• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

10 ízletes tészta recept kisgyermekeknek

Az Ön keresése ízletes, mégis egészséges tészta receptjeiről kisgyermekeknek itt véget ér. A tészta olasz étel, ami több fajtája van. Használhatja ezeket a fajtákat korra megfelelő, pompás ételek készítésére kisgyermekeknek és idősebb babáknak. Általában a tésztát élesztetlen búzalisztből készítik.

Azonban, hogy a kisgyermek tészta ételét egészségesebbé tegye, választhat más tápláló összetevőkből készült tésztát, mint teljes kiőrlésű gabonák, zizék, és borsófélék. Ezenkívül különböző tápanyagban gazdag összetevőket adhat hozzá, mint szárított fűszernövények, magvak, zöldségek, hús, hal, stb., hogy az étel vonzóbb és ízletesebb legyen.

Szóval, készen áll a gyerekekkel tésztázni? Próbáljunk ki néhány ízletes és tápláló tészta receptet kisgyermekeknek!

Ízletes tészta receptek kisgyermekeknek

1. Sült tészta:

Igen, a sült tészta létezik! És biztosan sikert arat a kényes evőnél is.

Szükségelt összetevők:

• 1/2 csomag búzaliszt tészta
• 1 közepes hagyma (kockázva)
• 1 friss paradicsom (kockázva)
• ½ pohár kukorica
• ⅓ pohár gomba (finoman kockázva)
• Reszelt mozzarella sajt
• Parmezán sajt (ízlés szerint)
• Szűz olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Vegyen egy lapos serpenyőt, és öntse rá 1 ek olívaolajat. Melegítse a lángon.
2. Adja a kockázott hagymát, és párolja, amíg átlátszóvá nem válik. Most adja az összes többi zöldséget és paradicsomot a serpenyőbe.
3. Főzze az összes zöldséget, amíg puhák nem lesznek. Ha kész, állítsa le a lángat, és hagyja mellé a serpenyőt. Következő, főzze a tésztát.
4. A tészta esetén kövesse a csomagon lévő utasításokat, és főzze ennek megfelelően.
5. Keverje a megfőtt tésztát a mozzarella sajt részével és a többi összetevővel egy kasszelék edényben.
6. Melegítse a sütőt 176°C-ra (350°F).
7. Szórja a maradék sajtot, és süssön 30 percig.
8. Tálalja forró reggeliként vagy korai vacsoraként a kisgyermeknek.

2. Csirke tészta saláta

Ki nem szereti a csirke tésztát? Ha vegetáriánus, tófut használhat a csirke helyett. Ez a tészta saláta recept a kisgyermekeknek biztosan a lista nyerője.

Szükségelt összetevők:

• 8 uncia búzaliszt tészta
• 4 csont nélküli csirkemell
• 2 ek szézsaj olaj
• 1 pohár vegyes zöldségek (párolt)
• 2 szál zöldhagyma
• 2 ek szójaszós

Elkészítés:

1. Főzze a tésztát 8–10 percig, vagy a csomagon lévő utasítások szerint.
2. Adjon 1 ek szésolajat/olívaolajat, és süssze meg a csirkét.
3. Amint a csirke kész, adja a tésztahez.
4. Most melegítse a maradék olajat, és párolja a zöldhagymát.
5. Ezután adja a zöldségeket, és párolja, amíg ropogósak nem lesznek.
6. Adja a zöldségeket a csirke és tésztahez.
7. Adja a szójaszóst és szésolajat a tészta felett, keverje és rázza.
8. Tálalhatja ezt az ételt hidegen vagy melegen is.

3. Udon tészta leves

A levestek megnyugtatják a kicsi gyomrát, miközben táplálkozást is adnak. Rendszeresen próbálja meg beépíteni a levest a kisgyermek étrendjébe. Íme egy tészta leves recept, ami biztosan megcsiklandozza a kisgyermek íznyelvét!

