Könnyen adagolható ételek kisgyermekeknek

Dr. William Sears, a Kaliforniai Egyetem Gyermekorvosi Tanszékének társklinikai professzora szerint, az 1-3 évesek lassan növekednek testsúlyban, és kevésbé esznek az étkezéseknél. Az alapvető tápanyagok egészséges napi bevitelének eléréséhez az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) javasolja a kisgyermekek etetésének ösztönzését az ételek elnevezésével, formákra vágásával, és az új ételek kis adagokban történő bevezetésével. Néhány étel könnyebb a kisgyermekek kezeléséhez, de nem kell az egészségesség áldozata a kényelmnek.

Jogurt

Jo Ann Tatum Hattner, MPH, RD szerint a jogurtban található probiotikumok növelik a gyerek immunrendszerét, csökkentik a kórházi baktériumokat, megelőzik az allergiákat, és kezelik vagy csökkentik a hasmenést. A jogurt gazdag kalcium-, fehérje- és riboflavin-forrás is, amelyek segítenek az izomtömeg építésében, a csontok megerősítésében, és az energiaszint növelésében. Az USDA Gyermek Élelmiszer Piramis a 2-3 évesek számára napi két pohár tejterméket javasol. Egészséges uzsonnához kínáljon jogurtot friss gyümölcs adaggal.

Teljes kiőrlésű gabonapelyhek

A Kids Health of Nemours, a gyerekek egészségeért küzdő nonprofit szervezet szerint, a dúsított teljes kiőrlésű gabonapelyhek kiváló vasforrás, ami a vörös vértestek termeléséhez kell. Egy pohár teljes kiőrlésű gabonapelyhek alacsony zsírtartalmú tejjel rostot, kalciumot és más alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat is ad. Egészséges reggelire a szülők dúsított teljes kiőrlésű gabonapelyheket kínálhatnak gyümölcs adaggal.

Gyümölcsök

Az Amerikai Cukorbeteg Egyesület szerint a kisgyermekek napi egy pohár gyümölcsöt fogyasszanak, legyen az fagyasztott, friss vagy szárított. Kínálhat kis adagokat alma szeletek, dinnye golyók, narancs fészkaként, simán vagy smoothie-ként keverve egy pohár alacsony zsírtartalmú tejjel vagy joghurttal, vagy pürézve és fagyasztva jégkrémmé. Penny Warner, a „Healthy Treats and Super Snacks for Kids” szerzője, javasolja a szeletelt banánt gabonapelyhekben beborítva befagyasztani egy gyors, hűsítő, energiagazdag csemegére.

Nyitott szendvicsek

A szendvicsek lehetővé teszik az alapvető ételcsoportok elemeinek kombinálását. Az USDA Élelmiszer Piramis weboldala, a MyPyramid.gov javasolja, hogy az ételt pozitív módon mutassuk be a kisgyermekeknek, hagyva, hogy nyitott szendvicseket készítsenek egészséges összetevőkkel. Az oldal egészséges szendvics ötleteket is ad, mint az angol kiflis pizzák (alacsony zsírsajt, paradicsomszósz, zöldségek) és a mosolygó szendvicsek (diósmaszat, alma szeletek, mogyoródió) teljes kiőrlésű kenyérrel.