• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Diety przedszkolaków nie powinny być beztłuszczowe:oto dlaczego

​Rodzice przedszkolaków nie powinni dążyć do spożywania posiłków o niskiej zawartości tłuszczu. W rzeczywistości badania wykazały, że diety niskotłuszczowe mogą w rzeczywistości sprzyjać niezdrowemu przybieraniu na wadze – zwłaszcza jeśli tłuszcze w diecie zostaną zastąpione dodanymi cukrami.

Aby powstrzymać rosnące wskaźniki otyłości u dzieci, oświadczenie polityczne Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej (AAP), Przekąski, napoje słodzone, dodane cukry i szkoły , zaleca rodzinom szersze podejście do żywienia, biorąc pod uwagę cały schemat żywieniowy dzieci — a nie tylko ilość cukru, tłuszczu lub określonych składników odżywczych w poszczególnych produktach spożywczych.

Zachowaj w menu tłuszcze wspomagające pracę mózgu i zmniejsz tłuszcz trans

Tłuszcz jest niezbędnym elementem dobrze zbilansowanej diety i ma kluczowe znaczenie dla wzrostu i rozwoju mózgu Twojego dziecka. Dlatego zamiast próbować wycinać tłuszcz z diety dziecka, skup się na zastępowaniu niezdrowych tłuszczów zdrowymi tłuszczami. Na przykład tłuszcze nasycone w mleku pełnym, oleju kokosowym lub łososiu różnią się od tłuszczów nasyconych znajdujących się w pizzy, frytek i przetworzonych produktach mięsnych.

Dobrym pomysłem jest rutynowe włączanie do rodzinnego menu tłustych ryb (tj. sardynek i dzikiego łososia). Tłuszcze omega 3 w tych pysznych rybach mają kluczowe znaczenie dla rozwoju mózgu i są niezwykle zdrowe dla serca. Podobnie jak w przypadku każdej nowej żywności, wielokrotna ekspozycja jest kluczem do ostatecznej akceptacji Twojego dziecka. Zacznij więc wcześnie i często podawaj!

Jednak tłuszcz trans jest jednym z rodzajów tłuszczu, którego należy całkowicie unikać. Tłuszcze trans produkowane przemysłowo znajdują się tylko w niektórych mocno przetworzonych produktach spożywczych. Sprawdź na etykiecie z informacjami żywieniowymi listę składników i unikaj przynoszenia do domu produktów z listą „częściowo uwodornionych olejów” lub „roślinnego tłuszczu piekarskiego”.

Proste pomysły na posiłki dla przedszkolaków

Zbilansowany posiłek dla Twojego dziecka powinien składać się ze źródła białka, obfitej porcji warzyw nieskrobiowych i odrobiny pełnego ziarna lub warzyw skrobiowych. Mała porcja sezonowych owoców na deser stanowi uzupełnienie posiłku. Ale zdrowa żywność nie oznacza nudy ani mdłości. Dodatek zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, olej kokosowy, awokado i prawdziwe masło sprawia, że ​​posiłki są smaczniejsze i satysfakcjonujące.

Przykładowy posiłek pierwszy:

• 2 do 3 uncji ryby, która jest zarumieniona w oliwie z oliwek lub upieczona i posmarowana oliwą z oliwek lub prawdziwym masłem. Dobrymi wyborami są dorsz, flądra i dziki łosoś.

• ½ małego pieczonego batata z 1 łyżeczką prawdziwego masła

• ¼ szklanki lub więcej brokułów, ugotowanych na oliwie z oliwek i doprawionych mieszanką ziół

• Kilka plasterków połówek ogórka i pomidora koktajlowego

• Małe danie z pokrojonymi owocami

Przykładowy posiłek drugi:

• Duszona czarna fasola i ryż:Umieść 2 łyżki brązowego ryżu na dnie średniej wielkości miski. Dodaj 1/3 szklanki czarnej fasoli, posiekaną sałatę, posiekane pomidory, odciętą kolendrę, ¼ szklanki posiekanego pełnotłustego sera cheddar, kilka plasterków awokado i 2 do 4 pokruszonych chipsów z niebieskiej tortilli kukurydzianej.

• Podawać z sałatką mieszaną

"Czy mogę zjeść przekąskę?"

Planowanie przekąsek w ciągu dnia po przedszkolu lub opiece nad dzieckiem może pomóc w zapobieganiu przejadaniu się w czasie posiłków. Unikaj mocno przetworzonych węglowodanów, takich jak precle, płatki zbożowe i aromatyzowane krakersy w kształcie ryby — nie zaspokajają one głodu Twojego dziecka. Zamiast tego spróbuj podawać żywność na bazie białka, która oferuje potrzebne tłuszcze, zatrzymaj dziecko w wieku przedszkolnym do następnego posiłku.

Satysfakcjonujące przekąski dla przedszkolaków:

• Kilka plasterków jabłka z masłem orzechowym, masłem słonecznikowym, masłem migdałowym itp.

• Pełen lub 2% mleczny jogurt grecki z owocami (lub zwykły z pokrojonymi lub puree owocami)

• Jajko na twardo podawane samo lub z odrobiną świeżych owoców

• Niewielkie kawałki surowych warzyw podawane z hummusem

• Małe kostki serowe z 2 do 3 krakersami pełnoziarnistymi

Pamiętaj:dobrych nawyków żywieniowych trzeba się nauczyć

Dzieci w wieku przedszkolnym wciąż rozwijają swoje nawyki żywieniowe i potrzebują zachęty do spożywania zdrowych posiłków i przekąsek. Kiedy Twoje dziecko ustala preferencje żywieniowe, pamiętaj, aby utorować drogę dobrym nawykom, będąc dobrym wzorem do naśladowania. Oferowanie różnorodnych pożywnych pokarmów i ograniczanie dostępu dziecka do pokarmów o niskiej zawartości składników odżywczych może pomóc mu nauczyć się doceniać i dokonywać dobrych wyborów żywieniowych.

Dodatkowe informacje:

• Tłuszcz, sól i cukier:nie wszystko złe

• Przykładowe menu dla przedszkolaka

• Wybór zdrowych przekąsek dla dzieci

• 10 bezpłatnych zajęć bez ekranu do zabawy z przedszkolakiem