• baby's
• Het bouwen van een familie
• kinderen
• algemeen Ouderschap
• pasgeborenen
• tieners
• peuters
• zwangerschap

Allergie voor eieren

Wat is een ei-allergie?

Wanneer iemand een ei-allergie heeft, het immuunsysteem van het lichaam, die normaal gesproken infecties bestrijdt, overreageert op eiwitten in ei. Als de persoon een product drinkt of eet dat ei bevat, het lichaam denkt dat deze eiwitten schadelijke indringers zijn. Het immuunsysteem reageert door heel hard te werken om de indringer af te weren. Dit veroorzaakt een allergische reactie .

De meeste ei-allergieën komen voor bij kinderen. Gebruikelijk, ze ontgroeien het op de leeftijd van 16, maar niet allemaal.

Wat zijn de tekenen en symptomen van een ei-allergie?

Als iemand met een ei-allergie iets heeft met ei erin, het lichaam geeft chemicaliën af zoals . Het vrijkomen van deze chemicaliën kan ervoor zorgen dat iemand symptomen heeft zoals:

• piepende ademhaling
• moeite met ademhalen
• hoesten
• heesheid
• keel beklemming
• buikpijn
• braken
• diarree
• jeukend, waterig, of gezwollen ogen
• netelroos
• rode vlekken
• zwelling
• een daling van de bloeddruk, duizeligheid of bewustzijnsverlies veroorzaken (flauwvallen)

Allergische reacties op eieren kunnen variëren. Soms kan dezelfde persoon op verschillende momenten anders reageren. Sommige reacties op eieren zijn mild en betreffen slechts een deel van het lichaam, als netelroos op de huid. Maar zelfs als iemand in het verleden slechts een milde reactie heeft gehad, de volgende reactie kan ernstig zijn.

Eierallergieën kunnen een ernstige reactie veroorzaken, genaamd anafylaxie . Anafylaxie kan beginnen met enkele van dezelfde symptomen als een minder ernstige reactie, maar kan snel erger worden. De persoon kan moeite hebben met ademhalen of flauwvallen. Er kan meer dan één deel van het lichaam bij betrokken zijn. Als het niet wordt behandeld, anafylaxie kan levensbedreigend zijn.

Hoe wordt een ei-allergie gediagnosticeerd?

Een ei-allergie wordt gediagnosticeerd met huidtesten of bloedonderzoek. EEN huidtest (ook wel krastest genoemd) is de meest voorkomende allergietest. Met huidtesten kan een arts in ongeveer 15 minuten zien of iemand gevoelig is voor eicellen.

Met deze toets de arts of verpleegkundige:

• brengt een klein beetje ei-extract op de huid
• prikt in de buitenste huidlaag of maakt een klein krasje op de huid

Als het gebied opzwelt en rood wordt (zoals een muggenbeet), de persoon is gevoelig voor eieren.

Een bloedtest kan worden gebruikt als een huidtest niet kan worden gedaan. Het duurt een paar dagen/weken om de resultaten van bloedonderzoeken te krijgen, Hoewel, en deze tests zijn niet perfect. Het is belangrijk om te worden gecontroleerd door een zorgverlener die ervaring heeft met allergietesten.

Hoe wordt een allergische reactie op ei behandeld?

Als u een ei-allergie heeft, draag altijd twee epinefrine-auto-injectoren bij een ernstige reactie. Een epinefrine auto-injector is een receptgeneesmiddel dat wordt geleverd in een kleine, makkelijk mee te nemen bak. Het is gemakkelijk te gebruiken. Uw arts zal u laten zien hoe.

De arts kan u ook een actieplan voor allergieën geven, die je helpt om je voor te bereiden, herkennen, en behandel een allergische reactie. Deel het plan met iedereen die het moet weten, zoals familieleden, school ambtenaren, en trainers. Overweeg ook om een ​​medische waarschuwingsarmband te dragen.

Elke seconde telt bij een allergische reactie. Als u ernstige allergische symptomen krijgt, zoals zwelling van de mond of keel of moeite met ademhalen, gebruik de epinefrine auto-injector meteen. Gebruik het ook meteen als uw symptomen betrekking hebben op twee verschillende delen van het lichaam, zoals netelroos met braken. Bel dan 911 en laat iemand u naar de eerste hulp brengen. U moet onder medisch toezicht staan, want zelfs als het ergste voorbij lijkt, een tweede golf van ernstige symptomen kan optreden.

Wat kan ik doen?

Als u een ei-allergie heeft, vermijd het eten van eieren. Lees voedseletiketten zorgvuldig, omdat ingrediënten kunnen veranderen en eieren op onverwachte plaatsen kunnen worden gevonden.

Sommige voedingsmiddelen zien er goed uit op de ingrediëntenlijst, maar tijdens het maken kunnen ze in contact komen met ei. Dit heet kruisbesmetting . Zoek naar adviesverklaringen zoals "kan ei bevatten, " "verwerkt in een faciliteit die ook eieren verwerkt, " of "vervaardigd op apparatuur die ook voor eieren wordt gebruikt." Niet alle bedrijven labelen voor kruisbesmetting, dus bij twijfel, bel of mail het bedrijf voor de zekerheid.

U en iedereen die uw eten bereidt, moet uw handen goed wassen met water en zeep voordat u het aanraakt. Was altijd je handen voor het eten. Als je geen water en zeep hebt, u kunt handreinigingsdoekjes gebruiken. Maar gebruik geen handdesinfecterende gels of sprays. Handdesinfecterende middelen verwijderen alleen ziektekiemen - ze verwijderen geen ei-eiwitten.

Thuis, bewaar voedingsmiddelen die eieren bevatten in een apart deel van uw keuken, zodat ze uw voedsel niet besmetten. Bij het bereiden van voedsel, was borden en bestek af met afwasmiddel en heet water om eventuele sporen van eieren te verwijderen.

Als u buitenshuis eet, houd uw epinefrine-auto-injector bij u en zorg ervoor dat deze niet is verlopen. Ook, vertel de mensen die uw eten bereiden of serveren over de ei-allergie. Soms, misschien wilt u voedsel meenemen waarvan u weet dat het veilig is. Eet niet in het restaurant als de chef, manager, of eigenaar lijkt zich ongemakkelijk te voelen bij uw verzoek om een ​​veilige maaltijd.

Wat moet ik nog meer weten?

Vroeger, iedereen met een ei-allergie moest met een arts praten over de vraag of het krijgen van het griepvaccin veilig was omdat het in eieren wordt gekweekt. Maar gezondheidsexperts zeggen nu dat mensen met een ei-allergie geen hoger risico lopen op een reactie op het griepvaccin. Dit komt waarschijnlijk omdat de niveaus van het allergeen voor eieren in het vaccin zo klein zijn dat het zelfs veilig is voor mensen met een ernstige ei-allergie. Het griepvaccin wordt aanbevolen voor iedereen ouder dan 6 maanden tijdens het griepseizoen.

Nog altijd, tenzij uw allergische reactie op eieren betrekking heeft op: enkel en alleen netelroos, krijg de griepprik in het kantoor van een dokter, waar de zorgverlener eventuele reacties kan opsporen en behandelen.