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10 recetas fáciles de calabacín para niños pequeños

Si buscas algunas recetas fáciles de calabacín para niños que sean simples pero deliciosas, has hecho clic en el artículo correcto. El calabacín o calabacita es una verdura nutritiva que botánicamente es una fruta. Puedes añadir este alimento rico en fibra a la dieta de tu niño junto con otros snacks saludables para una comida nutritiva completa.

Tu pequeño puede disfrutarlos en todas las comidas como platos suculentos. Pero antes de probar cualquier receta, echemos un vistazo rápido a algunos de los posibles beneficios para la salud que el calabacín puede proporcionar cuando se consume como parte de una dieta sana y equilibrada.

Beneficios del calabacín para los niños pequeños

Se considera que el calabacín es útil en la prevención de algunas condiciones crónicas. Esta propiedad del calabacín se atribuye a su composición nutricional. El consumo regular de calabacín puede proporcionar los siguientes beneficios para la salud de tu niño.

1. Inmunidad: El calabacín tiene compuestos bioactivos como luteína y betacaroteno. Se cree que estos componentes tienen propiedades antioxidantes potenciales que ayudan a reforzar la inmunidad. Además, tiene una cantidad justa de vitaminas A y C que también ayudan a reforzar la inmunidad.

2. Actividad muscular: El calabacín tiene una cantidad considerable de potasio. El potasio es un mineral importante que ayuda a regular el equilibrio de fluidos y la contracción muscular.

3. Salud digestiva: El calabacín tiene alto contenido de agua y fibra dietética que podría ayudar a mejorar la digestión.

El calabacín también añade variedad a la dieta de tu niño y mejora la composición nutricional de la comida. A continuación, algunas interesantes recetas de calabacín que podrías probar para tu niño.

Recetas de calabacín para niños pequeños

Algunas recetas aquí incluyen mantequilla y queso. Estos pueden omitirse si tus pequeños experimentan problemas de obesidad como hígado graso, triglicéridos altos y IMC con sobrepeso. Puedes reemplazarlos con alternativas saludables como compota de manzana.

1. Tater tots de calabacín

Los niños aún están en la edad en que experimentan diversas texturas y sabores. Esta receta es una buena adición a su dieta para ayudarles a explorar más. Esta receta contiene la bondad de maíz, queso, patata y calabacín, todo en una receta. Tu niño puede tomar esto como merienda media o como tentempié de tarde.

Necesitarás:

• 1 taza de patatas (ralladas)
• 1 calabacín (rallado)
• ¼ taza de harina de maíz
• ¼ taza de queso cheddar (rallado)
• ½ cda de sal kosher
• ¼ cdt de pimienta en polvo
• ¼ cda de polvo de cebolla
• 1 huevo
• Aceite de oliva virgen

Cómo hacer:

1. Precalienta el horno a 400°F (204°C). Rocía una bandeja para hornear con el aceite.
2. Coloca el calabacín y las patatas en un paño de cocina y exprime el agua. Pon las verduras en un bol y añade los demás ingredientes.
3. Coloca la mezcla en la bandeja engrasada y hornea hasta que estén dorados.
4. Sirve estos tots con salsa de tomate casera o hummus.

2. Puré de calabacín

Esta receta es simple de preparar y fácil de dar. Sírvela cuando tu niño tenga antojo de un snack.

Necesitarás:

• 3 calabacines (picados)
• 1 cebolla (picada)
• Aceite de oliva
• Pimentón ahumado

Cómo hacer:

1. Coloca las verduras en una bandeja para hornear y espolvorea el pimentón. Añade un poco de aceite de oliva encima.
2. Ásalos en el horno durante 40 minutos y déjalos enfriar.
3. Tritura la mezcla en una licuadora hasta que esté suave.
4. Sirve en un bol con hummus o salsa casera.

3. Calabacín con queso

Esta receta es una combinación deliciosa de queso, calabacín y jalapeño. Tu niño puede disfrutar de este calabacín con queso como merienda de tarde.

Necesitarás:

• 1 cda de mantequilla
• 1 calabacín rallado
• 1 taza de queso
• ¼ taza de jalapeño (en cubos)
• ¼ taza de copos de cebolla
• ¼ taza de granos de maíz hervidos

Cómo hacer:

1. Derrite la mantequilla en una sartén y añade el calabacín. Cocina hasta que se ablande.
2. Añade los ingredientes restantes y cocina durante cinco minutos.
3. Sírvelo caliente para que el niño pueda disfrutar de los sabores.

