• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Veelvoorkomende Voedselallergieën bij Baby's

Wanneer je een baby met vaste voeding begint, zijn potentiële voedselallergieën vaak in gedachten bij ouders. Terwijl onze eerste reactie misschien is om het introduceren van deze voedingsmiddelen uit te stellen, ben je misschien verrast dat de aanbevelingen voor het introduceren van de meest allergene voedingsmiddelen zijn veranderd.

Bijvoorbeeld, wat pindas betreft: de nieuwe aanbevelingen van de American Academy of Pediatrics (AAP) stellen dat voor zuigelingen die niet een hoog risico op pinda-allergie hebben, pindas geïntroduceerd kunnen worden zodra vaste voeding geïntroduceerd wordt. Gezinnen van baby's die wél een hoog risico lopen, moeten een introductieplan zoeken met hun huisarts, wat testen en voedselintroductie onder begeleiding van de arts omvat.

Wat verrassend is in het recentste onderzoek en aanbevelingen, is dat vroegere introductie beschermend lijkt te zijn tegen de ontwikkeling van pinda-allergieën, wat het tegenovergestelde is van wat we vroeger dachten. Wat de andere hoog-allergene voedingsmiddelen betreft, is er geen bewijs dat het uitstellen van deze voedingsmiddelen voedselallergieën voorkomt.

Sommige voedingsmiddelen zijn geneigder om een allergische reactie te veroorzaken dan andere. De meest voorkomende voedselallergieën zijn:

• Melk
• Eieren
• Vis
• Schaal- en schelpdieren
• Noten
• Tarwe
• Pindas
• Sojabonen

Op basis van een overzicht van de huidige literatuur, suggereert het meest recente AAP-rapport dat er geen bewijs is dat het uitstellen van de introductie van allergene voedingsmiddelen na de introductie van vaste voeding (rond 6 maanden) de ontwikkeling van allergieën voorkomt. Als je zuigeling de ontwikkelingsgewijze tekenen van klaarheid voor vaste voeding vertoont, en niet een hoog risico loopt op voedselallergieën, kun je de meer allergene voedingsmiddelen introduceren samen met de andere eerste voedsel. Zoals bij elke voedselintroductie, houd je baby in de gaten op eventuele teken van allergieën of intolerantie.

Wanneer Allergene Voedingsmiddelen Introduceren

Zoals hierboven vermeld, voor zuigelingen die niet een hoog risico lopen op voedselallergie, is er geen voordeel aan het wachten met het introduceren van de meer allergene voedingsmiddelen. Ze kunnen samen met andere 'eerste voedsel' geïntroduceerd worden.

• Melk: vloeibare koemelk mag pas geïntroduceerd worden na de eerste verjaardag van het kind. Dit is omdat je wilt dat een zuigeling opvult met moedermelk of kunstvoeding, die de nutriënten bevatten die ze nodig hebben voor groei en ontwikkeling. Koemelk biedt niet het nutriëntenprofiel dat een menselijke zuigeling nodig heeft. Je kunt wel yoghurt in de voedselopties van een zuigeling opnemen zodra ze met vaste voeding beginnen. Voor die tijd moeten ze borstvoeding of kunstvoeding krijgen.
• Eieren: geschaarde eieren kunnen een makkelijk voedsel zijn voor zuigelingen die leren zichzelf te voeden om te grijpen en naar hun mond te brengen. Een omelet in reepjes gesneden of een hardgekookt ei in dunne plakjes kan ook een optie zijn die een baby zelf kan oppakken. Als je purees gebruikt, kan gekruimeld hardgekookt eidooier worden toegevoegd aan gekookte havermout.
• Vis en schaal- en schelpdieren: Kiezen voor vis die lager in kwik is en hoger in omega-3 DHA-vetten is een goed idee, zoals zalm of sardines. Zorg ervoor dat alle graten uit grondig gegarde vis worden verwijderd voordat je het aan baby aanbiedt.
• Noten: Hele noten zijn verstikkingsgevaren en mogen niet aan een baby of peuter worden aangeboden. Verrassend genoeg geldt hetzelfde voor notenboter, tenzij ze heel dun op toast worden gestreken of met water worden uitgepakt. Iets als pindaboter kan in havermout of yoghurt worden geroerd.
• Tarwe: Getoast met hummus of een dun laagje notenboter, gesneden in reepjes die een baby kan vasthouden, kan een geweldige manier zijn om tarwe te introduceren. Als je purees gebruikt, kan een warme tarwepap gemaakt met borstvoeding of kunstvoeding een manier zijn om het te introduceren.
• Pindas en pindaboter: Pindaboter moet met water of moedermelk/kunstvoeding worden uitgepakt voordat je het aan een zuigeling aanbiedt. Het kan ook heel dun op een stukje toast worden gestreken dat in reepjes is gesneden die een baby kan grijpen, of geroerd in nature yoghurt of havermout.
• Soja: Een reepje tofu is een eenvoudige manier om een baby soja aan te bieden. Daarnaast kan edamame gepureerd worden met kruiden en olie en als spread op toast gebruikt of als puree geserveerd.

Tenzij je zuigeling een hoog risico loopt op een voedselallergie (eczeem, eiallergie, familiale aanleg), dan hoeft het introduceren van de meer allergene voedingsmiddelen niet veel anders te zijn dan andere voedingsmiddelen. Echter, baby's kunnen vaak zenuwachtigheid van ouders waarnemen en het is belangrijk om maaltijden zo rustig mogelijk te maken. Als spreken met je kinderarts of een kinderdiëtist je helpt om je zelfverzekerder en ontspannen te voelen tijdens de eerste vaste voedingsmaaltijden met baby, is dat een geweldig idee.