Comment réduire les graisses et le cholestérol dans l'alimentation de votre enfant

Les habitudes alimentaires de la famille déterminent ce que votre enfant apprendra à manger et à apprécier. Voici quelques façons dont vous et votre famille pouvez limiter les graisses et le cholestérol dans vos régimes :

  • Gardez des fruits et légumes frais disponibles.
  • Servez du pain et des céréales complets.
  • Comptez sur le lait faible en gras et le yaourt faible en gras. Sélectionnez des fromages plus faibles en gras, par exemple.
  • Incluez des aliments féculents (pommes de terre, pâtes, riz) dans vos repas.
  • Évitez les garnitures riches en gras et calories, y compris beurre, margarine, crème sure, et sauce. À la place, utilisez du fromage cottage aux herbes, parmesan râpé, ou yaourt faible en gras comme garnitures.
  • Servez des viandes maigres, comme poulet, dinde, poisson, coupes de bœuf maigres (bœuf haché maigre, longe supérieure, rond supérieur, œil de rond), et coupes de porc maigres (filet, longe, côtelettes, jambon). Enlevez le gras visible et retirez la peau de la volaille.
  • Sélectionnez la margarine et les huiles végétales (canola, maïs, olive, tournesol, et soja).
  • Choisissez des barres de fruits surgelées, gâteau des anges, ou yaourt glacé faible en gras au lieu de desserts riches et crémeux.
  • En cuisinant, utilisez des sprays végétaux antiadhésifs pour réduire les graisses ajoutées.
  • Choisissez des techniques de cuisson sans gras, comme cuire au four, griller, pocher, faire griller, ou cuire à la vapeur pour préparer viande, poisson, et volaille. N'utilisez pas de beurre ou margarine en préparant ou servant les légumes.
  • Servez des soupes à base de légumes et de bouillon. Choisissez du lait faible en gras pour faire des soupes à la crème.

Previous:

Next:

beautéÉducationSantéEstomacSanté