I bisogni nutrizionali di tuo figlio

I bisogni nutrizionali di tuo figlio

Lo scatto di crescita adolescenziale è uno dei cambiamenti più drammatici e rapidi che il corpo umano sperimenta; è seconda solo alla sorprendente crescita che avviene durante il primo anno di vita. Per supportare questa importante transizione, il corpo richiede un aumento di calorie e sostanze nutritive. Durante l'anno di maggiore crescita in altezza (circa 12 anni nella maggior parte delle ragazze e 14 anni nella maggior parte dei ragazzi) la femmina media richiede 2.400 calorie al giorno e il maschio medio ha bisogno tra 2.800 e 3.000 calorie al giorno.

"Oh, fantastico", posso sentirti dire. "Mio adolescente probabilmente mangia così tante calorie in bagel, hamburger, formaggio, pizza e soda."

Non preoccuparti (troppo). Se tuo figlio non è ossessionato dal cibo (mangia troppo o non mangia abbastanza) e riceve buoni risultati ai controlli medici programmati regolarmente, allora con ogni probabilità non c'è motivo di allarmarsi.

Il Dipartimento del Buon Mangiare

Si spera che quando tuo figlio sarà un adolescente, avrai gettato le basi per una buona alimentazione. (Il consumo di cibo durante l'adolescenza probabilmente non rifletterà i valori che hai insegnato; non preoccuparti, ci tornerà più tardi.) Idealmente, a meno che la tua idea di pasto equilibrato non sia nachos e birra, il tuo il bambino ha interiorizzato alcune idee di base su un'alimentazione sana:

  • L'ora dei pasti è un momento piacevole in cui la famiglia si diverte a stare insieme e nessuno si arrabbia per quello che mangia.
  • I membri della famiglia sono incoraggiati a smettere di mangiare quando sono sazi. Nessuno è obbligato a “mangiare ancora un po'” oa pulire il piatto.
  • Il cibo non è una ricompensa:un buon voto in un test di inglese non garantisce porzioni extra di gelato.
  • Il cibo non sostituisce il comfort:se tuo figlio non ha fatto parte della squadra di hockey, uscire a mangiare una pizza non è la soluzione.
  • I membri adulti della famiglia modellano buone abitudini alimentari e, se seguono una dieta, lo fanno in modo sicuro.
  • Il frigorifero è pieno di cibi sani e la maggior parte dei pasti è bilanciata dal punto di vista nutrizionale.

Informazioni Flash

Gli adolescenti non sanno molto di nutrizione, quindi ogni volta che tuo figlio esprime interesse per essa, dovresti parlare di un'alimentazione sana:

  • Insegnale che i cibi più vicini alla natura sono anche più poveri di grassi e zuccheri e più ricchi di sostanze nutritive. Se mangia frutta e verdura fresca, pane integrale, carni magre, pollo, pesce e latticini a basso contenuto di grassi, sta facendo un favore al suo corpo.
  • Mostrale come leggere le etichette nutrizionali sulle scatole. Potresti sottolineare che gli snack "senza grassi" sono solitamente carichi di zucchero e sostanze chimiche.
  • Dille il contenuto calorico (a volte scioccante) di alcuni alimenti, come due cucchiai di burro di arachidi che equivalgono a 180 calorie. Puoi anche sottolineare che, sebbene mezza tazza di ricotta abbia solo 100 calorie, la maggior parte delle persone ne mangia più di mezza tazza.

Insegnando presto le basi dell'alimentazione, darai a tuo figlio una guida per una vita di mangiare sano.

Happy Meal

Anche se invitare i membri della famiglia a sedersi e mangiare insieme può essere scoraggiante, dovresti renderlo una priorità almeno due volte a settimana. (E se le cene sono difficili, che ne dici di una colazione in famiglia la domenica?) Alcuni consigli per sfruttare al meglio i pasti in famiglia:

  • Nelle notti in cui è impossibile riunire l'intera famiglia, guarda chi è disponibile. Se mangi solo con tuo figlio, ad esempio, potrebbe dirti cose che non avresti mai sentito se il resto della famiglia fosse nei paraggi.
  • Oltre a utilizzare l'ora dei pasti come momento per stare insieme, un pasto condiviso ti offre anche l'opportunità di introdurre un po' di nutrimento extra nella dieta di tuo figlio. Non devi menzionare il fatto che la tua famosa lasagna al formaggio è ricca di calcio, ma preparandola dai a tua figlia alcuni dei nutrienti di cui ha bisogno per crescere.
  • Gli orari dei pasti offrono anche l'opportunità di introdurre cibi diversi (non c'è bisogno di produrre un mango a fette o un piatto di tofu al forno con una grande decorazione; basta servirlo e far provare a tua figlia ciò che vuole).
  • Oltre a una cena di base, fornisci sempre cibi riempitivi adatti agli adolescenti come pane o una ciotola di pasta. Così anche se a tuo figlio non piace quello che ha nel piatto, starà a tavola perché c'è qualcos'altro che mangerà. Inoltre, questo alimento “ripieno” lo aiuterà a raggiungere l'apporto calorico di cui ha bisogno.
  • Lascia un pasto in frigo per i momenti in cui non starete tutti insieme. Le offre l'opportunità di avere qualcosa di sano alla fine della giornata.

Poco tempo durante la settimana? Tutti lo sono, ma ci sono ancora alcuni modi per aiutare la famiglia a mangiare sano:

  • Cucina nei fine settimana e congela il cibo in porzioni appropriate.
  • Insegna ai tuoi ragazzi a cucinare:alcuni cibi sani sono semplici da preparare. Un panino al formaggio grigliato fornisce calcio; un hamburger fatto in casa è facile e nutriente; una veloce patata al forno condita con formaggio, prosciutto o verdure è adatta al microonde; e va bene anche la pasta al sugo di un barattolo. Se tuo figlio è un cuoco entusiasta, potresti ritrovarti a cenare su un pasto che ha deciso di preparare.
  • Tieni a portata di mano la pizza surgelata. Ti dispiacerebbe doverlo mangiare tutte le sere, ma nessuno è mai morto per averlo mangiato una volta ogni tanto.

Spuntino:"Rovinerai la tua cena!"

Quando i tuoi figli erano più piccoli potresti aver avuto una politica molto severa su quando e se potevano fare uno spuntino. Entro l'adolescenza, tuo figlio è al comando e il tuo compito è fornire spuntini nutrienti e un atteggiamento flessibile.

Poiché hanno un elevato fabbisogno calorico, gli adolescenti non possono assumere tutte le calorie di cui hanno bisogno in tre pasti al giorno, quindi è naturale e importante che facciano uno spuntino.

Tieni a portata di spuntino cibi nutrienti e sazianti con un sacco di attrattiva per adolescenti, come ad esempio:

  • Cracker integrali e una varietà di formaggi magri
  • Pane integrale soffice e fissaggi per sandwich (tacchino magro, tonno in acqua, lattuga e pomodori)
  • Frutta colorata (prova prugne, nettarine, banane, kiwi o una ciotola di succose bacche miste)
  • Verdure crude (carote e sedano pretagliati, ben conservati in acqua in frigorifero)
  • Spuntini salutari come pretzel a basso contenuto di grassi e sale e popcorn leggeri
  • Yogurt
  • Zuppa

Previous:

Next: