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Cómo explicar a los niños que el azúcar no es sano

A menudo se dice que el azúcar es poco sano, aunque la profesora Madeleine Sigman-Grant, especialista en nutrición de la Extensión Cooperativa de la Universidad de Nevada-Reno en Las Vegas, afirma que con moderación puede formar parte de una dieta sana. A los niños puede no interesarles oír sobre los efectos negativos de demasiado azúcar, especialmente porque sabe tan bien, pero con un poco de preparación y humor puedes ayudarles a aprender a elegir sano por sí mismos.

Instrucciones

1. • 1

     No metas en casa montones de alimentos cargados de azúcar. Una forma clara de comunicar qué alimentos consideras sanos y cuáles no es dejar los altos en azúcar en la tienda. Que tus actos hablen por ti, y elige alimentos dulces y sanos: abundante fruta fresca, cereales integrales o granola.

   • 2

     Resiste la tentación de dar charlas sobre lo malo que es el azúcar y en su lugar habla con ellos sobre cómo se sienten cuando comen grandes cantidades para que aprendan por experiencia. Habla de cómo notar el antojo de dulce, cómo se siente al comerlo y cómo se siente en la barriga y el cuerpo un rato después. ¿Les duele la lengua o la barriga se siente llena pero siguen con hambre? ¿Se sienten excitados o hiperactivos, pero luego se desploman? Hacer preguntas abiertas les ayuda a llegar a sus propias conclusiones para elegir cuánto azúcar comer.

   • 3

     Mantén la calma cuando el azúcar sea un tema y asegúrales que podrán tomar otro momento. La restricción total puede socavar tus esfuerzos por compartir los efectos negativos del exceso. Maryann Jacobsen, dietista registrada y autora de Raise Healthy Eaters, sugiere mantenerse neutral cuando los niños se exasperan por el azúcar, ya que los que se sienten privados de dulces pueden desearlos más que los que pueden tomarlos a veces. Respira hondo, explica que ahora no es momento de azúcar, diles cuándo podrán tomar y cumple.

   • 4

     Comparte webs informativas o folletos de defensores de la nutrición reputados que comuniquen el mensaje que quieres transmitir. A veces los niños escuchan más a otros que a sus padres. ChooseMyPlate.gov ofrece varias herramientas para elegir alimentos sanos, y el azúcar ni siquiera está en la lista de grupos alimenticios. Abre la web y descubre las frutas favoritas de tu hijo u otros dulces sanos para tenerlos en casa cuando ataque el antojo.