• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Hoe Yams te Koken voor Babyvoeding

Yams zijn een voedzame vroege voeding voor een baby. Rijk aan bèta-caroteen en vitamine A, zijn yams rijk aan vezels en bieden een licht zoete smaak die de meeste baby's genieten. Naast het een voedingsbom te zijn, zijn yams makkelijk te bereiden op de kookplaat, in de oven of magnetron. In de Verenigde Staten zijn zoete aardappels en yams verschillende variëteiten van hetzelfde groente. Selecteer yams die vast, droog en onbesmet zijn. Bewaar ze in een koele, droge plek.

Benodigdheden

• Kommetje
• Vork
• Bakplaat (optioneel)
• Pan (met goed passend deksel)
• Stoommandje (optioneel)
• Blender, voedselmalen of elektrische mixer (optioneel)

Instructies

Gebakken Yams

1. Was en droog de yams.

2. Priem de yams met een vork vijf of zes keer.

3. Plaats de yams op de bakplaat. Bak in een 200°C oven voor 30 tot 60 minuten. Of, als je een magnetron gebruikt, leg onverpakte yams op een bord en magnetronneer op hoge stand vier minuten.

4. Kruip de zachtjes samen om te zien of ze zacht zijn. Zo niet, laat ze verder bakken in de oven of zet de magnetron op twee minuten extra.

5. Laat de yams iets afkoenen, snijd dan in half en schraap het vlees eruit.

6. Gebruik een voedselmalen, blender, mixer of vork om de yams te stampen of te pureeren.

Gestoomde Yams

7. Was en droog de yams.

8. Schil de yams en snij in blokjes.

9. Zet de yams in een stoommandje in een pan met een goed passend deksel. Voeg wat water toe aan de pan.

10. Kook tot de yams zacht zijn.

11. Gebruik een voedselmalen, blender, mixer of vork om de yams te stampen of te pureeren.

Gekookte Yams

12. Was en droog de yams.

13. Schil de yams en snij in blokjes.

14. Zet de blokjes in een pan met water. Zet een goed passend deksel op de pan.

15. Breng de pan aan de kook en kook de yams tot ze zacht zijn.

16. Gebruik een voedselmalen, blender, mixer of vork om de yams te stampen of te pureeren.