26 recettes faciles et saines à cuisiner pour les adolescents



Les habitudes alimentaires changent pendant l'adolescence principalement parce que les adolescents ont tendance à prendre la plupart de leurs repas à l'extérieur de la maison, où leurs choix alimentaires sont dictés par la commodité et l'influence des pairs . Identifier des recettes faciles mais saines à cuisiner pour les adolescents peut les aider à choisir des aliments non basés sur l'apparence et le goût plutôt que sur leur valeur nutritionnelle. Il ne suffit pas de demander à votre adolescent de manger sainement. Au lieu de cela, essayez de développer leur intérêt pour l'alimentation et la nutrition en les impliquant dans la planification et la préparation des repas. Les experts suggèrent que cuisiner avec des adolescents est une façon amusante de les aider à reconnaître l'importance d'habitudes alimentaires saines .

Lisez cet article pour découvrir des recettes faciles à cuisiner, attrayantes et nutritives qui feront de la cuisine avec les adolescents une expérience agréable et enrichissante.

Recettes simples mais saines que les adolescents peuvent cuisiner

Voici la liste des recettes simples que votre adolescent peut cuisiner pour lui-même et pour les autres en quelques minutes seulement. Ces recettes sont faciles à préparer et ne nécessitent aucune compétence culinaire particulière.

1. Tacos de tofu et légumes

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Vous aurez besoin : 

  • 1 tortillas de maïs
  • ¼ tasse de tofu soyeux (en purée)
  • 3 càs de chou blanc (finement râpé)
  • 3 càs d'oignon (finement haché)
  • 3 càs de tomate (finement hachée)
  • ½ cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 càs de sauce salsa
  • ½ cc de mélange d'herbes séchées
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ¼càc de sel
  • 2 càs d'huile d'arachide

Comment faire : 

  1. Mettez une cuillère à soupe d'huile, de sel, de mélange d'herbes séchées, de poudre d'ail et de jus de citron dans un bol. Ajouter la purée de tofu et bien mélanger.
  • Chauffez le reste de l'huile dans une poêle à feu doux-moyen. Pendant que l'huile se réchauffe, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Ensuite, ajoutez les tomates, le chou, le mélange de tofu et la salsa. Bien mélanger tous les ingrédients et cuire pendant deux à trois minutes.
  • Une fois que les légumes deviennent tendres, transférez le mélange de tofu dans un bol et faites chauffer le taco dans la même poêle pendant deux à trois minutes.
  • Placez le taco dans une assiette, placez le mélange de tofu en son centre et le taco est prêt à servir !

    • 2. Oeuf farci et pain grillé

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    Vous aurez besoin :

    • 2 œufs durs
    • ½ tasse de yogourt grec nature non sucré
    • ¼ tasse de persil (fraîchement haché)
    • ½ cuillère à café de jus de citron
    • ½cc de sauce moutarde
    • ½ cuillère à café d'ail en poudre
    • 1 cc de mélange d'herbes séchées
    • Sel, au goût
    • Poudre de poivre noir, au goût

    Comment faire :

    1. Coupez les œufs durs en deux moitiés et versez les jaunes dans un bol à mélanger. Mettez les blancs d'œufs dans une assiette.
  • Ajoutez le yaourt grec, la sauce à la moutarde, la poudre d'ail, le jus de citron, le sel et la poudre de poivre noir au jaune et mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Verser le mélange dans les blancs d'œufs tranchés et saupoudrer la garniture de mélange d'herbes et de persil. Ta-da.., les œufs farcis sont prêts à être servis !
  • Laissez votre adolescent choisir des options de pain plus saines, comme un pain complet aux graines ou une baguette multigrains aux graines.

    • 3. Omelette aux légumes avec pain grillé

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    Vous aurez besoin :

    • 1 œuf (battu)
    • ½ oignon (haché)
    • ½ tomate (en dés fins)
    • ½ poivron (tranché finement)
    • 2 càs de maïs (bouilli)
    • 1 càs d'huile de graines de sésame
    • 1 cc de fromage mélangé (râpé)
    • ½ cc de mélange d'herbes séchées
    • Une poignée de bébés épinards (hachés)

    Comment faire :

    1. Ajouter tous les ingrédients, sauf le fromage, dans un bol et bien fouetter à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Mettez le bol de côté.
  • Maintenant, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Pendant que l'huile se réchauffe, versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
  • Une fois terminé, transférez l'œuf dans une assiette et servez-le avec du pain de grains entiers grillé. Vous pouvez également ajouter de la purée de pommes de terre et des haricots mange-tout bouillis.

