Ideas frescas para almuerzos escolares

Cuando yo era un niño, el almuerzo consistió en un sándwich de jamón, un sándwich de mantequilla de maní o si fuera martes, pollo frito de comida rápida y papas fritas que mi mamá dejaba justo antes de la campana. Amaba los martes.

En esta época del año, todo el mundo está buscando nuevas ideas para los almuerzos para llevar que los niños no desprecian (y luego tiran rápidamente a la basura) y les darán la nutrición que necesitan para el día. Sé que mi madre luchó con esto y, a menudo, terminó por no aceptar las opciones menos saludables que sabía que mis hermanos y yo comeríamos. En honor a mi mamá y como agradecimiento a todos los cuidadores que trabajan arduamente para preparar almuerzos para sus familias, He reunido una lista de ideas que son lo suficientemente nutritivas y tentadoras como para que quiera probarlas antes de empacarlas.

Me he centrado en "sándwiches, "O más exactamente, empastes que podrías atascar en cualquier envoltorio, por así decirlo. Muchas de las opciones requieren carne cocida. Usar las sobras es la forma más fácil de hacerlo. Me gusta mucho asar pollo digamos el domingo y luego tendré carne para usar durante un par de días en los almuerzos. Todo lo que no planeo usar en dos o tres días, Me congelo. El pollo asado comprado en la tienda es otra opción:simplemente quítele la piel y estará listo para crear.

Algunos de estos pueden necesitar un poco de mayonesa para agregar humedad. Me gusta usar solo un frotis o experimentar con otras opciones como hummus, aguacate y diferentes tipos de mostaza, pesto y chutney. ¡Aquí hay algunas ideas para almuerzos escolares que a sus hijos les encantarán!

¿Qué pones en tus sándwiches? ¡Comparta sus ideas con nuestra comunidad en línea!

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