Ideias Criativas de Almoço com Grão-de-bico para Crianças Pequenas

Grão-de-bico é considerado superalimento para crianças e adultos, repleto de nutrientes incluindo proteína, fibra e cálcio. Entre outros benefícios nutricionais, grão-de-bico ajuda regular níveis de açúcar no sangue e é ótima comida de dedo para crianças trabalhando habilidades motoras finas.

Salada de Grão-de-bico e Arroz Integral

Almoço fácil de preparar com antecedência é salada de grão-de-bico e arroz integral. Cozinhe uma leva de arroz integral, e vá usando durante a semana, adicionando milho, cenouras ou tomates picados. Se sua criança gosta de molhos de salada, o cozinheiro pode adicionar um pouco de molho italiano.

Grão-de-bico Torrado

Grão-de-bico torrado é ótimo para criança que gosta de comidas crocantes. Embora geralmente considerado lanche, adicionar grãos integrais — como pão de trigo — torna uma refeição de proteína completa. Grão-de-bico torrado pode assumir muitos sabores adicionando ingredientes como canela ou queijo parmesão.

Salada de Grão-de-bico e Atum

Crianças que gostam de peixe podem gostar de salada de grão-de-bico e atum. Rápido e fácil de preparar, simplesmente misture grão-de-bico purê, atum enlatado light e iogurte natural. Se desejar, endro também pode ser adicionado para sabor. Esta refeição fornece bastante proteína.

Salada de Grão-de-bico e Pepino

Esta salada tem sabor mediterrâneo distinto. Combinando grão-de-bico com pepinos e queijo feta cria salada amiga da criança com gosto fresco. Pais podem servir esta salada com homus para refeição completa e saudável para seu pequeno.

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