"Je veux être végétarien, maman !"

"Je veux être végétarien, maman !"

Le végétarisme n'est plus une déclaration de contre-culture des hippies hirsutes à Birkenstocks. C'est un choix de vie populaire pour de nombreuses personnes, y compris les adolescents, qui veulent prendre le contrôle de leur alimentation. Certains y voient une façon de manger sainement; d'autres s'y tournent parce qu'ils sont des militants des droits des animaux qui n'aiment pas l'idée que des animaux soient tués pour que les gens les mangent. Faith Popcorn, spécialiste des tendances professionnelles, prédit qu'un plus grand nombre de personnes se tourneront vers le végétarisme dans le cadre d'un changement de mode de vie permanent. Cependant, pour votre adolescent, il s'agit plus probablement d'une mode, quelque chose qu'il expérimentera pendant un certain temps avant de passer à autre chose.

Le niveau de végétarisme de votre adolescent devrait dicter votre niveau de préoccupation quant à savoir si son corps est bien nourri. Si elle a conservé des produits laitiers dans son alimentation, elle obtient probablement tous les nutriments dont elle a besoin. Si elle a opté pour un régime plus strict, parlez-en à votre médecin, consultez un nutritionniste ou étudiez un livre sur le végétarisme tel que Diet for a Small Planet . Une préparation alimentaire plus créative sera nécessaire pour être certain qu'elle obtienne ce dont elle a besoin.

Il est possible de prétendre être végétarien et de se nourrir d'un régime composé de céréales sucrées et de chips de maïs. Si votre adolescent a adopté ce type de régime végétarien, vous voudrez peut-être le guider vers une alimentation plus nutritive, avec ou sans viande.


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