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Junk food

Existem muitos ótimos alimentos saudáveis na Austrália, mas até 40% de toda a energia nas dietas de crianças australianas vem de junk foods e bebidas. Isso é muito alto. Significa que muitas crianças estão comendo junk foods em vez de escolhas mais saudáveis.

O que é junk food?

Junk food é comida não saudável que inclui bebidas doces, balas, chocolates, doces, batatas fritas e salgadinhos, alimentos crocantes de lanche, biscoitos, bolos, a maioria dos fast foods, tortas, rolinhos de salsicha, geleia e mel.

A indústria alimentícia prefere termos como "extras" e as Diretrizes Dietéticas Australianas chamam junk foods de "escolhas discricionárias".

O que há de errado com junk foods?

Junk foods são ricos em amido, açúcar, gordura saturada, gordura trans e sal, mas pobres em frutas, vegetais, fibras e grãos integrais. Isso significa que a maioria dos junk foods não tem os nutrientes — vitaminas, minerais e fibra dietética — que crianças em crescimento precisam.

Quanto junk food as crianças podem comer?

Crianças com sobrepeso e não muito ativas devem evitar junk food o máximo possível.

Crianças com peso adequado devem comer mais alimentos dos 5 grupos alimentares do que junk food. Junk foods nunca devem substituir alimentos saudáveis necessários para o crescimento.

Crianças não devem adquirir o hábito de junk food. Mesmo se seu filho for magro e ativo agora, eles precisarão de menos comida quando pararem de crescer. No entanto, um tratamento ocasional de junk food provavelmente é ok.

Tamanhos de porção sugeridos para junk foods

Se seu filho comer junk food ocasionalmente, uma porção de 500 a 600 kilojoules é ok. Isso significa:

• biscoito (como coberto de chocolate ou recheio de caramelo) — 1 (20g)
• biscoitos, doces simples — 2 a 3 (35g)
• bolo — 1 fatia pequena (40g)
• chocolate — 5 quadradinhos (25g)
• biscoitos salgados — minipacote (25g)
• bebida de frutas — 250mL
• batatas fritas (delivery) — 12 (60g)
• sorvete — 2 bolas pequenas comum ou 1 bola de marcas premium (75g)
• geleia ou mel — 2 colheres de sopa (60g)
• barra de cereal — 1 média (35g)
• empadinha — 1 (40g)
• pipoca — de cinema, 2 xícaras (25 a 30g)
• batatas chips — meio pacote de lanche (25g)
• carnes processadas — 2 fatias (50 a 60g)
• salsichas — 1½ comum ou 2 finas (50 a 70g)
• doces de açúcar como jujubas ou cobras — (20 a 25g)

Essas porções provavelmente são menores do que a maioria das pessoas dá.

Dicas para lancheira

Aqui estão algumas dicas para a lancheira:

• Congele uma garrafinha plástica pequena de água para manter a lancheira fresca. Vidro quebrará no congelador. Seu filho terá uma bebida fresca melhor que suco ou outra bebida doce.
• Use carne assada fria ou frango em vez de carne processada nos sanduíches.
• Crianças não escovam os dentes na escola, então é melhor não colocar alimentos doces como bolos, biscoitos, balas e barras de cereal na lancheira. Coloque um potinho pequeno com frutas favoritas como morangos, mirtilos, bolinhas de melão, pedaços de abacaxi ou uvas. Coloque o pote ao lado da garrafa de água congelada para que fique frio.
• Sugira aos pais dos amigos do seu filho que nenhum de vocês colocará junk food na lancheira. Isso evita que algumas crianças se sintam excluídas.