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Como Ajudar um Adolescente que Recusa Legumes a Perder Peso

Os adolescentes adoram fast food rico em gordura e barato. Entretanto, as suas duas atividades principais — a escola e o consumo de media — são sedentárias. Estes fatores contribuíram para uma epidemia de obesidade adolescente. Segundo o Centro Johns Hopkins para a Saúde Adolescente, quase um em cada cinco adolescentes é considerado obeso. O excesso de peso não é apenas uma questão estética; pode levar a problemas de saúde significativos no futuro. Evitar legumes completamente não é opção; são parte vital de uma dieta saudável. Ajudar o seu adolescente a desenvolver hábitos saudáveis agora é crucial.

Instruções

1. Dê conhecimento ao seu adolescente. Incentive-o a criar um perfil no SuperTracker, a ferramenta online do USDA que gera um plano personalizado de nutrição e atividade física. Ajude o seu filho a compreender a ligação entre dieta, exercício e saúde, especialmente no que toca a legumes. O USDA recomenda que os adolescentes comam entre 2,5 e 3 chávenas de legumes por dia. Pode apelar para as preocupações de saúde — uma dieta rica em legumes ajuda a prevenir doenças cardíacas e certos cancros — mas os adolescentes tendem a sentir-se invencíveis. Uma preocupação mais imediata — como o crescimento — pode ter mais impacto. A adolescência é uma fase de crescimento rápido, e os nutrientes duma dieta saudável promovem o crescimento adequado de ossos, células e tecidos.

2. Compre alimentos saudáveis. Num estudo publicado no American Journal of Preventive Medicine, investigadores descobriram que adolescentes consumiam mais frutas e legumes em estados que exigiam que as escolas os oferecessem nos programas de refeições. O estudo sugere ainda que os adolescentes comem mais alimentos saudáveis em lares onde estes estão disponíveis. Limite a comida processada em casa e garanta que opções saudáveis estão facilmente acessíveis. Corte cenouras e aipo e guarde-os prontos a comer no frigorífico. Coloque legumes com molho na mesa meia hora antes das refeições para que, quando tiverem fome e procurarem snacks, haja uma opção saudável à mão.

3. Sirva alimentos saudáveis preparados de diferentes formas; acabará por encontrar variedade que agrade a toda a família. Quanto mais expor o seu adolescente a um alimento, maior a probabilidade de o experimentar. Não evite alimentos que ele tenha rejeitado anteriormente. Se tiver fome suficiente, experimentará. Se ainda não atingir a dose recomendada de legumes, tente disfarçá-los em alimentos que coma. Espinafres triturados em molho de tomate escondem-se facilmente e podem ser usados em lasanha, espaguete, almôndegas ou chili. O mesmo se faz com cenouras, curgetes ou cebolas sem alterar muito o sabor. Experimente e veja o que funciona.

4. Comam juntos como família. A conversa abranda o consumo de alimentos e o corpo demora a sinalizar saciedade. Evite servir as refeições em travessas para cada um se servir. Sirva os pratos previamente. Embora a variedade seja importante, o tamanho das porções também o é. Quando o corpo ingere mais calorias do que gasta, armazena o excesso como gordura.

5. Não compre refrigerantes. Segundo a Escola de Saúde Pública de Harvard, o consumo de bebidas açucaradas contribuiu para a epidemia de obesidade. Um refrigerante de 590 ml contém 15 a 18 colheres de chá de açúcar e cerca de 240 calorias. Não sacia como alimentos sólidos, sendo calorias verdadeiramente vazias. Mesmo os sumos de fruta são cheios de açúcar; limite a um copo ao pequeno-almoço. Invista num dispensador de água ou sistema de purificação e incentive o seu adolescente a beber muita água. Tenha rodelas de limão à mão se a água simples for aborrecida.

6. Incentive a atividade física e tempo longe dos ecrãs. Não leve o seu adolescente de carro para todo lado; incentive-o a caminhar mais. Planeie saídas familiares que promovam a forma física sendo divertidas: caminhadas, passeios de bicicleta, parques aquáticos. Participar em atividades de lazer em família dá o exemplo; mesmo que não pareça, continua a ser uma grande influência no adulto em que o seu adolescente se tornará.