Alimentazione vegetariana e vegana sana per bambini piccoli
Un numero crescente di persone evita la carne e adotta diete vegetariane o vegane per vari motivi.
Questi modi di mangiare possono essere sani, ma è fondamentale assicurare al bambino tutti i nutrienti necessari.
Come per gli adulti, la chiave per bambini sani è scegliere con cura alimenti dai quattro gruppi della Guida alimentare canadese "Mangiar bene".
Se non offrite carne, scegliete alternative alla carne, come:
- Uova
- Fagioli e legumi
- Tofu
- Carni "veggie"
- Burri di noci e semi
Cercate di usare diversi tipi di alternative in momenti diversi. Se le scelte sono troppo limitate, il bambino potrebbe non ottenere tutti i nutrienti. Offrite cibi da tutti e quattro i gruppi. Gli spuntini dovrebbero includere due o più gruppi.
Bambini vegani
Se seguite una dieta vegana e volete che il vostro bambino la segua, ricordate che ha bisogno di fonti di:
- Energia
- Grassi Omega-3
- Proteine
- Vitamina B12
- Ferro
- Calcio
Parlate con un dietista registrato per assicurarvi che il bambino riceva tutti i nutrienti per crescita e sviluppo. Chiamate HealthLink BC all'8-1-1 o contattate il nutrizionista comunitario del vostro ufficio di sanità pubblica locale.
Pesce
Il pesce fa parte di una dieta sana, fornendo proteine e omega-3. Ma alcuni pesci sono ricchi di mercurio e hanno limiti di consumo.
Risorse e link:
HealthLink BC: Linee guida per un'alimentazione sana per il vostro bambino vegetariano 1-3 anni
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