Ideias de Refeições Baratas e Saudáveis para Bebês de 1 Ano
Após o primeiro aniversário, é hora de expandir a dieta. Introduzir novos alimentos e sabores é empolgante, mas pode ser desafiador criar refeições saudáveis, especialmente com orçamento apertado. Felizmente, supermercados têm alimentos baratos e nutritivos para criar refeições variadas que seu filho de 1 ano vai adorar.
Fritata de Vegetais
Ovos são excelente base para alimentos nutritivos com orçamento limitado. São alternativa mais barata à carne, com 6g de proteína por ovo grande, e contêm nutrientes importantes como vitamina E e ácido fólico. Fritata é versátil: bata 3 ou 4 ovos com 60ml de leite, adicione queijo ralado e vegetais picados de sua escolha. Despeje em frigideira antiaderente pequena e cozinhe em fogo médio até firmar. Se o centro não cozinhar rápido, leve ao forno a 230°C por 7 a 10 minutos. Corte em fatias pequenas e sirva.
Massas
Massa integral fornece fibra e proteína saciantes, e seu sabor neutro permite adicionar quase qualquer ingrediente para agradar criança seletiva. Escolha formatos como rotelle, rotini e macarrão cotovelo, divertidos e pequenos para pegar com os dedos. Experimente molhos e ingredientes variados. Molho de carne: cozinhe carne moída, peru moído ou pedacinhos de frango no molho de tomate. Molho rápido de vegetais: refogue vegetais em pedaços no azeite, adicione manjericão, orégano e parmesão. Molho de queijo: misture 15ml manteiga derretida com 15ml farinha em fogo médio até formar pasta, adicione leite até engrossar e misture uma ou duas porções de queijo ralado.
Sanduíche
Sanduíches são frequentemente ignorados como refeição saudável, mas com porção de fruta ou vegetal, fazem refeição barata e completa. Se o pediatra liberou nozes, pasta de amendoim e geleia no pão integral fornece proteína e fibra, sabor doce e salgado que a maioria ama. Outras ideias clássicas: peru com queijo ou queijo grelhado. Não tenha medo de oferecer algo incomum: pasta de amendoim com banana ou frango desfiado com abacate amassado. Corte em pedaços pequenos antes de servir.
Quesadilla de Feijão
Feijões são ricos em proteína e fibra, e dos alimentos saudáveis mais baratos. Podem ser impopulares entre crianças, mas são adaptáveis, e introduzir cedo ajuda a desenvolver o gosto. Amasse feijão com garfo, espalhe sobre metade de tortilha integral, polvilhe queijo ralado, micro-ondas até derreter e dobre ao meio. Adicione vegetais ralados: abobrinha, cenoura, abóbora ou pimentão.
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