Szükségelt összetevők:

• 6 pohár alacsony nátrium, zsírmentes csirke vagy zöldség lé
• 1 ek gyömbér (finoman kockázva)
• 1/2 font megfőtt udon vagy soba tészta
• 1 pohár tófu
• 1 pohár megfőtt csirke
• 2 szál szalonna
• 2 ek kockázott friss koriander
• 1 tk szésolaj
• 1/3 pohár borsónövény

Elkészítés:

1. Keverje a léből és gyömbért egy edényben, és hozza forráspontra.
2. Egy másik edényben melegítsen könnyen sózott vizet, és hozza forráspontra.
3. Ezután adja a tésztát, és főzze 4–5 percig.
4. Adja a csirkét, szalonnát, és szésolajat a lébe, és párolja 5 percig.
5. Most tegye a tésztát tálakba, és adja a forró léből és zöldségeket.

4. Makaróni és két sajt

Makaróni és sajt – most az az égben kötött pár! Ez a recept ízletessé tehető évszakos zöldségek hozzáadásával.

Szükségelt összetevők:

• 1 font makaróni
• 3 ek olívaolaj
• 2 ek liszt
• 1 pohár vegyes zöldségek (megfőtt)
• 2 pohár tej
• Só és bors (ízlés szerint)
• 1 pohár csíra sajt (reszelt)
• 1 pohár parmezán sajt (reszelt)
• 1/4 pohár zsemlemorzsa

Elkészítés:

1. Főzze a makarónit 8–10 percig, és csefolja le a vizet. Futtasson hideg víz alatt, és hagyja szitában.
2. Melegítse a sütőt 204°C-ra (400°F), és kenje be egy nagy sütőedényt.
3. Melegítse 2 ek olajat egy mártáskorsóban. Amint az olaj melegszik, adja a lisztet, és készítsen egy pastát. Főzze egy ideig.
4. Ezután lassan adja a tejet egy sima mártáshoz. Főzze még 5 percig.
5. Most ízesítse sóval és borssal.
6. Következő, adja a két sajt típus felét, és keverje őket, hogy sima mártásszerű konszisztenciát kapjanak.
7. Amint a mártás kész, helyezze a tésztát a kasszelékbe, és adja a sajt mártást és a megfőtt zöldségeket. Győződjön meg róla, hogy az összes tészta be van kenve.
8. Szórja a zsemlemorzsát és a maradék sajtot rá.
9. Most süssön 20 percig.
10. Tálalja forró reggelire egy pohár limonádéval.

5. Spenót tészta

A spenót sok kisgyermek és gyerek nem kedvenc zöldsége. Ilyenkor behúzhatja ezt a zöldséget a kisgyermek legkedvesebb receptjeibe.

Szükségelt összetevők:

• 200 g friss spenót
• 30 g mini tészta héj
• 15 g sómentes vaj
• 2 ek tej
• 2 ek krém sajt (reszelt)
• 4 ek parmezán sajt (reszelt)

Elkészítés:

1. Főzze a tésztát a csomag utasításai szerint.
2. Mosd meg a spenótot, és főzze vízben. Csefolja le a vizet.
3. Most olvasson egy kevés vajat egy serpenyőben, és párolja a spenótot.
4. Most adja a tejet és reszelt sajtot a spenóthoz. Jól keverje, hogy sima mártást kapjanak.
5. Adja a tésztát a mártáshoz, és keverje újra jól.
6. Tálalja forró nanás-citrom hűítővel.

6. Csillag tészta sajt és zöldségekkel

Szeretné javítani a kisgyermek étellel való kapcsolatát? Próbálja az érdekes alakokat és színeket! Ez a recept mindent tartalmaz, ami kell a vizuálisan vonzó és táplálkozási szempontból úttörő recepthez.

Szükségelt összetevők:

• 125 g sárgarépa
• ½ pohár paprika (kockázva)
• ½ pohár kukoricamag
• 30 g sómentes vaj
• 3 közepes paradicsom
• 50 g csíra sajt
• ½ pohár csillag tészta

Elkészítés:

1. Főzze a csillag tésztát a csomagon lévő utasítások szerint.
2. Ezután párolja a sárgarépát, paprikát, és kukoricát 15–20 percig, amíg puhák nem lesznek.
3. Melegítse a vajat, és adjuk hozzá a kockázott paradicsomokat. Párolja, amíg púposak nem lesznek.
4. Most vegye le a tűzről, és adja a sajtot. Keverje jól.
5. Ezután preselje össze a megfőtt sárgarépát, paprikát, és kukoricát. Öntse össze a paradicsom és sajt keverékkel.
6. Adja a megfőtt csillag tésztát a zöldségek püréjéhez, és tálaljon.

