As necessidades nutricionais do seu filho adolescente

As necessidades nutricionais de seu filho adolescente
O surto de crescimento adolescente é uma das mudanças mais dramáticas e rápidas que o corpo humano experimenta; perde apenas para o incrível crescimento que ocorre durante o primeiro ano de vida. Para apoiar esta grande transição, o corpo requer mais calorias e nutrientes. Durante o ano de maior crescimento em altura (cerca de 12 anos na maioria das meninas e 14 anos na maioria dos meninos), a mulher média requer 2.400 calorias por dia e o homem médio precisa entre 2.800 e 3.000 calorias por dia.

“Oh, ótimo,” eu posso ouvir você dizendo. “Meu filho adolescente provavelmente come tantas calorias em bagels, hambúrgueres, queijo, pizza e refrigerante.”

Não se preocupe (demais). Se o seu filho não é obcecado por comida (comer demais ou não comer o suficiente) e está recebendo bons relatórios em exames médicos regulares, então provavelmente não há motivo para alarme.

Departamento do Good Eats
Espero que, quando seu filho for adolescente, você tenha estabelecido as bases para uma boa alimentação. (O consumo de alimentos durante a adolescência provavelmente não refletirá os valores que você ensinou; não se preocupe, ela voltará a eles mais tarde.) Idealmente – a menos que sua ideia de uma refeição equilibrada seja nachos e cerveja – seu criança internalizou algumas ideias básicas sobre alimentação saudável:

  • A hora da refeição é um momento agradável quando a família gosta de estar junta e ninguém fica incomodado com o que come.
  • Os membros da família são incentivados a parar de comer quando estiverem cheios. Ninguém é obrigado a “comer um pouco mais” ou a limpar o prato.
  • Comida não é recompensa:uma boa nota em um teste de inglês não garante porções extras de sorvete.
  • A comida não é usada como substituto do conforto:se seu filho adolescente não foi para o time de hóquei, sair para comer pizza não é a solução.
  • Os membros adultos da família são exemplos de bons hábitos alimentares e, se fizerem dieta, farão isso com segurança.
  • A geladeira é abastecida com alimentos saudáveis ​​e a maioria das refeições é nutricionalmente equilibrada.

Informações Flash
Os adolescentes não sabem muito sobre nutrição, portanto, sempre que seu adolescente manifestar interesse, você deve falar sobre alimentação saudável:

  • Ensine a ela que os alimentos mais próximos da natureza também são mais baixos em gordura e açúcar e mais ricos em nutrientes. Se ela come vegetais e frutas frescas, pães integrais, carnes magras, frango, peixe e laticínios com baixo teor de gordura, ela está fazendo um favor ao corpo.
  • Mostre a ela como ler os rótulos nutricionais nas caixas. Você pode apontar que os lanches “sem gordura” geralmente são carregados com açúcar e produtos químicos.
  • Diga a ela o teor calórico (às vezes chocante) de certos alimentos, como duas colheres de sopa de manteiga de amendoim que equivalem a 180 calorias. Você também pode salientar que, embora meia xícara de queijo cottage tenha apenas 100 calorias, a maioria das pessoas come mais de meia xícara.

Ao ensinar noções básicas de nutrição desde cedo, você dará ao seu filho um guia para uma vida inteira de alimentação saudável.

Refeições Felizes
Embora atrair membros da família para sentar e comer juntos possa ser assustador, você deve priorizar pelo menos duas vezes por semana. (E se os jantares forem difíceis, que tal um café da manhã em família aos domingos?) Algumas dicas para aproveitar ao máximo as refeições em família:

  • Nas noites em que é impossível reunir toda a família, veja quem está disponível. Se você come apenas com seu filho, por exemplo, ele pode lhe dizer coisas que você nunca ouviria se o resto da família estivesse por perto.
  • Além de usar a hora da refeição como um momento para estar juntos, uma refeição compartilhada também oferece a oportunidade de inserir um pouco de nutrição extra na dieta do seu filho adolescente. Você não precisa mencionar o fato de que sua famosa lasanha de queijo é repleta de cálcio, mas ao prepará-la, você está dando ao adolescente alguns dos nutrientes que ele precisa para crescer.
  • As refeições também oferecem a oportunidade de apresentar alimentos diferentes (não há necessidade de produzir uma manga fatiada ou um prato de tofu assado com um grande floreio; apenas sirva e deixe seu filho experimentar o que quiser).
  • Além de um jantar básico, sempre ofereça alimentos adequados para adolescentes, como pão ou uma tigela de macarrão. Dessa forma, mesmo que seu filho não goste do que está no prato, ele vai ficar na mesa porque tem outra coisa que ele vai comer. Além disso, esse alimento de “enchimento” o ajudará a atingir a ingestão calórica necessária.
  • Deixe uma refeição na geladeira para quando não estiverem todos juntos. Oferece a oportunidade para ela ter algo saudável no final do dia.

Pouco tempo durante a semana? Todo mundo está, mas ainda existem algumas maneiras de ajudar a família a ter uma alimentação saudável:
  • Cozinhe nos fins de semana e congele a comida em porções adequadas.
  • Ensine seu adolescente a cozinhar — alguns alimentos saudáveis ​​são simples de fazer. Um sanduíche de queijo grelhado fornece cálcio; um hambúrguer feito em casa é fácil e nutritivo; uma batata assada rápida coberta com queijo, presunto ou legumes pode ir ao micro-ondas; e macarrão com molho de uma jarra também é bom. Se o seu filho adolescente é um cozinheiro entusiasmado, você pode acabar comendo uma refeição que ele decidiu preparar.
  • Mantenha a pizza congelada à mão. Você odiaria ter que comê-lo todas as noites, mas ninguém nunca morreu por comê-lo de vez em quando.

Lanche:“Você vai estragar seu jantar!”
Quando seus filhos eram mais novos, você pode ter uma política muito rígida sobre quando – e se – eles poderiam lanchar. Na adolescência, seu filho está no comando e seu trabalho é fornecer lanches nutritivos e uma atitude flexível.

Por terem altas necessidades calóricas, os adolescentes não conseguem obter todas as calorias de que precisam em três refeições por dia, por isso é natural e importante que eles façam um lanche.

Mantenha alimentos nutritivos e cheios com muito apelo adolescente à distância de lanches, como:

  • Biscoitos integrais e uma variedade de queijos com baixo teor de gordura
  • Pão de trigo integral fofo e sanduíches (peru magro, atum embalado em água, alface e tomate)
  • Frutas coloridas (experimente ameixas, nectarinas, bananas, kiwis ou uma tigela de frutas vermelhas suculentas)
  • Legumes crus (cenouras pré-cortadas e aipo, armazene bem conservados em água na geladeira)
  • Larica saudável, como pretzels com baixo teor de gordura e baixo teor de sal e pipoca leve
  • Iogurte
  • Sopa

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