Como Deixar a Criança Entusiasmada com Nutrição

Hoje, anúncios de fast-food e bebidas açucaradas frequentemente visam crianças pequenas, fazendo muitas torcerem o nariz quando frutas e vegetais frescos estão presentes. Segundo estudo de 2011 da Universidade de Yale no Rudd Center for Food Policy &Obesity, exposição regular a tais anúncios está diretamente ligada à obesidade infantil. Taxas de obesidade mais que triplicaram em adolescentes e mais que dobraram em crianças pequenas nos últimos 30 anos, segundo o CDC. Encontrar maneiras de deixar as crianças entusiasmadas com nutrição é essencial para sua saúde geral e não é tão difícil quanto você pensa.

Instruções

  1. 1. Envolva seu filho no processo de seleção das refeições. Peça que ele pesquise alimentos e refeições saudáveis na internet e permita que planeje jantares em família. Leve-o ao supermercado com você e deixe-o selecionar frutas, vegetais, carnes magras, grãos e sobremesas que planeja preparar. Explique os benefícios nutricionais de cada item antes de colocá-lo no carrinho e evite alimentos sem nutrientes. Se não tem certeza sobre o valor nutricional de um alimento, tire o celular ou tablet e pesquise o item juntos. Fazer compras com seu filho não só dá oportunidade de criar vínculo, mas também pavimenta o caminho para hábitos alimentares saudáveis no futuro.

  2. 2. Coloque seu filho na cozinha, e supervise-a enquanto realiza várias tarefas. Crianças pequenas podem lavar produtos, descascar ovos cozidos, medir e misturar ingredientes. Crianças maiores podem fatiar frutas, picar vegetais, abrir potes e cozinhar refeições básicas. Crianças também gostam de usar pequenos eletrodomésticos, como centrífugas e liquidificadores de smoothies, para preparar bebidas deliciosas e nutritivas. Você também pode preparar pizzas caseiras com coberturas saudáveis, tacos de peru nutritivos, wraps de frango com vegetais e outros alimentos saudáveis que são divertidos de fazer. Ensinar seu filho a cozinhar comida saudável desde cedo aumentará sua confiança e terá grande impacto em seu relacionamento vitalício com a comida.

  3. 3. Converse com seu filho sobre os perigos da alimentação não saudável. Use a internet para pesquisar os inúmeros problemas de saúde associados ao consumo excessivo de açúcar, sobremesas gordurosas, carnes processadas e sal. Discuta as taxas em que crianças estão desenvolvendo doenças relacionadas à dieta que eram comuns em adultos, como diabetes, doenças cardíacas, osteoporose e alguns cânceres. Fale sobre a diferença entre carnes de animais criados soltos e de granjas industriais e entre produtos orgânicos e convencionais. Arme seus filhos com conhecimento que os entusiasme a comer nutritivamente e os encoraje a tornar a alimentação nutritiva uma prioridade.

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