    • 4. Hamburger

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    Vous aurez besoin :

    • 2 pains à hamburger complets aux graines
    • ½ tasse de fromage cottage (haché)
    • 1 poivron (finement haché)
    • ½ oignon rouge (haché)
    • ½ tomate prune (hachée)
    • 2 càs de persil (haché)
    • 1 càs d'huile d'olive
    • 1 cc de mélange d'herbes séchées
    • ¼càc de sel

    Comment faire :

    1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Pendant que l'huile se réchauffe, ajouter les oignons hachés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  • Ensuite, ajoutez les tomates, le poivron, le persil, le mélange d'herbes séchées et le sel. Bien mélanger tous les ingrédients et laisser cuire à feu doux pendant cinq minutes.
    • S'abonner
  • Une fois que le poivron et la tomate deviennent légèrement pâteux, ajoutez le fromage cottage et mélangez bien le tout. Faites cuire le mélange pendant cinq minutes à feu doux, puis transférez-le dans une assiette ou un bol.
  • Faites griller les pains à hamburger dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair des deux côtés.
  • Ensuite, placez le mélange de fromage cottage entre les pains à hamburger, et voilà, ils sont prêts !
  • Permettez à votre adolescent d'expérimenter la recette et de préparer différents hamburgers en utilisant des ingrédients sains comme de la viande maigre ou des légumineuses.

    • 5. Wrap ranch au poulet et bacon

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    Vous aurez besoin :

    • 2 tortillas de blé entier
    • 4 tranches de bacon (cuit et haché)
    • 2 tasses de laitue romaine (hachée)
    • 1 tasse de restes de poulet (émincé grossièrement)
    • 1 tasse de vinaigrette ranch
    • ½ tasse de fromage faible en gras (râpé)
    • ¼ tasse d'oignons verts (hachés)
    • ¼ tasse de tomates italiennes (hachées)
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive

    Comment faire :

    1. Mettez la laitue, le fromage, le poulet, le bacon, l'oignon, la tomate et la vinaigrette ranch dans un bol. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné.
  • Étalez le mélange de poulet sur des tortillas et roulez-les. Mettez les wraps dans une assiette et mettez l'assiette de côté.
  • Maintenant, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à griller et faites griller les wraps pendant cinq à six minutes. Les wraps sont prêts !

    • 6. Macaroni au fromage

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    Vous aurez besoin :

    • 2 tasses de lait faible en gras
    • 2 tasses de fromage cheddar (râpé)
    • 1 tasse de macaronis (cuits)
    • ¼ tasse de beurre non salé
    • ¼ tasse de farine tout usage
    • ½ cc de mélange d'herbes séchées avec du sel
    • Une pincée de poudre de poivre noir

    Comment faire :

    1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Lorsque le beurre commence à bouillonner, incorporer la farine tout usage, le sel et la poudre de poivre noir. Bien mélanger pour obtenir un mélange lisse.
  • Versez lentement le lait et faites cuire le mélange pendant cinq minutes en remuant continuellement.
  • Ajouter le fromage cheddar au mélange et cuire pendant trois à quatre minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et commence à bouillonner.
  • Plier les macaronis cuits dans le mélange et cuire pendant une minute jusqu'à ce que les macaronis soient recouverts de la sauce au fromage. Si facile à cuisiner pour votre ado, n'est-ce pas ?

    • 7. Sandwich aux œufs

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    Vous aurez besoin :

    • 2 tranches de pain multigrains (coins enlevés)
    • 2 œufs (battus)
    • ½ oignon rouge (haché)
    • ½ tomate (hachée)
    • 2 cc de fromage mozzarella (râpé)
    • 2cc de persil (finement haché)
    • 1 càs d'huile de son de riz
    • ¼càc de mélange d'herbes séchées
    • ⅛cc de sel de mer

    Comment faire :

    1. Mettez les œufs, l'oignon, la tomate, le persil, le mélange d'herbes et le sel dans un bol. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Versez le mélange d'œufs dans la poêle en remuant continuellement et faites cuire les œufs jusqu'à ce que l'œuf brouillé ait l'air bien cuit.
  • Filler l'œuf brouillé entre les tranches de pain et couper le sandwich. Servir chaud.
  • La prochaine fois, demandez à votre adolescent de préparer un sandwich en utilisant des restes d'aliments pour améliorer ses compétences en matière de planification et de préparation des repas.

