"Voglio diventare vegetariana, mamma!"
"Voglio diventare vegetariana, mamma!"
Il vegetarianesimo non è più una dichiarazione controculturale di hippie spettinati con i Birkenstock. È una scelta di stile di vita popolare per molte persone, inclusi gli adolescenti, che vogliono prendere il controllo della loro dieta. Alcuni lo vedono come un modo per mangiare sano; altri ci si rivolgono perché sono attivisti per i diritti degli animali a cui non piace l'idea che gli animali vengano uccisi per essere mangiati. La professionista delle tendenze Faith Popcorn prevede un numero maggiore di persone che si rivolgono al vegetarianesimo in un cambiamento permanente dello stile di vita. Tuttavia, per tuo figlio adolescente, è più probabile che sia una moda — qualcosa con cui sperimenterà per un po' prima di passare oltre.
Il livello di vegetarianesimo di tuo figlio dovrebbe dettare il tuo livello di preoccupazione su se il suo corpo è ben nutrito. Se ha mantenuto i latticini nella sua dieta, allora probabilmente sta ottenendo tutti i nutrienti di cui ha bisogno. Se ha optato per un regime più rigoroso, parla con il tuo medico, consulta un nutrizionista, o indaga un libro sul vegetarianesimo come Diet for a Small Planet. Una preparazione del cibo più creativa sarà necessaria per essere certi che ottenga ciò di cui ha bisogno.
È possibile dichiararsi vegetariani e sussistere con una dieta di cereali zuccherati e patatine. Se tuo figlio ha adottato questo tipo di dieta vegetariana, potresti volerla guidare verso un'alimentazione più nutriente — con o senza carne.
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