Una vitamina al día

¿Alguna vez mira con desesperación lo que queda intacto en el plato de su niño pequeño o piensa en lo que nunca llega allí en primer lugar y desea poder comprarse una red de seguridad nutricional para acompañar un buen libro sobre el tema de las peleas de comida? Si es así, no estás solo.

Se ha estimado que poco más de la mitad de todos los niños en edad preescolar reciben multivitaminas. Estamos bastante seguros de que es un poco más de lo que se sirve brócoli en un día determinado. Y estamos bastante seguros de que podemos relacionarnos con las razones por las cuales. Cuando las cosas se ponen difíciles, a menudo es mucho más fácil buscar una solución rápida en una botella de vitaminas Flintstones y olvidarse de la pelea. El hecho de que haya tantos padres que hacen precisamente eso no es tanto una pelea por la comida en sí, sino un reflejo de los sentimientos de los padres que muchos comparten de que lo que estamos alimentando a nuestros hijos es nutricionalmente inadecuado. Si bien podemos entender definitivamente el sentimiento, nos obliga a abordar la pregunta fundamental:¿Qué papel deben desempeñar las multivitaminas en la dieta de su hijo, y es usted o su hijo quien se beneficiará más de ellas?

¿Quién los necesita, de todos modos?

Saldremos directamente y diremos lo que la mayoría de los expertos en nutrición han estado diciendo todo el tiempo:¡La mayoría de los niños no necesitan suplementos vitamínicos en absoluto! Sí, nos damos cuenta de que el comensal perfecto, amante de las verduras y cooperativo que todos anhelamos no existe. Pero incluso teniendo en cuenta todas las peleas por la comida, hay muy pocos casos en los que la dieta de un niño pueda dejarlo verdaderamente deficiente.

Si necesita más convencimiento, le sugerimos que considere los siguientes hechos:

  • La cantidad que su hijo necesita comer para obtener suficientes vitaminas y minerales de sus alimentos es probablemente mucho menor de lo que piensa. Incluso para los más quisquillosos, no se necesita más que unas pocas selecciones de cada uno de los grupos de alimentos básicos para que los niños obtengan la dosis diaria recomendada.
  • Muchas vitaminas se pueden almacenar en el cuerpo. Esto significa que su hijo no tiene que comer todos y cada uno de ellos todos los días, lo que le brinda la opción de repartir sus esfuerzos para lograr una dieta equilibrada en el transcurso de una semana o dos sin esparcir demasiado las vitaminas.
  • Irónicamente, los padres que tienen más probabilidades de dar multivitamínicos también son los que tienen más probabilidades de alimentar a sus hijos con dietas saludables en primer lugar.
  • Las vitaminas se pueden encontrar en algunas fuentes poco probables. El calcio no solo tiene que provenir de las vacas, ya que se encuentra tanto en los suplementos como en muchos alimentos no lácteos que van desde el salmón, el tofu, las espinacas y las sardinas hasta el ruibarbo, los frijoles horneados, el bok choy y las almendras, es cierto que no todos son una venta fácil en la mesa, ¡pero al menos tienes mucho para elegir!
  • Y finalmente, muchos alimentos en estos días están fortificados. Eso significa que incluso si su hijo prefiere alimentos que no vienen naturalmente cargados con todos los nutrientes necesarios, no se pierde toda esperanza; es muy posible que los fabricantes de alimentos los hayan agregado por usted. Los ejemplos clásicos incluyen la fortificación con vitamina D de la leche, la margarina y el pudín, y el calcio que contienen los alimentos aptos para niños, como el jugo de naranja, los cereales, el pan e incluso los waffles Eggo.

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