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Alimentation saine pour votre enfant

Encourager votre enfant à manger sainement dès le plus jeune âge l'aide à faire des choix sains en grandissant. Cela réduit son risque de développer des maladies liées au mode de vie comme l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète.

Qu'est-ce qu'une alimentation saine ?

Votre enfant a besoin de différents nutriments pour grandir et se développer. Pour les obtenir, il doit manger une grande variété d'aliments frais et sains provenant des 5 groupes alimentaires recommandés.

1. Légumes

Une variété de légumes protège votre enfant contre toutes sortes de maladies. Ils apportent énergie, vitamines, minéraux, antioxydants, fibres et eau.

2. Fruits

Comme les légumes, les fruits apportent énergie, vitamines, minéraux, antioxydants, fibres et eau.

3. Céréales

Les céréales donnent à votre enfant l'énergie dont il a besoin pour grandir, se développer et apprendre.

Privilégiez les variétés complètes ou riches en fibres : pains, céréales, riz, pâtes, nouilles, polenta, flocons d'avoine, quinoa, orge.

4. Viandes maigres, poisson, volaille et alternatives

Viandes maigres, poisson, volaille et protéines végétariennes — œufs, légumineuses (haricots), tofu, noix — apportent fer, zinc, vitamine B12, oméga-3 et protéines pour la croissance, le développement cérébral, nerveux et musculaire.

5. Produits laitiers

Lait, fromage et yaourt apportent protéines et calcium. Le calcium aide à construire des os et des dents solides. Les produits laitiers à teneur réduite en gras sont recommandés pour les enfants de plus de 2 ans, mais pas pour les plus jeunes.

Combien votre enfant doit-il manger ?

Les recommandations alimentaires officielles australiennes sont les suivantes :

Fruits et légumes

• 2–3 ans : 1 portion de fruit et 2,5 portions de légumes par jour
• 4–8 ans : 1,5 portion de fruit et 4,5 portions de légumes par jour

Céréales

• 2–3 ans : 4 portions par jour
• 4–8 ans : 4 portions par jour

Viandes maigres, poisson, volaille, œufs, tofu, noix, graines, légumineuses

• 2–3 ans : 1 portion par jour
• 4–8 ans : 1,5 portion par jour

Produits laitiers

• 2–3 ans : 1,5 portion par jour
• 4–8 ans : 1,5 à 2 portions par jour

Découvrez nos infographies pratiques sur les quantités d'aliments dont mon enfant a besoin.

Collations saines

Les collations saines aident votre enfant à couvrir ses besoins nutritionnels quotidiens.

Gardez toujours une variété de collations saines à la maison : fruits, bâtonnets de légumes avec des trempettes saines comme le houmous, yaourt nature avec fruits coupés, muffins ou barres de muesli faits maison pauvres en sucres raffinés.

Évitez de donner des « aliments occasionnels » en collation, car ils sont pauvres en nutriments.

Aliments à limiter

Les « aliments occasionnels », aussi appelés aliments « discrétionnaires » ou « junk food », le sont car ils ne sont pas essentiels aux besoins alimentaires de votre enfant. Ils sont généralement riches en sel, graisses saturées, sucres, et pauvres en nutriments. Exemples : chips, biscuits, chocolat, gâteau, glace, tourtes à la viande, pâtisseries, bonbons, fast-foods, fritures.

Ces aliments augmentent le risque d'obésité infantile et de diabète de type 2. Limitez-les aux occasions spéciales et en petites quantités.

Intolérances et allergies alimentaires

Certains enfants ont des allergies ou intolérances à certains aliments : produits laitiers, œufs, noix, fruits de mer.

Pour la sécurité de votre enfant, consultez un médecin ou un diététicien agréé pour confirmer une intolérance ou allergie, et apprendre à la gérer sans qu'il ne manque de nutriments clés pour sa croissance.

Conseils pour encourager de saines habitudes alimentaires

Vous pouvez encourager votre enfant à bien manger en :

• rendant les repas joyeux et amusants
• faisant manger en famille à table
• ne gardant pas d'aliments occasionnels à la maison
• réservant ces aliments aux occasions spéciales
• gardant une corbeille de fruits à portée de main comme collation facile
• lui apprenant comment les aliments poussent et d'où ils viennent
• rendant les aliments sains amusants — ex : couper sandwichs, fruits, légumes en formes amusantes
• l'impliquant dans les courses, la cuisine, la préparation, selon son âge
• l'encourageant à goûter de nouveaux aliments, sans le forcer
• éteignant TV et ordinateur pendant les repas, et mangeant ensemble quand possible