• Babies
• Costruire una famiglia
• bambini
• generale Parenting
• Neonati
• adolescenti
• toddlers
• gravidanza

Mangiare sano lontano da casa

Perchè importa?

È facile essere tentati quando mangi fuori casa, specialmente se tutti intorno a te stanno masticando opzioni malsane.

Ma mangiare troppi fast food o scegliere cibi ricchi di grassi, le voci di menu ipercaloriche possono trascinare il corpo di una persona verso il basso. Il problema più evidente è l'aumento di peso. Ma poiché il cibo che mangiamo influisce sul funzionamento del nostro corpo, mangiare i cibi giusti (o sbagliati) può influenzare cose come:

• funzionamento mentale
• benessere emotivo
• energia
• forza
• il peso
• salute futura

Mangiare in movimento

È abbastanza facile fare buone scelte in un fast food, il centro commerciale, o anche la mensa scolastica. La maggior parte delle caffetterie e dei fast-food offrono scelte salutari ma anche gustose, come pollo alla griglia o insalate. Tieni d'occhio le dimensioni delle porzioni e gli add-on ad alto contenuto di grassi, come condimenti, salse, o formaggio.

Questi suggerimenti possono aiutarti a fare scelte sagge:

• Vai per l'equilibrio. Scegli pasti che contengano un equilibrio di proteine ​​magre (come pesce e pollo, o fagioli se sei vegetariano), frutta e verdura (patatine fritte e patatine non si qualificano come verdure!), e cereali integrali (come pane integrale e riso integrale). Ecco perché un sandwich di tacchino su grano integrale con lattuga e pomodoro è una scelta migliore di un cheeseburger su un panino bianco.
• Guarda le dimensioni delle porzioni. Le dimensioni delle porzioni nei ristoranti possono essere il doppio o il triplo di quello che potresti mangiare a casa. Le persone tendono a mangiare di più quando le porzioni sono più grandi.
• Bevi acqua o latte scremato. Evita le normali bibite, succhi, tè dolce, e altre bevande zuccherate che hanno molte calorie senza nutrizione.

Suggerimenti per mangiare al ristorante

La maggior parte delle porzioni del ristorante sono molto più grandi del cibo medio servito a casa. Chiedi mezze porzioni, condividere un antipasto con un amico, o porta a casa metà del tuo piatto.

Ecco altri consigli sui ristoranti:

• Chiedete salse e condimenti per insalata a parte e usateli con parsimonia.
• Usa salsa e senape al posto della maionese o dell'olio.
• Chiedi olio d'oliva o di colza al posto del burro, margarina, o accorciamento.
• Scegli latte scremato o scremato invece di latte intero o panna.
• Ordina al forno, arrostito, o carni magre alla griglia (non fritte) compreso il tacchino, pollo, frutti di mare, o bistecca.
• Insalate e verdure sono dei contorni più salutari rispetto alle patatine fritte. Usa una piccola quantità di panna acida al posto del burro se ordini una patata al forno.
• Scegli frutta fresca al posto di quella zuccherata, dolci ad alto contenuto di grassi.

Suggerimenti per mangiare al centro commerciale o al fast-food

Con un po' di pianificazione, è facile mangiare cibi sani. Ecco alcune scelte:

• una sola fetta di pizza vegetariana
• alla griglia, non fritto, panini (come un panino con petto di pollo alla griglia)
• panini deli su pane integrale
• un piccolo hamburger con insalata di contorno
• un burrito di fagioli
• una patata al forno condita con broccoli

Scegli le taglie più piccole, soprattutto quando si tratta di bevande e snack. Se desideri qualcosa di malsano, prova a condividerlo con un amico. Ecco un altro consiglio per mangiare mentre fai shopping:non rimandare il mangiare finché non sei così affamato da poter inalare tutto ciò che vedi. Stabilisci un orario per mangiare, poi smetti di fare quello che stai facendo per prenderti una pausa, sedere, e assapora il cibo che stai mangiando.

Suggerimenti per mangiare bene a scuola

I consigli per mangiare al ristorante e al centro commerciale valgono anche per il cibo della caffetteria. Aggiungi verdura e frutta quando possibile, e scegli più snella, oggetti più leggeri. Ottieni panini con pane integrale o un semplice hamburger invece di cibi fritti o pizza. Vacci piano con l'alto contenuto di grassi, articoli a bassa nutrizione, come maionese e condimenti per insalata cremosi.

Potresti voler preparare il pranzo a volte. Questi articoli per il pranzo racchiudono un pugno sano:

• panini con carni magre o pesce, come il tacchino, pollo, tonno (fatto con maionese a basso contenuto di grassi), prosciutto magro, o roast beef magro. Per varietà, prova altre proteine, come il burro di arachidi, hummus, o peperoncino senza carne. Se non ti piace il tuo pane secco, scegli senape o una piccola quantità di maionese.
• latte magro o scremato, Yogurt, o formaggio
• frutta fresca o coppe di frutta confezionate in succo
• carote novelle crude, strisce di peperone verde e rosso, pomodori, o cetrioli
• pane integrale, Pita, bagel, o cracker

Può essere facile mangiare bene, anche in fuga. E la buona notizia è che non devi mangiare sempre perfettamente. Va bene spendere di tanto in tanto, fintanto che fai buone scelte per la maggior parte del tempo.