4. Pasta de cintas de calabacín

La pasta es una buena opción para niños que aún practican la alimentación complementaria guiada por el bebé. Puede servirse en el desayuno, almuerzo o cena. Esta receta es una adición ideal a la dieta de tu niño ya que logra el equilibrio correcto de cereales con verduras y queso.

Necesitarás:

• 1 taza de pasta integral
• 1 taza de queso
• 2 calabacines verdes (en rodajas)
• 2 calabacines amarillos (en rodajas)
• 3 cdas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo (picados)
• 1 taza de caldo de pollo
• ¼ taza de queso parmesano (rallado)
• perejil y hojas de albahaca (picados)
• Sal al gusto

Cómo hacer:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Calienta el aceite en una sartén. Añade el ajo y cocina hasta que se dore. Añade calabacín y caldo de pollo.
3. Cocina hasta que el calabacín esté tierno.
4. Ahora, añade la pasta, queso, perejil, albahaca y sal. Mezcla bien y cocina durante cinco minutos.
5. Sirve con salsa de tomate casera.

5. Galletas de chocolate con calabacín

El chocolate es el favorito de todos los tiempos de la mayoría de los niños. Esta receta da en el clavo y da a tu niño la bondad del calabacín con el sabor del chocolate. Un delicioso snack de tarde con un vaso de leche tibia es lo que tu niño atesorará.

Necesitarás:

• ¼ taza de mantequilla sin sal
• ¼ taza de compota de manzana
• 1 huevo
• ½ taza de azúcar moreno
• ⅓ taza de miel
• 1 cda de pasta de vainilla
• 1 taza de harina de mijo
• 1 taza de almendra en polvo
• ½ cda de bicarbonato
• ¼ cda de sal
• ¼ cda de canela en polvo
• 1 taza de calabacín (rallado)
• ½ taza de chispas de chocolate

Cómo hacer:

1. Precalienta el horno a 350°F (176°C).
2. Mezcla la mantequilla, huevo, compota de manzana, miel, azúcar y pasta de vainilla en un bol.
3. Añade bicarbonato, almendra en polvo, harina, sal y canela en polvo. Por último, añade el calabacín y mezcla bien.
4. Haz pequeñas porciones de masa con forma de galleta y colócalas en una bandeja para hornear. Añade chispas de chocolate encima y hornea durante 30 minutos.
5. Sirve con una taza tibia de leche o batido.

6. Muffins de calabacín y compota de manzana

Los muffins funcionan genial como comida para comer con los dedos para los niños. Esta receta te da un tipo que tiene los beneficios nutricionales del calabacín y la compota de manzana juntos. Puedes servir estas maravillas en el desayuno o a media mañana.

Necesitarás:

• ¼ taza de mantequilla
• 3 huevos
• ½ taza de aceite
• ½ taza de compota de manzana sin azúcar
• 1 taza de azúcar moreno
• 2 cdas de pasta de vainilla
• 3 tazas de calabacín (rallado)
• 2 tazas de harina integral
• 2 cdas de polvo de hornear
• 1 cda de sal gruesa
• 2 cdas de canela en polvo
• ½ taza de chispas de chocolate

Cómo hacer:

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa un molde con mantequilla. Reserva el molde.
2. Ahora, mezcla los huevos, aceite, compota de manzana, polvo de hornear, pasta de vainilla y azúcar moreno en un bol.
3. Añade el calabacín, harina integral, canela en polvo y sal. Por último, añade las chispas de chocolate y mezcla bien.
4. Una vez todo mezclado, vierte la mezcla en moldes para muffins. Coloca estos moldes en la bandeja engrasada y hornea el muffin durante diez minutos.
5. Sírveles calientes a tu niño con yogur griego de arándanos.

7. Pastel de chocolate y calabacín

El sabor del chocolate es amado en todas las edades, y los niños no son una excepción. Sin embargo, servir chocolate cargado de azúcar es una preocupación que puedes tener. Pero no te preocupes, ya que esta receta usa la bondad del calabacín con un sabor fascinante a chocolate.

