Galateo al ristorante per adolescenti

Pronti o no, gli adolescenti percorrono quella strada tortuosa dall'infanzia all'età adulta. Mentre i pranzi di lavoro incombono nel non troppo lontano futuro, i genitori possono prendersi il tempo per insegnare il galateo al ristorante ai loro ragazzi in crescita. Come dice il vecchio proverbio, "Le buone maniere vi porteranno lontano". Sapere come gestire una situazione al ristorante può far sembrare vostro figlio un professionista alla sera del ballo, per un colloquio per borsa di studio, o anche per una serata con mamma e papà.

Passare il cibo

Passare i condimenti da sinistra a destra mantiene l'ordine a tavola. Istruite vostro figlio a non allungarsi oltre il tavolo o gli altri, ma a chiedere a qualcuno di passargli ciò che serve. Se un altro gli chiede di passare il sale, dovrebbe passare sia sale che pepe insieme per mantenere il set. Ricordategli di posare gli oggetti sul tavolo quando li passa, invece di metterli direttamente in mano a qualcuno. Anche se sembra comodo, spiegate che intercettare un passaggio prendendo un pane dal cestino o usando il pepe in transito verso un altro commensale è maleducazione.

Tovaglioli

Il galateo richiede che i commensali usino i tovaglioli. Ricordate a vostra figlia di metterlo in grembo e asciugarsi la bocca quando necessario. I tovaglioli di lino non sono per soffiarsi il naso. Se deve lasciare il tavolo, mostratele come piegarlo e metterlo a lato del piatto finché non torna. Quando si prepara a lasciare il ristorante, metta il tovagliolo a sinistra del piatto.

Mangiare

Se vostro figlio non ha padroneggiato l'arte di masticare a bocca chiusa, sottolineate che dovrebbe farlo. Non dovrebbe fare rumori sgradevoli masticando, e dovrebbe stare seduto dritto. Dovrebbe esercitarsi su come usare le posate, come appoggiare la forchetta sul piatto tra un boccone e l'altro, e aspettare di aver deglutito prima di alzare il bicchiere per bere. Per tagliare il cibo, il galateo dice di tagliare un pezzo alla volta.

Finezza

Occasionalmente, il cibo semplicemente ha cattivo sapore, è cotto male o un oggetto estraneo è finito nel piatto. Invece di fare una scenata o urlare "Che schifo!", mostrate a vostro figlio come gestire la situazione con grazia. Per un pezzo di cartilagine o un piatto dal sapore strano, fate mettere il boccone incriminato sul bordo del piatto senza dire nulla. Cercate di non attirare l'attenzione. Non nascondete mai un pezzo masticato nel tovagliolo. Se una mosca o un capello galleggia nella zuppa, dite a vostro figlio di attirare l'attenzione del cameriere, e poi chiedere gentilmente una nuova ciotola, o semplicemente smettere di mangiare e aspettare la portata successiva.

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