    • 8. Nachos salsa et fromage

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    Vous aurez besoin :

    • 1 paquet de chips tortilla

    Pour la sauce au fromage :

    • 1 tasse de fromage cheddar
    • ½ tasse de lait faible en gras
    • 1 càs de beurre non salé
    • 1 cuillère à café (farine tout usage)
    • ½ cuillère à café de ketchup
    • ½ cc de sauce piquante (facultatif)

    Pour la salsa

    • 1 tomate italienne (pelée, épépinée et hachée)
    • ¼ tasse d'oignon rouge (finement haché)
    • ¼ tasse de poivron rouge (finement haché)
    • ¼ tasse de persil (finement haché)
    • 1 càs de jus de lime ou de citron
    • ¼cc de sel de mer

    Comment faire :

    1. Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu moyen. Lorsque le beurre commence à bouillonner, ajouter la farine tout usage en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme un roux épais.
  • Ajouter le lait, le fromage, le ketchup et la sauce piquante. Bien mélanger les ingrédients et ajouter plus de lait pour ajuster l'épaisseur de la sauce, si nécessaire.
  • Une fois que la sauce commence à bouillonner, éteignez le feu et laissez refroidir la casserole.
  • Prenez un bol et ajoutez tous les ingrédients pour la salsa. Bien mélanger.
  • Tailler les croustilles de tortilla sur une assiette et les superposer avec des couches alternées de salsa et de sauce au fromage. Ajoutez une dernière couche de légumes frais, comme du maïs bouilli, de la tomate rouge hachée, et vos nachos à la salsa et au fromage sont prêts !

    • 9. Quesadilla

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    Vous aurez besoin :

    • 1 tortilla de grains entiers
    • ½ tasse de fromage cheddar (fraîchement râpé)
    • ¼ tasse de haricots noirs ou de haricots pinto (rincés, égouttés et cuits)
    • 1 càs de poivron rouge ou de poivron rôti en pot (haché)
    • 1 càs d'oignon rouge ou d'oignon vert (haché)
    • 1 càs de maïs (bouilli)
    • 1 càs de jalapeno mariné (haché)
    • 1 cc de mélange d'herbes séchées
    • 1 cc d'huile d'avocat

    Comment faire :

    1. Chauffez une poêle à feu moyen-doux. Pendant que l'huile se réchauffe, placez la tortilla sur la poêle et faites-la chauffer pendant environ 20 à 30 secondes, en la retournant à mi-course.
  • Saupoudrer environ la moitié du fromage sur la moitié de la tortilla et superposer le fromage avec les haricots, l'oignon, les poivrons et le jalapeno.
  • Ajouter le reste du fromage et replier la tortilla. Badigeonnez le dessus de la quesadilla d'huile et retournez la tortilla à l'aide d'une spatule.
  • Faites cuire la quesadilla pendant environ deux à trois minutes jusqu'à ce que son fond devienne doré et croustillant.
  • Maintenant, badigeonnez un peu d'huile de l'autre côté et retournez-le. Cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré et croustillant.
  • Une fois terminé, éteignez le feu et transférez la quesadilla dans une assiette. Mettre la plaque de côté pour refroidir. Coupez la quesadilla à l'aide d'un coupe-pizza et servez.
  • Alors que votre ado maîtrise la fabrication d'une quesadilla, demandez-lui ensuite de faire la tortilla à la maison.

    • 10. Spaghetti

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    Vous aurez besoin :

    • 2 tasses de spaghettis secs
    • 6 gousses d'ail
    • ½ tasse de chapelure panko
    • ⅓ tasse de parmesan (fraîchement râpé)
    • ⅓ tasse de persil (fraîchement haché)
    • ¼ tasse d'huile d'olive vierge
    • 1 càs de beurre non salé
    • ¼càc de flocons de piment rouge (écrasés)
    • Sel casher, au goût
    • ½ citron (jus et zeste)

    Comment faire :

