Savoureux tout-petits
Remarque :Demandez l'aide d'un adulte pour cette recette, ce qui nécessite d'utiliser le four/poêle et de hacher avec un couteau.
Temps de préparation :1 heure
De quoi as-tu besoin:
- 1-1/2 livres de patates douces
- 3/4 tasse de pois chiches (également appelés pois chiches), non drainé
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Aérosol de cuisson
Équipement et fournitures:
- Tasses/cuillères à mesurer
- Couteau
- Robot culinaire
- Grand bol
- Tôles
- Four/poêle
Que faire:
- Préchauffer le four à 400°F.
- Cuire à la vapeur ou bouillir les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient à peine tendres, environ 15 minutes. Laisser refroidir.
- Peler les pommes de terre refroidies. Râpez-les à l'aide d'une râpe ou d'un robot culinaire.
- Purée de pois chiches, y compris liquide, jusqu'à consistance lisse.
- Mélanger les patates douces et les pois chiches râpés dans un grand bol.
- Ajouter l'huile, sel, poivre, poudre d'oignon, et cannelle. Bien mélanger.
- Vaporiser les plaques de cuisson avec un aérosol de cuisson.
- Prélevez des cuillères à soupe combles du mélange et placez-les à 1 pouce d'intervalle sur des plaques de cuisson préparées.
- Cuire au four environ 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
Analyse nutritionnelle (par portion):
- 190 calories
- 4g de protéines
- 5g de graisse
- 0,5g sam. gros
- 33g de glucides
- 5g de fibres
- 0 mg de cholestérol
- 210 mg de sodium
- 12g de sucres
Portions :6
Portion :1/6 recette
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