Comment introduire les noix chez les enfants

Votre enfant a des besoins énergétiques spécifiques pour aider son corps à grandir et se développer. Les noix comme les amandes, noix, pistaches et noisettes devraient faire partie de son alimentation équilibrée, car elles sont une centrale nutritionnelle riche en protéines saines, graisses, vitamines et minéraux. Les noix sont une collation savoureuse et pratique pour les enfants, fournissant de l'énergie et renforçant le système immunitaire. Introduire les noix pendant l'enfance aidera votre enfant à développer de saines habitudes alimentaires et offrira des bénéfices à vie. Lors de la planification, vous devez considérer le moment, les allergies alimentaires et les solutions d'alimentation sécuritaires pour protéger votre enfant des dangers mortels comme l'étouffement et la perte de conscience.

Matériel nécessaire

  • Lait de noix, poudre ou pâte

Instructions

Enfants de moins de cinq ans

  1. Donnez à votre enfant des noix sous forme de poudre finement moulue dès l'âge d'un an. Ajoutez une cuillère à café d'amandes, pistaches ou noisettes finement moulues aux céréales, soupes, sauces et autres aliments avant de les servir. Ne donnez pas de noix entières avant l'âge de cinq ans. Les noix entières, par leur taille, peuvent faire étouffer un enfant de moins de cinq ans.

  2. Proposez du lait d'amande comme alternative savoureuse et saine au lait de vache. Le lait d'amande a une saveur crémeuse et noisette et est une bonne source de calcium et vitamine E.

  3. Surveillez de près votre enfant pour détecter d'éventuelles réactions allergiques après lui avoir donné des noix. Observez sifflements, maux d'estomac, nausées, vomissements, diarrhée, gonflement du visage et urticaire. Arrêtez de donner des noix si votre enfant présente des réactions allergiques. Emmenez-le chez votre pédiatre immédiatement.

Enfants de plus de cinq ans

  1. Surveillez de près votre enfant quand vous lui offrez des noix entières comme amandes, noix de macadamia et noix. Encouragez-le à prendre de petites bouchées et à bien mâcher les noix.

  2. Ajoutez des noix, de la farine de noix ou des beurres de noix aux gâteaux, crêpes et muffins faits maison. Parsemez des morceaux de noix sur yaourt, glace, milkshakes et autres desserts juste avant de servir. Offrez ces gourmandises nutritives enrichies en noix à votre enfant.

  3. Mélangez des pâtes de noix moulues avec de la carotte râpée pour préparer des collations saines. Tartinez la pâte de noix sur des sandwichs ou utilisez-la comme garniture dans des bâtonnets de céleri.

  4. Préparez des mélanges de randonnée à l'avance et conservez-les dans un contenant hermétique. Mélangez différentes noix avec du granola, pommes séchées, abricots, raisins, graines de tournesol et de courge. Offrez le mélange comme collation de milieu de journée.

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