5 Modi per Mangiare 5 Porzioni di Frutta e Verdura al Giorno
Forse hai sentito che dovresti mangiare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno — che corrispondono a circa 2 tazze e mezza in totale. Ma gli esperti in realtà raccomandano di mangiarne ancora di più.
Non ci sono limiti alle quantità di gustosa frutta e verdura che puoi goderti — a meno che, ovviamente, non le carichi di burro o condimento, o le friggi! Ma molti di noi faticano ancora a inserire frutta e verdura nei pasti.
Ecco alcune idee per aiutarti a prendere l'abitudine delle 5 porzioni al giorno (o più!):
- Inizia con il primo pasto della giornata. Pianifica di mangiare una o due porzioni di frutta a colazione ogni giorno. Varia per non annoiarti. Mezzo pompelmo, una mela o una manciata di bacche sui cereali sono tutte buone scelte. Continua questo schema mangiando verdure a pranzo e a cena.
- Ottieni energia extra da spuntini di frutta o verdura. I carboidrati in frutta e verdura sono ottime fonti di energia. Combinali con una porzione di proteine — come un pezzo di formaggio, uno yogurt o un cucchiaio di burro di arachidi — e avrai anche energia duratura. Formiche su un tronco, qualcuno?
- Raddoppia le porzioni di frutta e verdura. Le porzioni raccomandate di frutta e verdura possono essere piccole. A differenza di altri cibi, va bene raddoppiare la porzione di frutta o verdura. Serviti una porzione da 1 tazza di broccoli o pomodori invece della porzione standard di mezza tazza.
- Usa frutta e verdura come ingredienti. Ti piace il pane? Prepara un pane alle zucchine e ottieni le verdure insieme ai cereali! Usa la purea di mele invece dell'olio nei dolci. Trita verdure (peperoni, carote, sedano) e aggiungile alla tua ricetta preferita di chili. Se non ti piacciono molto le verdure, nascondile nei cibi che ti piacciono (come grattugiare carote nel sugo di pomodoro o, di nuovo, zucchine nel pane). È un ottimo modo per mangiare verdure senza doverle assaggiare!
- Prova una nuova frutta, verdura o ricetta ogni settimana. Il nostro corpo ama la varietà. Quindi poni come obiettivo di provare qualcosa di diverso ogni settimana. Potresti scoprire un nuovo preferito. Un buon modo per avere varietà è mangiare la frutta e la verdura di stagione nella tua zona. Di solito hanno un sapore migliore dell'insipida macedonia o delle mele raggrinzite che sei abituato a vedere in mensa!
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