    1. Préparez les spaghettis selon les instructions données sur l'emballage. Égoutter les spaghettis en réservant au moins une tasse d'eau de cuisson. Transférer les spaghettis dans un bol et réserver.
  • Faites chauffer trois cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Pendant que l'huile chauffe, émincer trois gousses d'ail et les mettre dans un bol. Ajouter la chapelure, les flocons de piment rouge et le sel. Bien mélanger et verser le mélange dans la poêle.
  • Faites cuire le mélange pendant environ trois minutes jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et que l'ail libère un peu de parfum.
  • Une fois terminé, retirez la chapelure de la poêle et essuyez la poêle avec une serviette en papier.
  • Chauffez le reste de l'huile d'olive et du beurre dans la même poêle. Pendant que l'huile et le beurre chauffent, trancher finement les gousses d'ail restantes et les ajouter à la poêle. Faire sauter l'ail pendant environ deux minutes jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré et aromatique.
  • Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Incorporer le jus de citron, le zeste de citron, le parmesan et l'eau des pâtes pour rendre les pâtes un peu savoureuses.
  • Ajouter le persil et les trois quarts de la chapelure. Bien mélanger les spaghettis et ajouter le reste de chapelure. Transférer les spaghettis dans un bol et servir immédiatement.
  • Une fois que votre adolescent s'est familiarisé avec cette recette simple, guidez-le pour qu'il expérimente ses ingrédients et prépare des spaghettis plus sains.

    • 11. Riz frit à l'ail (recette de reste de riz)

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    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de riz restant
    • ½ tasse de carottes, haricots verts et persil (hachés et cuits)
    • 3-4 gousses d'ail (tranchées finement)
    • 3-4 gousses d'ail (hachées)
    • 2 cuillères à soupe d'oignon de printemps (haché finement)
    • 2 càs d'huile d'olive
    • 1 càs de graines de sésame (grillées)
    • 1 càs de sauce soja faible en sodium
    • 1 càs de beurre non salé
    • ½ cuillère à café de poudre de poivre noir
    • Sel, au goût

    Comment faire :

    1. Chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair et croustillants. Retirez les tranches d'ail de la poêle et versez l'huile dans un petit bol.
  • Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-doux. Ajouter l'ail haché et la poudre de poivre noir. Faire sauter jusqu'à ce que l'ail devienne doré pâle.
  • Ajouter de l'ail tranché, de l'huile d'ail, des légumes, du riz cuit, du sel et de la sauce soja. Augmentez le feu et mélangez bien le tout jusqu'à ce que le riz commence à grésiller.
  • Éteignez le feu et transférez le riz dans un bol de service. Garnir avec les tranches d'ail frit et l'oignon de printemps.

    • 12. Mini-burgers au jambon et au fromage

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    Vous aurez besoin :

    • 4 rouleaux hawaïens sucrés
    • 4 càs de beurre non salé (fondu)
    • 1 càs de moutarde de Dijon
    • 1 càs de miel
    • 1 càs de persil (séché)
    • ⅛cc de poudre d'oignon
    • ⅛cc de poudre d'ail
    • ½ lb de jambon au miel de charcuterie (cuit et tranché finement) ou de tranches de charcuterie de poulet, de dinde ou de boeuf rôties sans nitrate
    • ½ lb. Fromage suisse (tranché finement)

    Comment faire :

    1. Préchauffer le four à 350 °F (176 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la mettre de côté.
  • Ajouter le beurre fondu, la moutarde, le persil séché, le miel, la poudre d'oignon et la poudre d'ail dans un petit bol. Bien mélanger.
  • Coupez les rouleaux hawaïens en deux pour séparer le dessus du dessous. Placer les fonds dans la plaque à pâtisserie et les superposer avec la moitié du jambon.
  • Ensuite, ajoutez une couche de fromage suisse et recouvrez-la avec les tranches de jambon restantes. Enfin, recouvrez la garniture de chignons pour faire le sandwich.
  • Badigeonner les petits pains avec le mélange de beurre et mettre la plaque de cuisson dans le four avec un dessus fermé en utilisant du papier d'aluminium.
  • Faites cuire les mini-burgers pendant environ 12 minutes. Ensuite, sortez la plaque de cuisson du four et remettez-la à l'intérieur du four sans la couvrir. Cuire le curseur pendant dix minutes supplémentaires.
  • Au bout de dix minutes, sortez la plaque de cuisson du four et mettez-la de côté pour laisser les mini-burgers revenir à température ambiante. Servir avec une trempette maison ou du ketchup.

