Balansert kosthold for ettårig baby

Ved barnets første bursdag er alle bøker om spedbarnsernæring som ble gitt ved barnets fødsel ikke lenger nyttige. Foreldre har plutselig et nytt utvalg av valg å tilby den ettårige. Borte er flaskene med morsmelk, erstatningsmelk og glass med babymat. Å mate en ny småbarn en balansert kosthold er ikke vanskelig. Det gir forelderen en sjanse til å bli kreativ og tillater barnet å utøve noe uavhengighet.

Melk

Når foreldre avvenner sin ettåring fra erstatningsmelk eller morsmelk, vil de sikre at barnet får nok melk. Fra 2009 avhenger typen melk som tilbys til et småbarn av barnets posisjon på vekstpercentil-kurvene og familiens genetiske tendenser mot fedme og hjerte-sykdom.

Hvis, ved ettårs-kontrollen, bekrefter legen at barnet er under 85. percentil i vekt og det ikke er høy risiko for fedme eller hjerte-sykdom, anbefales fullfett melk. Hvis derimot barnet er over 95. percentil og/eller har høy risiko i familie treet, anbefales fettredusert melk.

Når et barn er mellom 85. og 95. percentil anbefales det å diskutere beslutningen med en lege.

Forfattere av «What To Expect the Toddler Years» oppmuntrer foreldre til å starte hver dag med drikkekopper fylt med totalt tre kopper melk. Ved dagens slutt, hvis de tre kopper melk ikke er drukket, kan en forelder erstatte meierikravet med yoghurt, hvitost eller andre sunde meierialternativer.

Grønnsaker

Grønnsaker trenger ikke å være en kilde til stress for foreldre. Dr. William Sears minner foreldre om at en grønnsaksporsjon for en ettåring er 1 spiseskje. Anbefalingen er mellom tre og fem porsjoner grønnsaker per dag og kan gjøres kreativt.

Revnet squash eller gulerotter kan skjules i en rekke sausar til pasta. Tilby dipper av alle slags for å oppmuntre barnet til å nyte grønnsaker som fingermat. Grønnsaksansikter på pizzaer eller spredt mellom kjøtt på en grillpinn kan lokke velgjestige spidere. Og når alt annet feiler, husk at et barn kan spise 6 spiseskjeer grønnsaker en dag og ingen den neste.

Siden småbarn spiser i spurter, ikke bekymre deg over hver dags talley av mat; ta heller en ukentlig analyse av kostholdet.

Nye matvarer

Siden honning nå er tillatt i kostholdet til ettåringen, kan smoothies være en god måte å inkorporere barnets frukt- og proteinporsjoner i dagen. Hvete spir, yoghurt, honning, frukt og melk gir nøringsfylde kalorier til smoothies.

Egg kan utforskes, enten rørt eller serverte kokte som en matbit.

Mundebiter porsjoner

Den største utfordringen for en forelder av en ny småbarn er å tilpasse seg de mini-porsjonene. Tendenser til å fylle en tallken med mat vil bare resultere i argumenter eller en over-spiser.

I begynnelsen av den nye utforskningen av alle matvarer, mål ut spiseskjærne av grønnsaker for å få en idé om hva mengden føles og ser ut som. En ny småbarn trenger bare å spise to porsjoner kjøtt per dag som veier 30-60 g hver. Mål og studer porsjonsretningslinjer på baksiden av matpakningen for å forutsi hvor mye barnet ditt egentlig trenger.

Småbarn elsker å graze så tilby alderspassende matbiter på steder tilgjengelige for dem hele dagen. Oppmuntre barnet ditt til å delta i matlagingen. Lær henne hvordan man smør peanutbutter på en riskake med en plastkniv, eller la henne hjelpe deg å røre melken i makaroni og ost.

Kalorier

Ifølge Dr. Sears trenger et småbarn å forbruke mellom 1000 til 1300 kalorier per dag. Siden denne aldersgruppen tenderer å operere i en fest eller sult modus med spising, er balanse over ukentlige perioder enklere å oppnå enn daglig overholdelse. Så lenge nøringsfylde korn, frukt og grønnsaker, og protein tilbys, er en balansert kosthold lett å oppnå.