• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Jedzenie Faux Pas w okresie dojrzewania

Jedzenie Faux Pas numer jeden:pomijanie posiłków, zaczynanie od śniadania

W ankiecie Gallupa, w której wzięło udział ponad czterystu chłopców i dziewcząt w wieku od dziewięciu do piętnastu lat, połowa twierdziła, że ​​opuszcza śniadanie w szkolne poranki. Wielu młodych ludzi po prostu nie jest głodnych o tej porze, ale główną przeszkodą w zdrowym porannym posiłku wydaje się być brak czasu. Zanim w końcu zasiądą do lunchu w szkolnej stołówce, mogą nie jeść przez dwanaście, czternaście lub więcej godzin.

W ten sposób pozbawiają swoje mózgi niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do koncentracji, pamięci krótkotrwałej, rozwiązywania problemów i przetwarzania informacji. Pominięcie któregokolwiek z trzech tradycyjnych kwadratowych posiłków zmniejsza również o jedną trzecią ich szansę na osiągnięcie dziennego wymaganego spożycia wapnia (DRI).

Co możesz zrobić

Popraw śniadanie poprzedniego wieczoru. W czasie potrzebnym na wlanie soku pomarańczowego możesz rozgrzać owinięty w plastik talerz z ugotowanymi jajkami i chudym bekonem lub cokolwiek, co przemawia do kubków smakowych nastolatka. Pożywne śniadanie powinno dostarczać co najmniej trzysta kalorii.

Jeśli czasu jest mało, Świeże owoce i jogurt o niskiej lub beztłuszczowej zawartości tłuszczu to idealnie zdrowe śniadanie. Lub wrzuć trochę owoców do blendera, dodaj odtłuszczone mleko i wymieszaj sycący poranny shake. To również można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

Pełnoziarniste angielskie babeczki, tostery, batony śniadaniowe i bajgle są łatwo chrupane podczas przygotowań do szkoły. W przypadku past do smarowania rozważ masło orzechowe zamiast serka śmietankowego. Chociaż masło orzechowe jest kaloryczne, zawiera więcej składników odżywczych, ale ma cztery razy mniej tłuszczów nasyconych i dwadzieścia siedem razy mniej sodu niż serek śmietankowy.

Wymyśl coś więcej niż tradycyjne śniadanie. „Resztki pizzy lub kurczaka doskonale nadają się do spożycia przez dzieci rano” — mówi Mary Story. Inne możliwości:świeże owoce z serem, twarogiem lub jogurtem.

Kiedy nie ma mowy o śniadaniu na siedząco, spakuj śniadanie na wynos. Smak może być tutaj mniej priorytetem niż przenośność; jeśli jedzenie może zmieścić się w kieszeni kurtki lub plecaku bez robienia bałaganu, jesteś w biznesie. Oto kilka przykładów:banany, jabłka, mandarynki i inne przenośne owoce; Jajka na twardo; kanapki; plastikowe torebki do wielokrotnego zamykania wypełnione orzechami i rodzynkami; i barów śniadaniowych.

Jedzenie faux pas numer dwa:jedzenie w biegu

Większość jedzenia, które nastolatki spożywają, jest podawana na tackach. Dwóch na trzech z nich kupuje obiad w szkole, gdzie mają zapewniony przynajmniej zrównoważony pod względem odżywczym, choć nie zawsze apetyczny posiłek. Spędzają też dużo czasu stłoczeni razem w budkach w restauracjach typu fast-food. Popularność tych lokali ma mniej wspólnego z jakością kuchni niż z faktem, że stanowią nieformalne i niedrogie miejsce spotkań towarzyskich.

W odpowiedzi na rosnące zainteresowanie Amerykanów zdrowym odżywianiem, branża fast-food rozszerzyła swoje menu o opcje mniej tuczące, takie jak sałatki, niskokaloryczne dressingi i grillowane kanapki z kurczakiem. Niektóre sieci gotują teraz swoje frytki w oleju roślinnym zamiast tłuszczu zwierzęcego i oferują bezmięsne burgery warzywne na bazie soi. Pomimo tych godnych pochwały innowacji, faktem jest, że 40 do 50 procent kalorii w przeciętnym posiłku typu fast food pochodzi z tłuszczu.

Co możesz zrobić

Podziel się ze swoją nastolatką poniższymi wskazówkami, które pozwolą jej zminimalizować ilość tłuszczu i soli, które spożywa, gdy dołącza do znajomych w lokalnej mekce lub subsklepie z burgerami. W końcu jednak rodzice muszą zaakceptować fakt, że nie mają kontroli nad tym, co jedzą ich dzieci, gdy są poza domem – tym bardziej warto dbać o to, by w domu jedzą rozsądnie!

Od-zastosuj go. Nastolatki nie muszą rezygnować z fast foodów, które zawsze lubiły, ale mądrze jest zmniejszyć wielkość porcji. Na przykład nie zamów gigantycznego trzypoziomowego cheeseburgera deluxe; zamiast tego wybierz zwykłego hamburgera.

Czy chciałbyś z tym zrobić coś innego?