7. Csicseriborsó tészta

Ez a recept kipróbálandó! Nem csak a kisgyermek, Ön is imádni fogja! Ez a recept zökkenőmentesen ötvözi a borsófélét a tésztával, ami ízletes és egészséges.

Szükségelt összetevők:

• 2 sárgarépa (kockázva)
• 2 zeller bot
• 1 fokhagyma
• ½ konzerv paradicsom (kockázva)
• 400 g csicseriborsó
• 1 zöldség lé kocka
• 150 g makaróni
• Rozmarin (ízlés szerint)
• Csípős paprika (ízlés szerint)

Elkészítés:

1. Vegyen egy vastag talpas serpenyőt, és öntse bele egy kevés olívaolajat.
2. Ezután finoman párolja a sárgarépát, zellert, és fokhagymát.
3. Most adja a csicseriborsót, rozmarint, paradicsomot, lé kockát, csípős paprikát, és vizet.
4. Párolja, amíg a csicseriborsó és sárgarépa enyhén puhák nem lesznek.
5. Keverje a megfőtt tésztát, és öntse rá olívaolajat, borsot, reszelt sajtot.
6. Tálalja melegen.

8. Görbe lazac tészta

Mondja utánunk: „A hal jó a babámnak“! Igen, ezzel a recepttel adhatja a kisgyermeknek a két világ legjobját – a tészta ízét a lazac javával!

Szükségelt összetevők:

• 300 g tészta
• ½ tk sómentes vaj
• ½ hagyma
• 1 g brokkoli fej
• 2 sárgarépa
• 1 tk mustár por
• 3 ek krém sajt
• 50 g csíra sajt (reszelt)
• 2 lazac filé
• 1 tk kukoricakeményítő
• 1 tk búzaliszt

Elkészítés:

1. Főzze a tésztát a csomag utasításai szerint.
2. Most adja a vajat és kockázott hagymát a tészta mellé. Öntse a vizet, és főzze, amíg puha nem lesz.
3. Ha kész, adja a brokkolit és sárgarépát. Főzze 1 percig.
4. Ezután keverje a mustár port, krém sajtot, és reszelt csíra sajtot. Most főzze 5–7 percig.
5. Most adja 1 tk kukoricakeményítőt és búzalisztet hideg vízzel, folyamatos keveréssel.
6. Adja a lazacot, és főzze még 10–11 percig. Keverje a lazacot, mártást, és tésztát együtt. Főzze 2 percig.
7. Tálalja melegen.

9. Kisgyermek spagetti bolognese

Ez a speciális recept a kisgyermek fejlődő íznyelvéhez igazodik. Van benne a hosszú, hengeres tészta simasága és a marhahús húsos íze. Ez az étel tápláló és egészségügyi szempontból előnyös, ha mértékkel fogyasztják.

Szükségelt összetevők:

• 1 tk napraforgó olaj
• 2 hagyma (kockázva)
• 1 fokhagyma tövé
• 400 g paradicsom
• 1 pohár marhahús lé
• 1 ek paradicsom púree
• Fekete bors (ízlés szerint)
• 1 tk vegyes fűszer
• 1 sárgarépa (darabokra vágva)
• 500 g darált marhahús
• 1 tk kukoricakeményítő
• 200 g spagetti

Elkészítés

1. Főzze a tésztát a csomagon lévő utasítások szerint.
2. Ezután öntse egy kevés olajat a serpenyőbe. Amint az olaj melegszik, adja a hagymát és fokhagymát. Párolja, amíg szép illat nem kel.
3. Ezután adja a kockázott paradicsomot, marhahús léből, paradicsom púreet és fekete borsot. Főzze, amíg a paradicsom púpos nem lesz.
4. Most szórja az oregánót, és adja a sárgarépa darabokat, és hozza felforráspontra a keveréket.
5. Adja a darált marhahúst, és főzze, amíg a hús teljesen meg nem fő.
6. Ha kész, keverje a kukoricakeményítőt, és főzze még 4 percig. A bolognese mártás kész.
7. Tálalja a megfőtt spagettit bolognese mártással korai vacsorára.