    • 13. Tofu brouillé

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    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de tofu soyeux (brouillé)
    • ¼ tasse de champignons cremini (hachés)
    • ¼ tasse de persil (haché)
    • 1 petit oignon rouge (coupé en dés)
    • 1 tomate prune (hachée)
    • 1 càs d'huile d'olive
    • 1 cc de mélange d'herbes séchées
    • ⅛cc de sel de mer

    Comment faire :

    1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Pendant que l'huile se réchauffe, ajouter les oignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent brun clair.
  • Ajouter les tomates, le mélange d'herbes, le sel, le persil et les champignons. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient écrasés.
  • Ajoutez le tofu brouillé et faites cuire le mélange à feu vif pendant environ cinq minutes jusqu'à ce que tout soit mélangé.
  • Éteignez le feu et transférez le tofu dans un bol. Servir avec du pain pita ou tout autre pain de votre choix.
  • Encouragez votre adolescent à ajouter plus de légumes de saison pour faire cette recette

    • 14. Frites de melon d'eau avec trempette à la noix de coco et au citron vert

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    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de pastèque (coupée en doigts semi-épais)
    • ½ tasse de yaourt à la noix de coco non sucré
    • 2 càc d'assaisonnement Tajin classique
    • 1 càs de sucre de coco
    • 1 citron vert (jus et zeste)

    Comment faire :

    1. Ajouter le yaourt, le sucre de coco, le jus de citron vert et le zeste dans un petit bol. Bien mélanger et mettre le bol de côté.
  • Placez les tranches de pastèque dans une assiette et servez avec du yaourt à la noix de coco et au citron vert. Sain et simple !

    • 15. Pain perdu

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    Vous aurez besoin :

    • 3 tranches de pain épaisses
    • 1 œuf
    • ⅔ tasse de lait écrémé
    • 1 cc de pâte de gousse de vanille
    • ¼ càc de cannelle moulue
    • ¼cc de muscade moulue
    • Sel, au goût

    Comment faire :  

    1. Mettez l'œuf, le lait, le sel, les épices et la pâte de gousse de vanille dans un bol. Fouetter ensemble pour faire un mélange fluide. Mettez le bol de côté.
  • Chauffer une poêle à feu moyen-vif. Faire tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs et les placer dans la poêle. Cuire les deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir chaud. Une recette simple que votre adolescent peut faire lui-même.

    • 16. Crêpe

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    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1¼ tasse de lait faible en gras
    • 1 œuf
    • 2 càs de beurre non salé (fondu)
    • 1 cuillère à soupe de cassonade
    • 1 càs d'huile de cuisson
    • 1½ cuillère à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de sel de mer

    Comment faire :

    1. Dans un grand bol, tamiser la farine tout usage, la poudre à pâte, le sel et le sucre. Bien mélanger.
  • Verser le lait, l'œuf et le beurre fondu, et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Mettez le bol de côté.
  • Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Pendant que l'huile chauffe, versez une louche de pâte dans la poêle. Cuire la crêpe pendant deux à trois minutes de chaque côté jusqu'à ce que les deux côtés deviennent bruns. Servir chaud avec une tasse de baies fraîches et du nectar d'agave sur le dessus.

    • 17. Muffins aux œufs

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    Vous aurez besoin :

    • 2 œufs
    • 4 tomates cerises (coupées en deux)
    • ¼ tasse d'épinards frais (hachés grossièrement)
    • ¼ tasse de fromage mozzarella (râpé)
    • 2 cuillères à soupe d'oignon (finement haché)
    • 1 càs d'huile de cuisson
    • Sel et poivre, au goût

    Comment faire :

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à muffins avec de l'huile et le mettre de côté.
  • Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'oignon, le sel et le poivre. Verser le mélange dans le moule à muffins en remplissant chaque moule à muffins à moitié plein.
  • Mettez le moule à muffins au four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la croûte du muffin devienne dorée.
  • Après 20 minutes, sortez le moule à muffins du four et laissez-le refroidir sur une grille.
  • Servez autant de muffins que nécessaire et conservez le reste dans un récipient hermétique jusqu'à quatre jours.