Tak:mały zamówienie frytek i małe sok lub mleko.

Jeśli porcja jest zbyt duża, nie czuj się zobligowana do zjedzenia jej wszystkiego za jednym razem; zabierz go do domu w torbie dla psa.

Zrób to po swojemu — z jak najmniejszą ilością tuczących przypraw.

• Zamów hamburgery bez sera, ketchupu, majonezu i zawsze tajemniczego „sekretnego sosu”.
• Zamiast zamawiać burgera, spróbuj kanapkę z grillowanym kurczakiem bez majonezu.
• Najlepsza pizza z warzywami zamiast kiełbasy, pepperoni i innych tłustych mięs.
• Poproś o podanie sosów sałatkowych z boku, abyś mógł określić, ile nałożyć.
• Oprzyj się subtelnej presji sprzedawcy, aby ubrać Twojego prostego pieczonego ziemniaka w warstwy śmietany, topionego sera, szczypiorku i bekonu.
• Głodny łodzi podwodnej? Wybieraj chude wędliny, takie jak indyk, zamiast tłustych wędlin.
• Nie smaruj chleba, bułek i herbatników na maśle. Używaj tylko trochę lub zjedz je same.

Faux Pas numer trzy:przekąski, przekąski, przekąski

Nastolatki czerpią prawie jedną czwartą swoich dziennych kalorii z przekąsek. Jest to dziedzina diety, którą rodzice mogą kontrolować, nie przynosząc do domu słonych, tuczących chipsów, orzechów itp. ze sklepu spożywczego.

Co możesz zrobić

Miej pod ręką zdrowe przekąski. Przez większość czasu dzieci podjadają z przyzwyczajenia, a nie dlatego, że są naprawdę głodne. Kiedy młodzieniec wślizguje się do kuchni podczas przerwy reklamowej i ma dwie minuty i dwadzieścia sekund na wybranie przekąski i powrót do telewizora, wygoda jest równie ważna jak smak.

Jeśli spiżarnia jest wypełniona dużą ilością niskotłuszczowych, niskocukrowych i niskosłonych przekąsek, to właśnie to złapie. W dzisiejszych czasach dobre dla Ciebie dania gotowe nie smakują aż tak bardzo od tych niezdrowych. Pozbądź się więc produktów pozbawionych wartości odżywczych, takich jak cukierki, ciasta i napoje bezalkoholowe. Być może będziesz musiał pogodzić się z dniem lub dwoma protestami — „Hej, co się stało z glazurowanymi pączkami?! Gdzie się podziały wszystkie ciasteczka?! ”—ale kiedy zrozumiemy, że od teraz te przedmioty będą okazjonalnymi smakołykami (i kiedy jego wycofanie z cukru ustąpi), spokój powróci do domu.

Czy jesteś teraz gotowy, aby naprawdę ? rodnik? Przechowuj w lodówce oczyszczone i gotowe do spożycia łodygi selera, marchewki, świeże truskawki, kawałki melona oraz inne ulubione owoce i warzywa i zobacz, co się stanie.

„W przypadku moich dzieci wiem, że nigdy nie marzyłyby o poświęceniu czasu na obieranie pomarańczy lub krojenie kantalupy, którą kochają” — mówi Mary Story. „Ale jeśli postawię półmisek pokrojonych owoców lub warzyw, zostanie on pochłonięty w mgnieniu oka”.

Zdrowe, wygodne jedzenie

• Bezsolne krakersy
• krakersy Grahama
• Pieczone chipsy ziemniaczane
• Precle o niskiej zawartości soli lub bez soli
• Bajgle
• Popcorn (bez masła)
• Sur jabłkowy
• Żelatyna
• Granola
• Jajka na twardo
• Jogurt
• Mrożony jogurt
• Soki
• Niesolone orzechy
• Zboża bez cukru
• Sery niskotłuszczowe
• Suszone rodzynki, suszone śliwki, morele
• Nasiona słonecznika
• Soja

Jedzenie Faux Pas numer cztery:pierwsza piętnastka

„Piętnastka pierwszego roku” odnosi się do piętnastu funtów, które nowicjusze przybierają na pierwszym roku poza domem. Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę presję akademicką i stres związany z nowym środowiskiem – być może związany z tęsknotą za domem – w połączeniu z nieograniczonym dostępem do żywności. Na terenie kampusu znajduje się stołówka i kilka innych lokali gastronomicznych, a także pobliskie pizzerie, które chętnie dostarczają przesyłki o każdej porze. Kolejny powód, dla którego nowicjusze mogą popaść w złe nawyki żywieniowe:mamy i taty nie ma w pobliżu, żeby ich niepokoić.

Co możesz zrobić

Niewiele, poza zachęcaniem do prawidłowego odżywiania i wiernego ćwiczenia. Dla nastolatków, którzy potrzebują motywacji do poprawy swojej diety, rozważ wysłanie „pakietów opieki” ze zdrowymi przekąskami i innymi przedmiotami.

Dodatkowe informacje: 

• ​Zmniejszanie zawartości sodu w dietach dla dzieci​ (Arkusz informacyjny dotyczący objawów życiowych CDC)