10. Dzsungel tészta

Hagyja futni a kisgyermek képzelőerejét ezzel a következő recepttel – a dzsungel tészta. Ahogy a név mondja, ez a kreatív tészta mindenfélé zöldségről szól, sajtban öltözve, tésztán tálalva. A kisgyermek imádni fogja a lustaságos vasárnapokon, ha valami kreatívet akar főzni.

Szükségelt összetevők:

• 300 g állatalakú tészta
• 1 hagyma (kockázva)
• egy fokhagyma tövé
• 1 tk olívaolaj
• 400 g paradicsom (kockázva)
• 1 ek paradicsom púree
• 1 ek friss bazsalikom
• 1 tk fekete bors
• 1 brokkoli
• 25 g sómentes vaj
• 1 ek búzaliszt
• 450 ml tej
• 300 g csíra sajt (reszelt)

Elkészítés:

1. Főzze a tésztát, amíg puha nem lesz, vagy a csomag utasításai szerint. Ha kész, hagyja mellé.
2. Vegyen egy vastag talpas serpenyőt, és helyezze középre.
3. Amint a serpenyő meleg, adja az olívaolajat. Amint az olaj melegszik, tegye a hagymát és fokhagymát. Főzze, amíg puhák nem lesznek.
4. Ezután adja a paradicsomokat, paradicsom púreet, bazsalikomot, és kevés borsot. Főzze a keveréket kb. 10 percig. Közben párolja a brokkolit.
5. Adja a paradicsom mártást és brokkolit a serpenyőbe, és keverje alaposan.
6. Most adja a vajat és búzalisztet. Keverje össze mindent, és főzze még 2 percig.
7. Most adja a tejet folyamatos keveréssel.
8. Vegye le a serpenyőt a tűzről, amint a tej elkezd forrni. A mártás kész.
9. Most keverje a tésztát a mártással, és öntse egy mikrohullámú edénybe.
10. Díszítsen reszelt sajttal.
11. Süssön kb. 20 percig, és az étel készen áll a tálalásra.

Amíg élvezi ezeket a recepteket, nézze meg néhány gyakori kérdést a tészta kisgyermekeknél.

Gyakori kérdések

1. Rossz a tészta a kisgyermeknek?

Nem, a tészta nem rossz vagy káros a kisgyermeknek. Azonban, mint bármely más élelmiszercsoportnál, az adagok kiểmelt fontosságú. Így mértékkel kell fogyasztani. Fontos, hogy változatosságos keményítőket fogyasszon, mert mindegyik más táplálkozási tartalmú, így ne tálaljon mindennap tésztát a kisgyermeknek. A megfelelő tészta fajtájának kiválasztása is fontos. Jobb teljes kiőrlésű búza vagy sokszoros gabona tésztát választani a baba számára a finomított lisztből készültek helyett. A sokszoros gabona tészta magas rostban, alacsony GI-ben gazdag, így az gyermek bélrendszerét egészségesen tartja, megelőzi a hasmenést, hosszabb ideig éhezhetetlennek tartja (elégedettség), miközben megelőzi a gyermekoros elhízást.

2. Mennyi tésztát ehet a kisgyermek naponként?

Az Amerikai Gyermekorvosi Akadémiája szerint naponta 6 adag gabona javasolt a kisgyermekeknek. Egy adag megfőtt tészta a kisgyermekeknek 4 ek-nak felel meg.

A tészta sokoldalú étel, ami keverhető különböző összetevőkkel ízletes ételekhez. A legtöbb gyerek imádja a tésztát, így adja nekik egészséges tésztát teljes kiőrlésű gabonákból vagy zizékből. Továbbá adja hozzá zöldségeket, sajtot, csirkét, és tojást, hogy a receptek táplálóbbak és vonzóbbak, ízletesebbek legyenek. Ez a cikk több tészta receptet ad kisgyermekeknek, amik könnyen elkészíthetők és egészségesek. Fedezze fel a széles választékot, mint udon tészta leves, spenót tészta, és csicseriborsó tészta. Továbbá testre szabhatja ezeket a recepteket a kisgyermek ízléséhez, hogy egy falatban lemenjen az étel.