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Comment préparer un petit-déjeuner sain pour les enfants

Votre mère vous a peut-être dit que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée, et maintenant que vous avez des enfants, vous découvrez que ce n'était pas un de ces mythes que les parents transmettent de génération en génération comme « Ne nage pas pendant une heure après le déjeuner ». Idéalement, l'exercice ne devrait pas être entrepris l'estomac vide, et le petit-déjeuner est vraiment le repas le plus important de la journée. Quand les enfants prennent le petit-déjeuner, ils ont de l'énergie pour leurs tâches matinales, et sont plus susceptibles de maintenir leur énergie toute la journée, de mieux performer à l'école et d'avoir de meilleures attitudes. Vous pouvez assurer à vos enfants un bon départ dans la journée en leur préparant un petit-déjeuner nutritif.

Ce dont vous aurez besoin

• Fruits
• Légumes
• Protéines maigres comme les œufs ou le poulet
• Pains et céréales complets
• Produits laitiers comme le yaourt et le lait

Instructions

1. Déterminez les besoins caloriques de vos enfants. Le Département de l'Agriculture des États-Unis indique que les enfants de 2 à 3 ans ont besoin de 1000 calories par jour, les 4 à 8 ans de 1200 à 1400, les filles de 9 à 13 ans de 1600, les garçons de 9 à 13 ans de 1800, les filles de 14 à 18 ans de 1800, et les garçons de 14 à 18 ans de 2200. Les enfants devraient manger trois repas par jour et deux collations, et les besoins caloriques devraient être répartis sur la journée.

2. Répondez à tous leurs besoins nutritionnels. Pas n'importe quelles calories feront l'affaire. Beaucoup d'aliments de petit-déjeuner sont bourrés de calories vides, comme les céréales sucrées, les barres de petit-déjeuner et les pâtisseries. KidsHealth.org dit que les enfants devraient obtenir une variété de nutriments au petit-déjeuner, provenant d'aliments incluant fruits, légumes, céréales complètes, protéines et produits laitiers.

3. Proposez une variété d'aliments. Les enfants de tous âges peuvent être difficiles. Il peut être dur de les faire manger quelque chose au petit-déjeuner qui n'est pas leur céréale favorite. En proposant une variété, vous augmentez les chances qu'ils mangent quelque chose de sain dans le repas que vous avez créé. De bonnes options incluent fruits et yaourt servis avec un bagel complet, une gaufre ou du granola, une omelette aux légumes servie avec du pain complet grillé et des fruits ou des céréales chaudes garnies de fruits et de lait. Plus vous présentez d'options, plus votre enfant est susceptible de manger au moins une partie de son petit-déjeuner et d'obtenir les calories et nutriments dont il a besoin pour la journée.

4. Rendez-le amusant. Vous n'arriverez peut-être jamais à convaincre votre enfant de manger une omelette aux épinards. Cependant, vous pouvez le convaincre de manger des aliments sains le matin en rendant le petit-déjeuner amusant. Les plus jeunes peuvent aimer une crêpe ou un morceau de pain complet décoré d'un visage souriant en fruits. Un parfait au yaourt ressemble à un dessert, mais comprend des couches de yaourt bio, de fruits et de granola. Les smoothies peuvent être aussi savoureux que des milkshakes. Essayez banane et beurre de cacahuète, ou fruits avec yaourt allégé et lait, ou une mixture savoureuse où vous glissez un légume.