Savoir-vivre w restauracji dla nastolatków
Gotowi czy nie, nastolatkowie idą krętą drogą od dzieciństwa do dorosłości. Gdy biznesowe luncze zapowiadają się w nieodległej przyszłości, rodzice mogą nauczyć nastolatków dobrego savoir-vivre w restauracji. Jak mówi przysłowie: „Dobre maniery povedzą cię daleko”. Umiejętność poruszania się w sytuacji restauracyjnej sprawi, że nastolatek wygląda profesjonalnie na balu maturalnym, rozmowie o stypendium czy wyjściu z mamą i tatą.
Przekazywanie dodatków
Przekazywanie przypraw z lewej do prawej zachowuje porządek przy stole. Naucz nastolatka: nie sięgaj przez stół ani ludzi, ale poproś kogoś o podanie. Jeśli ktoś prosi go o sól – podaj sól i pieprz razem, by zachować komplet. Przypomnij: kładź przedmioty na stole przy podawaniu, nie w ręce kogoś. Choć wygodne, przechwytywanie (bułka z koszyka, pieprz w drodze do innego) to złe maniery.
Serwetki
Dobre maniery wymagają serwetek. Przypomnij: serwetka na kolanach, ocieraj usta gdy trzeba. Serwetki lniane nie do dmuchania nosa. Gdy wstaje ze stołu – złoż serwetkę i połóż po lewej lub prawej stronie talerza do powrotu. Przy odchodzeniu z restauracji – serwetka na lewo od talerza.
Jedzenie
Jeśli nastolatek nie opanował żuwania z zamkniętymi ustami – podkreśl, że musi. Brak nieestetycznych dźwięków, siedzenie prosto. Ćwiczenie obsługi sztućców: kładzenie widelec na talerzu między kęsami, czekanie na połykanie przed podniesieniem kieliszka. Przy krojeniu: kroij po jednym kawałku na raz.
Finezja
Czasem jedzenie smakuje źle, jest niedogotowane, obcy przedmiot w daniu. Zamiast sceny i „O, brzydko!” – naucz elegancji. Grzist lub dziwny smak: połóż na brzegu talerza bez słowa. Nie przyciągaj uwagi. Nigdy nie chowaj przeżuwanego jedzenia w serwetce. Mucha/włos w zupie: zwróć uwagę kelnera, cicho poproś o nową miskę albo przestań jeść i poczekaj na następne danie.
-
Jako psycholog dziecięcy rozmawiam z wieloma rodzicami, którzy martwią się rozwojem lub zachowaniem dziecka. Większość nie jest pewna, jakie zachowania powinny zapalać u nich czerwoną lampkę – „Czy mam się martwić, gdy dziecko to robi?” albo „Czy to -
Z nowym rokiem szkolnym wracają obawy o zarazki krążące w klasach i przekazywane od dziecka do dziecka, rozprzestrzeniające wirusy jak pożar. Choć zakładamy, że rodzice nie celowo wyśląby chorego dziecka do szkoły, siedem na dziesięć robi dokładnie t -
Czym jest dobry rodzic | Jak być dobrym rodzicem – Top 10 porad Rodzicielstwo nie jest łatwe. Dobre rodzicielstwo to ciężka praca. Te 10 dobrych porad wychowawczych pomoże. Czym jest dobry rodzic? Dobry rodzic to ktoś, kto dąży do podejmowania decy
