Como Cozinhar Frango para Bebê
Quando o bebê completa 6 meses, está pronto para transição do leite materno ou fórmula para alimentos sólidos. Deve começar com cereais infantis, frutas e vegetais. Então, aos 8-10 meses, deve estar pronto para proteína, como frango.
O que você vai precisar
- Peito de frango sem osso e sem pele (115-170g) aparado de excesso de gordura
- Termômetro para carne
- Água destilada
- Processador ou liquidificador
Instruções
Como Fazer Purê de Frango
- Cozinhe bem o peito de frango a 190°C por cerca de 20 minutos, até temperatura interna atingir 74°C. Cubra e deixe esfriar.
- Pique o frango frio em cubos pequenos, não maiores que 2,5 cm.
- No processador ou liquidificador, bata os pedaços por cerca de 1 minuto, até o frango ficar com consistência de pó.
- Adicione água destilada ao frango batido até a mistura ficar tão lisa quanto a comida que o bebê está acostumado. Comece com 30-60ml de água, continue adicionando até obter consistência desejada.
- Alimente o purê de frango ao bebê lentamente. Ele provavelmente comerá apenas alguns gramas por vez. Sobras não usadas podem ser guardadas na geladeira por 2-3 dias, ou congeladas por 2-3 semanas.
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