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O que comer antes do teste SAT (e o que não comer)

Na manhã em que você fizer o teste SAT — enquanto os nervos podem impedi-lo de sentir faminto - não é o dia para mordiscar um bagel recatadamente, tomar um gole de café e seguir seu caminho.

“Os SATs exigem uma enorme quantidade de poder cerebral e concentração, então seu corpo e mente precisam estar funcionando em suas melhores capacidades”, diz Andrea Berez, nutricionista registrada e especialista em nutrição pediátrica certificada. “É super importante tomar um café da manhã completo e nutritivo na manhã de. Comer proteína suficiente antes de um longo exame como este é crucial, além de comer carboidratos suficientes para manter a concentração e a resistência.”

Se preparar o café da manhã SAT perfeito não estiver no topo da sua lista de prioridades (porque, afinal, você tem muitas outras preparações para fazer), considere o seguinte:De acordo com a Academia Americana de Nutrição e Dietética , os alunos que tomam um café da manhã nutritivo apresentam melhor desempenho em matemática e leitura em geral, bem como em testes padronizados.

O café da manhã saudável também oferece os seguintes benefícios aos alunos:

• Aumento da energia.
  

• Concentração melhorada, particularmente com memória e recordação.
  

• Menos problemas de comportamento.
  

• Menos incidentes de atraso.
  

• Melhores habilidades de resolução de problemas.
  

Café da manhã saudável para o dia do teste

Ao decidir o que comer antes do teste SAT, opte por alimentos que o ajudem a manter os níveis de energia ao longo da manhã. Como Berez apontou, proteínas e carboidratos devem sempre ter papéis principais nesta refeição, pois ajudarão a combater a fadiga mental e a exaustão no meio do teste.

Aqui estão alguns alimentos para escolher ao decidir o que comer antes do SAT:

• Ovos.
  

• Aveia cortada em aço.
  

• Nozes e manteiga de nozes.
  

• Iogurte.
  

• Frutas frescas.
  

• Muffin inglês.
  

• waffles integrais.
  

• Salsicha de peru.
  

• Guacamole. (Sim com certeza.)
  

• Queijo.
  

• shake de proteína à base de leite.
  

Receitas de café da manhã no sábado

Quer saber como juntar tudo em algo delicioso? Aqui estão cinco dos cafés da manhã favoritos de Berez para combustível pré-SAT:

1. Envoltório de café da manhã



“Um wrap de café da manhã de trigo integral recheado com dois ovos, queijo e alguns vegetais picados, coberto com guacamole, é uma ótima maneira de começar o dia”, diz ela.

2. Aveia



Para obter energia de longa duração, aumente a quantidade de aveia adicionando algumas coberturas ricas em proteínas. Berez recomenda uma tigela de aveia cortada em aço feita com o leite de sua escolha e duas colheres de sopa de nozes ou sementes ou manteiga de nozes ou sementes, juntamente com meia xícara de frutas frescas.

3. Empada de salsicha



“Um hambúrguer de salsicha de peru em um muffin inglês integral servido com meia xícara de frutas é uma ótima opção de café da manhã para manter a energia”, diz Berez.

4. Batido de proteína



Para uma opção rápida, Berez sugere um shake de proteína feito com leite, uma colher de proteína em pó e meia xícara de frutas misturadas com gelo.

5. Iogurte



Outra opção fácil de usar? Iogurte grego gordo com duas colheres de sopa de nozes ou sementes de chia, juntamente com meia xícara de frutas.

Alimentos e bebidas a evitar

Nem todo mundo vai ter tempo para preparar um café da manhã perfeitamente preparado na manhã dos SATs. Nós entendemos isso. No entanto, é do seu interesse garantir que seu café da manhã não seja muito de uma nota no dia do grande teste.

"Evite ingerir apenas carboidratos pela manhã, pois eles se decompõem rapidamente e deixam você com fome e cansado no meio dos SATs", diz Berez, que recomenda ficar longe do seguinte:

• Pães.
  

• Cereais.
  

• Muffins.
  

• Assados.
  

Além disso, Jenifer Thompson, nutricionista de prática avançada da Johns Hopkins, recomenda resistir à vontade de beber mais café do que o normal em um esforço para “animar”.

“O café pode ajudar com a energia de curto prazo, mas muito o deixará nervoso ou desconfortável. Além disso, é um diurético, então você provavelmente terá que usar o banheiro logo após o consumo, o que pode atrapalhar os tempos de teste ”, diz ela.

Reservando tempo para o café da manhã

Se você não é conhecido por tomar café da manhã, mas quer ter certeza de se abastecer antes dos SATs, experimente estas dicas da Academia Americana de Nutrição e Dietética:

• Faça o café da manhã na noite anterior. Embora você não possa preparar ovos mexidos com antecedência, você pode cozinhar ovos ou, pelo menos, ter todos os ingredientes organizados e prontos para serem usados.
  

• Evite lanchar tarde demais. Comer tarde da noite pode deixar a barriga cheia pela manhã. Priorize seu apetite matinal, certificando-se de não comer muito perto da hora de dormir.
  

• Defina seu alarme antes do normal. Nunca tem tempo para o café da manhã? Arranje tempo definindo o alarme para tocar 10 a 15 minutos mais cedo.
  

• Tem uma opção de pegar e usar. Se você nunca tem tempo para o café da manhã – e não consegue se ver acordando cedo na manhã dos SATs – tenha algo, como mistura de trilha, banana e leite à mão, para que você possa mastigar no caminho para o teste.
  

Boa sorte!