Choisir des aliments sains

Manger une variété d'aliments sains donnera à votre enfant une nutrition pour la croissance, développement et apprentissage. Apprendre et manger de la bonne nourriture dès son plus jeune âge aidera votre enfant à développer des habitudes saines pour la vie.

Qu'est-ce qu'une alimentation saine ?

Les aliments sains comprennent une grande variété d'aliments frais des quatre groupes alimentaires :légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, et viandes et substituts.

Chaque groupe d'aliments fournit des nutriments différents. C'est pourquoi nous devons manger une variété d'aliments de tous les groupes alimentaires.

Légumes et fruits

Les légumes et les fruits aident à protéger le corps de votre enfant contre toutes sortes de maladies. C'est parce que les légumes et les fruits fournissent de l'énergie, vitamines, antioxydants, fibre et eau.

Les enfants âgés de 4 à 8 ans devraient manger au moins cinq portions de légumes et de fruits par jour. Pour une bonne santé, offrez au moins un légume vert foncé et un légume orange à votre enfant chaque jour. Encouragez votre enfant à essayer de petites quantités, mais ne vous fâchez pas s'ils le refusent. Finalement, ils vont essayer, alors continuez à offrir divers légumes et fruits de temps en temps. Choisir des légumes et des fruits de couleurs différentes est un excellent moyen d'obtenir une bonne gamme de nutriments.

Produits céréaliers

Les céréales donnent à votre enfant l'énergie dont il a besoin pour grandir, développer et apprendre. Ces aliments comprennent des céréales à grains entiers, pains, riz, pâtes et nouilles. C'est une bonne idée de les offrir à chaque repas et de choisir des aliments à grains entiers et faibles en gras, sucre et sel.

Les féculents comme les pâtes et le pain complet donneront à votre enfant une énergie durable.

Lait et substituts

Du lait, le fromage et le yaourt sont riches en protéines, calcium et vitamine D, qui aident à construire des os et des dents solides.

Pour obtenir suffisamment de calcium, enfants âgés de :

• 4-8 ans ont besoin de deux portions par jour
• 9-13 ans ont besoin de 3-4 portions par jour

Une portion de produits laitiers peut être une tasse de lait, 50g de fromage ou 175g (3/4 tasse) de yaourt.

Viandes et substituts

Viande maigre, poisson, substituts de poulet et de viande tels que les œufs, haricots (légumineuses), Tofu, et les noix et les graines donnent du fer à votre enfant, zinc, vitamine B12, acides gras oméga-3 et protéines pour la croissance et le développement musculaire.

Le fer et les acides gras oméga-3 sont particulièrement importants pour le développement cérébral et l'apprentissage de votre enfant. Recherchez les acides gras oméga-3 dans les aliments tels que les poissons gras, graines de lin et noix.

L'eau

L'eau est la meilleure boisson pour votre enfant.

Boissons sucrées - qui comprennent des jus de fruits, pop, boissons pour sportifs, boissons énergisantes, Eaux vitaminées et aromatisées, et les laits aromatisés - peuvent remplir votre enfant de sucre. Cela pourrait signifier qu'elle ne voudra pas manger ses repas. Ces boissons peuvent également contribuer à la prise de poids et à la carie dentaire. Si les enfants commencent à boire des boissons sucrées quand ils sont jeunes, il peut lancer une habitude à vie.

D'autres repas

Les enfants grandissent vite et se développent chaque jour. Limitez les aliments comme les biscuits, Des bonbons, frites, des chocolats, des pâtisseries, et boissons gazeuses. Ces aliments sont riches en sucre, gros, et/ou de sel et sont pauvres en nutriments dont ils ont besoin.

Encouragez les choix alimentaires sains

À cet âge, votre enfant peut avoir une vie sociale bien remplie, de l'argent de poche à dépenser et des préférences en matière de nourriture. Elle sera également influencée par les amis et les tendances, c'est donc le moment idéal pour renforcer les messages sur les aliments sains.

Par exemple, vous pouvez expliquer à votre enfant qu'un petit-déjeuner sain peut l'aider à se concentrer sur ses devoirs et à avoir beaucoup d'énergie pour la journée.

Partager des repas et des collations sains avec votre enfant d'âge scolaire peut l'encourager à manger des aliments nutritifs et à développer une routine alimentaire régulière.

Lorsque vous préparez la boîte à lunch de votre enfant, une variété saine est la voie à suivre. Vous pouvez inclure des légumes, fruit, yaourt ou fromage, viande ou œuf, grains entiers (pain, rouler, Pita, ou pain plat) et de l'eau.

Vous contribuez grandement à aider votre enfant à choisir des aliments nutritifs à chaque âge et à chaque étape. Voici quelques-unes des meilleures – et des plus agréables – façons d'établir et de renforcer des habitudes alimentaires saines :

• Faites participer votre enfant à la planification et à la préparation des repas.
• Prenez régulièrement des repas en famille – tous les soirs si possible.
• Essayez d'avoir un bol de fruits ou un plateau de légumes à disposition pour grignoter.
• Augmentez la variété chaque fois que possible et continuez à offrir des options saines.
• Remplissez votre garde-manger et votre réfrigérateur avec beaucoup de produits sains, des options nutritives rapides et faciles à préparer.

© Raising Children Network Limited, reproduit avec autorisation.

Ressources et liens :

Gouvernement du Canada :Bien manger avec le Guide alimentaire canadien
HealthLinkBC :Une alimentation saine pour les écoles et les collectivités
HealthLink BC :Alimentation saine :Aider votre enfant à acquérir de saines habitudes alimentaires
HealthLink BC :Choses qui influencent les choix alimentaires