Necesitarás:

• ½ taza de calabacín (rallado)
• ¼ taza de mantequilla sin sal
• 2 huevos
• ⅓ taza de yogur natural
• ⅓ taza de aceite de canola
• ¾ taza de azúcar moreno
• 2 cdas de pasta de vainilla
• 1 ½ taza de harina integral
• ½ taza de cacao en polvo
• 1 cda de canela en polvo
• 1 cda de bicarbonato
• ½ cda de sal

Cómo hacer:

1. Precalienta el horno a 350°F (176°C).
2. Engrasa un molde con mantequilla y resérvalo.
3. Mientras tanto, exprime el agua del calabacín y resérvalo.
4. Ahora, toma un bol y mezcla los huevos, aceite, yogur, azúcar y vainilla en un bol. Mezcla bien y asegúrate de que no queden grumos.
5. Añade todos los ingredientes secos y el calabacín. Remueve bien y vierte la mezcla en el molde.
6. Hornea durante diez minutos.
7. Sirve una rebanada con una taza de leche tibia por la tarde.

8. Sopa de calabacín

Las sopas son reconfortantes y también calmantes para el intestino. Esta receta de sopa de calabacín no solo da nutrición, sino que también es deliciosa. Una adición perfecta a la comida de tarde de tu niño, esta receta está abierta a experimentos y puede hacerse con una variedad de verduras de temporada junto con calabacín.

Necesitarás:

• 1 patata (picada)
• 1 calabacín (picado)
• ¼ taza de cilantro fresco (picado)
• 1 diente de ajo
• 1 cda de yogur natural
• 1 ½ taza de caldo de verduras
• 1 cda de aceite de oliva

Cómo hacer:

1. Calienta aceite en una sartén y sofríe el ajo.
2. Añade las patatas y el calabacín y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade el caldo y deja que hierva.
4. Mezcla el yogur antes de servir.
5. Sírvelo caliente adornado con cilantro fresco picado.

9. Hash de calabacín

Esta receta es otra adición a la lista de snacks de tu niño. Esta receta reúne lo mejor del calabacín con huevos. Esta receta alta en proteínas es perfecta para apoyar las necesidades nutricionales de tu niño.

Necesitarás:

• 5 tazas de calabacín (rallado)
• 1 cebolla roja (en cubos)
• ¼ taza de agua
• ½ cda de pimentón seco
• 1 diente de ajo (picado)
• 1 cda de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 4 huevos

Cómo hacer:

1. Cocina la cebolla en agua durante cinco minutos.
2. Añade el calabacín, aceite, ajo, sal, pimentón y pimienta. Cocina durante tres minutos.
3. Ahora, añade los huevos. Tapa y cocina durante tres minutos.
4. Sírvelo caliente con hummus o salsa de menta casera.

10. Chips de calabacín

A la mayoría de los niños les encantan las patatas fritas. Pero, ¿sabías que puedes hacer chips de calabacín también? Los chips caseros de calabacín pueden ser un snack delicioso y crujiente para tu pequeño.

Necesitarás:

• 1 calabacín (en rodajas)
• ½ taza de harina multigrano
• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado
• ½ taza de queso (rallado)
• sal y pimienta al gusto
• 1 taza de aceite de oliva

Cómo hacer:

1. Coloca la harina, huevo y pan rallado en boles separados. Añade sal y pimienta a cada bol.
2. Haz pequeñas bolas de calabacín y pásalas por los tres boles.
3. Calienta el aceite en una sartén. Coloca las bolas de calabacín y presiónalas suavemente para crear forma de chip. Cocínalas hasta que se doren.
4. Sirve estos chips con hummus o un dip de yogur de tu elección.

Las recetas de calabacín para niños son las opciones perfectas de snacks saludables. El calabacín es una verdura versátil que biológicamente es una fruta. Puedes preparar un puré simple o sopa y combinarlo con queso, pasta e incluso chocolate para crear delicias deliciosas. Los nutrientes y fibra contenidos en el calabacín son beneficiosos para el sistema inmunitario, la salud muscular y el sistema digestivo cuando se incluyen en una dieta equilibrada y saludable para tu niño. Las recetas mencionadas aquí harán que incluso los niños quisquillosos limpien sus platos en un abrir y cerrar de ojos.