• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Verborgen gevaren:voedselallergieën en tieners

Als de 16-jarige Julie het huis verlaat op een date, zijn haar vader en moeder minder angstig dan vroeger. Net als andere tieners met voedselallergieën, kan Julie het risico lopen op een fatale, door voedsel veroorzaakte allergische reactie (anafylaxie). Ze is allergisch voor koemelk. Maar Julie begint, onder begeleiding van haar ouders, de leiding over haar gezondheid te nemen. Ze is beter geïnformeerd en voorzichtig:"Zelfs hele kleine sporen, in voedsel, waar je allergisch voor bent, zoals koemelk voor mij, kunnen een ernstige reactie veroorzaken."

Naarmate tieners naar volwassenheid groeien, moeten ze ook meer verantwoordelijk worden voor hun gezondheid. Ouders zijn partners in deze groei. Ze helpen hun tieners om hun voedselallergieën te beheersen en helpen tieners de leiding te nemen. Recente onderzoeken tonen aan dat meer dan 50 procent van de sterfgevallen als gevolg van ernstige allergische reacties op voedsel plaatsvindt bij tieners.

Deze tieners hebben een "bekende voedselallergie... en kregen geen snelle behandeling met epinefrine", de geïnjecteerde medicatie die de eerstelijnsreactie is op anafylaxie, zegt Scott Sicherer, M.D., FAAP, universitair hoofddocent kinderallergie en immunologie bij Mt. Sinai Medical Center in New York en lid van het uitvoerend comité van de American Academy of Pediatrics' Section on Allergy and Immunology.

Hoewel de meeste ouders verwachten dat tieners risico's nemen, zijn de slechte keuzes die voedselallergische tieners maken bijzonder gevaarlijk omdat ze tot de dood kunnen leiden. Deze risico's treden op omdat tieners meer kans hebben om onveilig voedsel te eten, reactiesymptomen te ontkennen en de behandeling uit te stellen. Ze verzuimen ook hun levensreddende reddingsmedicatie, epinefrine, bij zich te dragen, zegt Dr. Sicherer, die co-auteur is van The Complete Peanut Allergy Handbook . Waarom doen ze het? Enquêtes onder voedselallergische tieners laten zien dat velen risico's nemen omdat ze het gevoel hebben dat de voedselallergie hen sociaal isoleert. In feite zei 94 procent van de ondervraagde tieners dat sociaal isolement het ergste is van het hebben van een voedselallergie.

Help uw tieners de leiding te nemen

Ouders voeden hun kinderen op tot verantwoordelijke volwassenen op andere gebieden van hun leven. Ze moeten hen ook helpen bij het vormgeven van veilig volwassen gedrag om met hun voedselallergieën te leven. Er zijn verschillende strategieën die u kunt gebruiken om dit gedrag in uw tienerjaren vorm te geven. Help tieners om te leren praten over hun voedselallergieën.

Laat uw tiener in een restaurant, op een picknick, in een pretpark of bij andere sociale evenementen de juiste vragen stellen aan degenen die voedsel bereiden en serveren. Je hebt deze vragen vaak gesteld; nu heeft je tiener een kans nodig om deze vaardigheid te perfectioneren. Het Food Allergy &Anaphylaxis Network (FAAN) werkt aan het vergroten van het publieke bewustzijn van voedselallergie door middel van voorlichting, belangenbehartiging en onderzoeksinspanningen. De website van de FAAN biedt tieners een strategie om hun voedselallergieën bekend te maken - een sjabloon voor een chef-kokskaart die tieners kunnen downloaden. Tieners noteren hun voedselallergieën op de kaart en dragen deze bij zich om aan een chef-kok, cafetariamedewerker, server of restaurantmanager te geven om ervoor te zorgen dat voedsel veilig is.

Vrienden en dates zijn belangrijk voor tieners. Dus goede vrienden moeten bondgenoten worden bij het beheersen van hun voedselallergieën. Help tieners om hun allergieën te bespreken met degenen die om hen geven. Deze mensen willen ze veilig houden. Sommige tieners die met hun vrienden hebben gesproken, ontdekten dat ze de steun kregen die ze nodig hadden. Een 17-jarige voegde op een online discussieforum toe dat sommige van haar goede vrienden "net zo voorzichtig zijn geworden als ik... Ik voel me vereerd dat ze genoeg om me geven om deel te nemen aan mijn wereld van lezen, controleren en opnieuw controleren."

Vooral belangrijk is praten met data over voedselallergieën. Hoewel het hebben van een voedselallergie niet betekent dat tieners niet kunnen daten, betekent het wel dat ze extra voorzichtig moeten zijn. Eén website, Food Allergies in the Real World, is gemaakt voor jonge volwassenen die een actievere rol spelen bij het beheersen van hun voedselallergieën. De site geeft tieners advies over het benaderen van dates en het uitvoeren van Food Allergy 101 in een online 'datinggame'.

Strategieën omvatten het maken van een lijst van de details over de voedselallergie om een ​​datum te vertellen. De lijst zorgt ervoor dat tieners geen belangrijke informatie weglaten wanneer ze met dadels over hun voedselallergie praten. Hoewel dates geen volledige medische geschiedenis nodig hebben, moeten ze weten dat een ernstige reactie een bezoek aan de eerste hulp zou kunnen rechtvaardigen.

De site adviseert hen ook om te oefenen wat ze zullen zeggen, zodat het casual, maar serieus overkomt. Moedig uw tiener aan om deze gesprekken met u te oefenen. Help uw tiener met het oefenen van simpele uitspraken als 'Ik kan niet eten in een visrestaurant' of 'Ik ben allergisch voor pinda's. Eet alsjeblieft geen pinda's voor onze date. Als je pinda's eet, poets dan alsjeblieft je tanden en was je handen voordat je me ophaalt, zodat ik geen reactie krijg." Daten gaat over tieners die repeteren voor meer volwassen relaties en ontdekken bij wie ze zich op hun gemak voelen. Datums die tieners onder druk zetten om schadelijke risico's te nemen, zullen niet voldoen. Aan de andere kant laten dates die moeite doen om meer te weten te komen over deze voedselallergieën, zien dat ze de relatie waard zijn. Ze verdienen het om te horen hoeveel hun inspanningen betekenen, dus help uw tiener om waardering voor hen te uiten. Help tieners om pleitbezorgers te worden.

Hoewel u zult blijven werken met artsen, leraren en schoolfunctionarissen, is het belangrijk dat tieners deze relaties zelf beginnen. Moedig uw tiener aan om uw kinderarts vragen te stellen. Tieners met allergieën kunnen ook samenwerken met schoolbeheerders, verpleegsters en maaltijdplanners om te suggereren dat er meer veilige voedselproducten aan schoolmenu's worden toegevoegd. Je kunt je tiener zelfs helpen bij het plannen van een evenement op school met leraren en verpleegkundigen om het bewustzijn over voedselallergieën te vergroten.

Er zijn veel risico's tijdens de tienerjaren, maar u kunt een ervan verminderen door uw tiener te helpen een voedselallergie te leren beheersen. De gevolgen van een ernstige onbehandelde allergie kunnen dodelijk zijn, dus zorg ervoor dat uw tiener goed is opgeleid en voorbereid.

Dit artikel stond in het tijdschrift Healthy Children. Klik hier om het volledige nummer te bekijken.