Salade taco saine avec dinde et haricots noirs

Les recettes de cuisine pour les enfants doivent être nutritives, super délicieuses et faciles à préparer. Une variété d'aliments colorés est un bon indicateur que le repas est plein de vitamines, de minéraux et de nutriments pour votre enfant en pleine croissance. Cette délicieuse salade de tacos est pleine de couleurs, de saveurs et de choses saines pour tout enfant ou adulte. Si vous craignez d'avoir un mangeur difficile qui ne le mangera pas, plus vous exposez votre enfant à de nouvelles saveurs et de nouveaux aliments, plus il est susceptible de l'essayer et de l'aimer ! (La règle générale est que les enfants doivent voir le nouvel aliment au moins 8 fois avant de l'essayer, alors soyez persévérant!) Les recettes de nourriture pour les enfants sont considérées comme adaptées aux enfants lorsque les saveurs plaisent à leur palais. exposez votre enfant à de nouvelles saveurs et aliments, plus il mangera ce que vous voulez manger.

Les recettes alimentaires pour les enfants doivent être équilibrées, ce qui signifie qu'elles doivent contenir une protéine maigre, un glucide sain et beaucoup de feux verts. Cette recette de salade de tacos santé obtient trois étoiles d'or pour un repas nutritivement équilibré.

  • Poulet et haricots =protéines maigres
  • Riz et maïs =glucides sains
  • Laitue, tomates, avocat, oignon =feux verts

Mieux encore, ce repas contient tellement de saveurs que vous ne manquerez même pas le fromage et les frites qui ajoutent des feux rouges inutiles à la semaine de votre enfant.


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Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • ½ oignon haché
  • ½ oignon rouge haché
  • Dinde hachée (1 lb)
  • Riz (3 tasses)
  • Tomates étuvées rôties au feu (1/2 boîte)
  • Haricots noirs
  • Maïs blanc (1/2 boîte ou épi de maïs frais coupé)
  • Laitue (romaine hachée ou pousses d'épinards)
  • Salsa fraîche
  • Tomates cerises
  • Avocat (1/5 par personne)
  • Coriandre fraîche
  • Jus de citron ou de citron vert frais pressé (1/4 à ½)
  • Épices facultatives : pincée de cannelle, paprika fumé, poudre de chili, cumin

Itinéraire :

1. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et brun clair. Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajouter les tomates confites et les épices.

2. Saler et poivrer au goût.

3. Ajouter la poudre d'ail ou la poudre d'ail et d'oignon frais écrasés.

4. Assemblez votre salade :

  • Dans un bol, mettre les épinards et/ou la romaine
  • Garnir de haricots noirs, de riz, de dinde, de tomates et de maïs
  • Saupoudrer d'assaisonnements pour tacos comme du chipotle, des flocons de piment rouge, du paprika, de la poudre de chili et du cumin
  • Garnir d'avocat, de coriandre et de salsa fresca. Pressez un peu de citron vert pour un peu plus de piquant !

Coach Bita a une formation dans l'enseignement aux enfants du primaire et du collège dans la région de la baie. Bita s'intéresse personnellement à la santé et à la forme physique et adore danser et faire de la Zumba chaque fois qu'elle le peut. Elle aime passer du temps avec ses deux filles et ses quatre animaux à fourrure. Bita est titulaire d'un BS de l'Université du Wisconsin à Madison et d'un diplôme d'enseignement multimatière de l'Université de Santa Clara

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