• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Hoe je de eiwitinname van een kind verhoogt

ChooseMyPlate.gov stelt dat de meeste Amerikanen voldoende eiwitten binnenkrijgen - maar het vette, verwerkte soort, in plaats van het gezonde, magere soort. Of je nu de kwaliteit van de eiwitten van je kind moet verbeteren of simpelweg meer eiwitbronnen aan de maaltijden wilt toevoegen, eiwitten zijn essentieel voor celreparatie en groei tijdens de kindertijd. Kinderen van 5 tot 8 jaar hebben dagelijks een equivalente van 110 gram eiwit nodig, de hoeveelheid die je in twee eieren vindt. Kinderen tot 10 jaar hebben dagelijks een equivalente van 140 gram nodig. Daarnaast, als je kind sporter is, heeft hij misschien extra eiwitten nodig, vraag je huisarts wat geschikt is voor de levensstijl van je kind.

Benodigdheden

• Mager vlees
• Gezonde zuivelproducten
• Vegetarische eiwitten
• Voedingssupplementen (optioneel)

Instructies

1. Haal onnodige voedingsmiddelen en dranken uit het dieet van je kind. Ze zal te vol zitten om extra eiwitten binnen te krijgen als ze regelmatig sap en frisdrank drinkt of snoep, verwerkte snacks en andere lege calorieën eet. Als je kind tussen de maaltijden honger heeft, bied lichtere en gezonder snacks aan zoals appelschijfjes, groenten en hummus of zonnebloempitten.

2. Voeg dierlijke eiwitten toe, als dat past bij je leefstijl. Vlees zoals kip, mager rundvlees en vis zijn rijk aan eiwitten - een klein kipfilet is bijvoorbeeld een equivalente van 85 gram in de eiwitgroep, wat betekent dat dit ene item voldoende is om de dagelijkse eiwitinname van een 7-jarig te voldoen. Ter vergelijking: een kleine biefstuk is 110 gram, een zalmsteak tot 170 gram en drie eidooiers vertegenwoordigen 55 gram.

3. Voeg gezonde zuivelproducten matig toe. Griekse joghurt is een hoog-eiwit, gezond vervanger voor toetje. Kaas en melk voegen ook eiwitten toe, maar kunnen hoog in vet en natrium zitten, wat nadelig kan zijn, dus bied ze matig aan.

4. Incorporeer bonen, noten, zaden en sojaproducten in de maaltijden. Je hoeft geen vegetarisch gezin te zijn om bonensoep te genieten of iets nieuws te proberen zoals quinoa of tempeh (gefermenteerde sojabonen). Volg een recept als je onzeker bent hoe je deze gezonde alternatieven voor dierlijke eiwitten kunt bereiden.

5. Geef af en toe voedingssupplementen, met toestemming van de kinderarts. Ontbijtdranken en kindergezondheidsshakes kunnen helpen de eiwitinname te verhogen terwijl ze andere vitamines en mineralen leveren.