Cómo introducir un alimento nuevo a los niños

"Quisquilloso, quisquilloso, quisquilloso" pueden ser las palabras que vienen a la mente al describir los hábitos alimenticios de tu hijo. Si fuera por ella, comería sus favoritos todos los días, lo que puede llevar a deficiencias nutricionales. El USDA recomienda que los niños coman gran variedad de alimentos para salud óptima: frutas, verduras, cereales, lácteos y proteínas. Introducir con éxito nuevos alimentos a tu comensal selectivo es vital para asegurar que recibe todas sus necesidades nutricionales.

Lo que necesitarás

  • Cortador de verduras
  • Cortapastas

Instrucciones

  1. Introduce el nuevo alimento lentamente en lugar de ordenar que lo coma. Háblale de su forma, color, tamaño, olor y textura. Dale una breve explicación de su origen y tus experiencias. Podrías decir: "Cuando yo era pequeña, tu abuelo plantaba zanahorias en nuestro huerto y las comíamos directo de la tierra". Ten paciencia, aconseja MayoClinic.com: tu hijo puede necesitar exposición repetida antes de decidirse a probarlo.

  2. Incorpora el nuevo alimento en algunos de sus favoritos. Añádelo a ensalada de atún, dentro de un sándwich, mézclalo en espaguetis o revuélvelo en chili. Escóndelo en sopas, guisos y cazuelas. Infórmale tras la comida que comió el alimento nuevo y pregunta si le gustó. Cuando se acostumbre al nuevo alimento dentro de sus favoritos, sírvelo solo en el plato. Podrías decir: "¿Recuerdas cuánto te gustó este alimento nuevo en tus espaguetis? Esta es otra forma de prepararlo".

  3. Sé creativo y presenta el nuevo alimento como algo divertido de comer. Los niños comen más alimentos nuevos si se presentan de forma atractiva y creativa. Sirve brócoli u otras verduras cubiertas con salsa colorida o con dip lateral. Corta frutas y verduras en formas variadas con cortapastas. Haz patatas fritas de boniato, chirivía o remolacha. Hay cortadores especializados que crean "fideos" espirales y tiras de calabaza espagueti, zanahorias, calabacines, patatas, pepinos, manzanas y otras frutas/verduras duras.

  4. Evita ser quisquilloso tú mismo. Sé modelo comiendo gran variedad con espíritu aventurero, lo que puede inspirar a tu hijo selectivo a seguir tu ejemplo. Los niños tienden a reflejar creencias, actitudes y hábitos de sus padres, incluida la disposición a probar alimentos nuevos, según PBS.org. Lleva a tu pequeño al supermercado y señala alimentos que nunca has comido pero te gustaría probar. Di: "Parte de la diversión de comer es probar alimentos nuevos". Pídele que señale nuevos alimentos que le gustaría probar.

  5. Asegura que tu hijo tiene hambre no permitiendo snacks antes de comidas. Cuanto más hambre, más probable que intente el alimento nuevo. Permite frutas y frutos secos como snacks en vez de galletas, pastel, helado y otros procesados azucarados, que sacian más tiempo que opciones saludables.

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