuando comes fuera de casa, especialmente si todos los que te rodean están devorando opciones poco saludables.

Pero comer demasiada comida rápida o elegir un alto contenido de grasas, Los elementos del menú ricos en calorías pueden arrastrar el cuerpo de una persona hacia abajo. El problema más obvio es el aumento de peso. Pero debido a que los alimentos que comemos afectan el funcionamiento de nuestro cuerpo, comer los alimentos correctos (o incorrectos) puede afectar cosas como:

• funcionamiento mental
• el bienestar emocional
• energía
• fuerza
• peso
• salud futura

Comer sobre la marcha

Es bastante fácil tomar buenas decisiones en un restaurante de comida rápida, el centro comercial, o incluso la cafetería de la escuela. La mayoría de las cafeterías y lugares de comida rápida ofrecen opciones saludables que también son sabrosas, como pollo a la parrilla o ensaladas. Vigile el tamaño de las porciones y los complementos ricos en grasas, como vendajes, salsas o queso.

Estos consejos pueden ayudarlo a tomar decisiones acertadas:

• Busca el equilibrio. Elija comidas que contengan un equilibrio de proteínas magras (como pescado y pollo, o frijoles si eres vegetariano), frutas y verduras (¡las papas fritas y las papas fritas no califican como verduras!), y cereales integrales (como pan integral y arroz integral). Es por eso que un sándwich de pavo con pan integral con lechuga y tomate es una mejor opción que una hamburguesa con queso en un panecillo blanco.
• Observe el tamaño de las porciones. El tamaño de las porciones en los restaurantes puede ser el doble o el triple de lo que podría comer en casa. Las personas tienden a comer más cuando las porciones son más grandes.
• Beba agua o leche descremada. Evite los refrescos regulares, jugos té dulce, y otras bebidas azucaradas que tienen muchas calorías sin nutrición.

Consejos para comer en un restaurante

La mayoría de las porciones de los restaurantes son mucho más grandes que la comida promedio que se sirve en casa. Pregunte por medias raciones, comparte un plato principal con un amigo, o llévate la mitad de tu plato a casa.

Aquí hay algunos otros consejos para restaurantes:

• Pida salsas y aderezos para ensaladas a un lado y úselos con moderación.
• Use salsa y mostaza en lugar de mayonesa o aceite.
• Pida aceite de oliva o de canola en lugar de mantequilla, margarina, o acortamiento.
• Elija leche descremada o baja en grasa en lugar de leche entera o crema.
• Orden horneado, asado o carnes magras a la parrilla (no fritas), incluido el pavo, pollo, mariscos, o bistec.
• Las ensaladas y las verduras son guarniciones más saludables que las papas fritas. Use una pequeña cantidad de crema agria en lugar de mantequilla si pide una papa al horno.
• Elija fruta fresca en lugar de azucarada, postres altos en grasa.

Consejos para comer en el centro comercial o en un lugar de comida rápida

Con un poco de planificación es fácil comer alimentos saludables. A continuación, se muestran algunas opciones:

• una sola rebanada de pizza vegetariana
• A la parrilla, no frito, sándwiches (como un sándwich de pechuga de pollo a la parrilla)
• sándwiches de delicatessen en pan integral
• una hamburguesa pequeña con ensalada
• un burrito de frijoles
• una papa al horno cubierta con brócoli

Elija los tamaños más pequeños, especialmente cuando se trata de bebidas y snacks. Si anhelas algo malsano, intente compartirlo con un amigo. Aquí hay otro consejo para comer mientras está de compras:no posponga la comida hasta que tenga tanta hambre que pueda inhalar todo lo que tenga a la vista. Fija una hora para comer luego deja de hacer lo que estás haciendo para tomarte un descanso, siéntate, y saborea la comida que estás comiendo.

Consejos para comer bien en la escuela

Las sugerencias para comer en un restaurante y en el centro comercial también se aplican a la comida de la cafetería. Agregue verduras y frutas siempre que sea posible, y elige más delgado, artículos más ligeros. Consuma sándwiches con pan integral o una hamburguesa simple en lugar de alimentos fritos o pizza. Tenga cuidado con el alto contenido de grasas, artículos de baja nutrición, como mayonesa y aderezos cremosos para ensaladas.

Es posible que desee preparar su almuerzo a veces. Estos artículos para el almuerzo tienen un efecto saludable:

• bocadillos con carnes magras o pescado, como pavo, pollo, atún (elaborado con mayonesa baja en grasa), jamón magro, o rosbif magro. Por variedad, prueba otras proteínas, como mantequilla de mani, hummus, o chile sin carne. Si no te gusta tu pan seco, elija mostaza o una pequeña cantidad de mayonesa ligera.
• leche baja en grasa o descremada, yogur, o queso
• fruta fresca o tazas de fruta envasadas en jugo
• zanahorias tiernas crudas, tiras de pimiento verde y rojo, Tomates, o pepinos
• panes integrales, Agave, Bagels, o galletas

Puede ser fácil comer bien, incluso en la carrera. Y la buena noticia es que no es necesario que coma perfectamente todo el tiempo. Está bien derrochar de vez en cuando, siempre que tome buenas decisiones la mayor parte del tiempo.