    • 18. Saumon rôti

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    Vous aurez besoin :

    • 2 filets de saumon
    • 2 gousses d'ail (émincées)
    • 1 càs de beurre non salé (fondu)
    • ½ cuillère à soupe de jus de citron
    • 1cc de persil (finement haché)
    • 1 cc d'aneth (finement haché)
    • Sel et poivre en poudre, au goût
    • Huile de cuisson, pour graisser

    Comment faire :

    1. Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C). Graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile de cuisson et mettez-la de côté.
  • Mélanger le beurre fondu et le jus de citron dans un petit bol et garder le bol de côté.
  • Placez le saumon sur la plaque de cuisson et badigeonnez-le du mélange de beurre et de jus de citron. Saupoudrer d'ail haché, de sel et de poivre.
  • Mettez la plaque de cuisson au four et faites cuire les filets de saumon pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  • Après 15 minutes, sortez les filets de poisson du four et transférez-les dans un plat de service. Saupoudrer de persil haché et d'aneth avant de servir.

    • 19. Avoine végétale

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    Vous aurez besoin :

    • 3 tasses d'eau
    • 1 tasse de flocons d'avoine
    • ¼ tasse d'oignons rouges (hachés)
    • ¼ tasse de tomate (hachée)
    • ¼ tasse de carottes (hachées)
    • ⅛ tasse de pois verts
    • 1 cc de mélange d'herbes séchées
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive
    • Sel, au goût

    Comment faire : 

    1. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Pendant que l'huile se réchauffe, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  • Ajouter tous les légumes et le sel. Cuire le mélange pendant cinq à sept minutes jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.
  • Incorporer les herbes séchées, l'avoine et l'eau. Bien mélanger et cuire les flocons d'avoine pendant sept à dix minutes.
  • Éteignez le feu et transférez les flocons d'avoine dans un bol de service. Vous pouvez rehausser la saveur de la recette en ajoutant du jus de citron.

    • 20. Casserole à la mijoteuse

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    Vous aurez besoin :

    • 1 tasse de tranches de dinde ou de poulet rôties sans nitrate
    • 1 tasse de cheddar (râpé)
    • ½ tasse de pommes de terre rissolées surgelées
    • ½ tasse de lait faible en gras
    • ½ tasse de champignons (hachés grossièrement)
    • 3 œufs (battus)
    • 1 oignon jaune (haché)
    • 1 poivron rouge (haché)
    • 1 càs d'huile d'olive
    • ½ cuillère à café d'ail en poudre
    • Sel, au goût

    Comment faire :

    1. Mettez l'huile d'olive, la moitié des œufs battus, le lait, la poudre d'ail et le sel dans la mijoteuse. Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
  • Étendre le mélange d'œufs avec la moitié des pommes de terre rissolées, les tranches de viande, l'oignon et le fromage. Répétez la superposition jusqu'à ce que tout le mélange d'œufs soit utilisé.
  • Fermez le couvercle de la mijoteuse et réglez la température sur feu doux. Faites cuire la casserole pendant environ six heures jusqu'à ce que les œufs soient mousseux et pris.
  • Une fois terminé, servez une casserole et conservez le reste dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.

    • 21. Chips de courgettes au four

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    Vous aurez besoin :

    • 1 courgette (tranchée finement)
    • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
    • ½ cuillère à café d'ail en poudre
    • ½ cc de piment rouge en poudre
    • 1 càs d'huile d'olive vierge

    Comment faire : 

    1. Préchauffer le four à 300 °F (148 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la mettre de côté.
  • Dans un petit bol, mélanger la poudre d'oignon, la poudre de piment rouge, l'huile et la poudre d'ail.
  • Placez les tranches de courgettes sur la plaque à pâtisserie et badigeonnez-les avec le mélange de poudre d'oignon.
  • Mettez la plaque au four et faites cuire les courgettes pendant environ 90 minutes jusqu'à ce que leurs bords soient dorés et croustillants. Servir avec une trempette maison au choix.

    • En plus de cela, votre adolescent peut essayer de préparer avec vous les recettes simples mais saines suivantes.

    1. Soupe à l'avocat
    2. Quiche au brocoli et au fromage
    3. Avoine au four riche en fruits
    4. Fajitas au poisson
    5. Pizza aux tortillas

    La cuisine est une compétence de base que les parents doivent enseigner à leurs enfants dès leur plus jeune âge. Impliquer votre adolescent dans la planification et la cuisine des repas l'aide à apprendre les bases pour faire des choix sains. En outre, il aide les adolescents à comprendre la valeur et l'importance d'une alimentation saine pour la vie. Alors, cuisinez avec votre adolescent autant que possible et laissez-le essayer des recettes saines de différentes cuisines.


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