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Obesidade Infantil e Ensino Fundamental Cafeteria Food

Se você enviar seu filho para a escola com dinheiro do almoço quente na mão, você pode estar assumindo que ela vai ter um , de alta qualidade refeição nutritiva . Em muitos casos, isso simplesmente não é o caso. Enquanto a merenda escolar deve seguir algumas orientações governamentais em termos de nutrientes e ingredientes , estas regras não exigem o seu filho a comer uma porção completa de frutas e legumes ou que a sua refeição será pobre em gordura ou sódio saturado. Na verdade, a alimentação escolar , ou a falta dela , contribui para a crise de obesidade que assola as crianças de todo o país , segundo o site dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
Stats School Lunch

problemas de sobrepeso e obesidade são problemas reais para crianças de escolas de todo o país . Desde 1980 , a taxa de obesidade infantil dobrou , informa o site do CDC , e os almoços escolares receber parte da culpa . Merenda escolar Muitos , como hambúrgueres e batatas fritas ou pepperoni pizza, são ricos em calorias e pobres em nutrientes , de acordo com um artigo de 2013 publicado na revista Pediatrics . Enquanto muitas crianças que comem merenda escolar já estão com sobrepeso ou obesos, não parece haver uma ligação entre o consumo de merenda escolar e essas condições .

Os almoços escolares são nutritivos ?

Sim, programas de merenda escolar financiada pelo governo federal tem de cumprir algumas orientações , mas estes estão longe de ser as estatísticas nutricionais que você esperaria . Por exemplo, certas escolas permitem que os alunos a escolher uma fruta ou um vegetal, mas não obrigá-los a comer uma porção de cada um. Além disso, muitas cantinas escolares não fornecem uma porção completa de frutas ou vegetais também. De acordo com Education.com , as escolas recebem mais financiamento quando mais alunos comer. Para cumprir essa meta , muitas escolas estão se voltando para fast food para " atender " merenda escolar para incentivar mais crianças para comprar um almoço quente.
fazendo melhorias

Muitas escolas têm feito um enorme passo em admitir que a tarifa eles cozinham -se cada dia isn 't nutritivo e podem estar contribuindo para a crise da obesidade infantil . No passado, as cantinas escolares fez tudo a partir do zero , o que é uma maneira saudável de reduzir a ingestão de uma criança de gordura saturada , açúcar e sódio. Nas últimas décadas, no entanto, a pressão por alimentos processados ​​ocorreu porque é mais barato e exige menos trabalho, de acordo com a publicação Kaiser Health News . Algumas escolas estão percebendo o erro de seus caminhos e estão fazendo uma tentativa para cozinhar a merenda escolar que são mais baixos em calorias e maior teor de nutrientes. Cozinhar a partir do zero , reduzindo o número de sobremesas servidas , nixing alimentos rápidos e oferecendo salada bares estão entre as formas que algumas escolas estão tentando fazer mudanças para melhorar a saúde de crianças americanas.
Fazendo Acontecer

as escolas desempenham um papel vital na educação das crianças sobre saúde e nutrição, os relatórios do site do CDC . As escolas que estão a tomar este trabalho a sério vão além de melhorar a merenda escolar . Muitas escolas já proibiram máquinas de refrigerante e máquinas de venda automática que o estoque de doces, biscoitos e outras guloseimas saudáveis. Na verdade, a proibição destes é lei na maioria dos estados, de acordo com a NBC News. Os pais podem se envolver , conversando com os trabalhadores de cantina escolar e administradores escolares para chegar a alternativas saudáveis ​​. Embalagem almoço do seu filho é uma outra maneira de fornecer uma refeição saudável.