Cómo Emocionar a tu Hijo con la Nutrición

Hoy, anuncios de comida rápida y bebidas azucaradas apuntan a niños pequeños, haciendo que muchos rechacen frutas y verduras frescas. Un estudio de Yale 2011 (Rudd Center) vincula exposición regular a tales anuncios con obesidad infantil. Las tasas se han triplicado en adolescentes y más que duplicado en niños pequeños en 30 años (CDC). Encontrar formas de entusiasmar a los niños con la nutrición es esencial para su salud y no tan difícil.

Instrucciones

  1. Involúcralo en la selección de comidas. Que investigue alimentos y comidas saludables en internet y planifique cenas familiares. Llévalo al supermercado y que elija frutas, verduras, carnes magras, cereales y postres. Explica beneficios nutricionales de cada artículo antes de meterlo en el carro; evita alimentos sin nutrientes. Si dudas del valor nutricional, investigad juntos con el móvil/tableta. Comprar con tu hijo no solo crea vínculo, sino que sienta bases de hábitos alimenticios saludables futuros.
  2. Mételo en la cocina y supervisa tareas variadas. Pequeños: lavar fruta, pelar huevos duros, medir y mezclar. Mayores: cortar fruta, picar verduras, abrir frascos, cocinar platos básicos. Disfrutan con electrodomésticos pequeños: licuadoras, batidoras para bebidas nutritivas. También podéis hacer pizzas caseras con toppings sanos, tacos de pavo nutritivos, wraps de pollo con verduras y otras comidas sanas divertidas. Enseñar a cocinar sano temprano aumenta su confianza e impacta enormemente su relación vitalicia con la comida.
  3. Habla de los peligros de comer mal. Usa internet para investigar problemas de salud por exceso de azúcar, postres grasos, carnes procesadas, sal. Discute tasas de enfermedades ligadas a dieta que eran de adultos y ahora aparecen en niños: diabetes, cardiopatías, osteoporosis, algunos cánceres. Habla de diferencia entre carnes de granja y fábrica, ecológicas y convencionales. Arma a tus hijos con conocimiento que les emocione comer nutritivo y les haga priorizarlo.

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