Alergia a la leche en adolescentes
Malabares necesidades alimenticias de un adolescente puede ser un desafío cuando ella sufre de una alergia a la leche. Simplemente evitar la leche y sus productos , como el queso y el helado , no aborda el problema , tampoco. La leche puede estar oculto en muchas formas en muchos alimentos. Si su hijo es alérgico ligeramente , esto no puede ser una emergencia potencialmente mortal . Pero para algunos niños , la menor cantidad de leche puede causar graves reacciones alérgicas que pueden tener consecuencias graves . Francia El Alergia en la leche
Si su hijo es alérgico a la leche , su sistema inmune está reaccionando a una de las proteínas de la leche , ya sea el suero - la parte acuosa de la leche - o la cuajada - la parte gruesa de la leche que se encuentran en la leche agria , explica KidsHealth . Cuajada contiene 80 por ciento de las proteínas de la leche , incluyendo algunas llamadas caseínas; y suero de leche contiene el 20 por ciento restante. Cuando se ingiere la leche , el sistema inmunológico libera histamina que causa la reacción alérgica.
Síntomas
Los síntomas de una alergia a la leche puede variar. Si su hijo es medianamente alérgica , la reacción puede estar limitada a la urticaria , hinchazón, malestar estomacal y diarrea. Sin embargo , si la alergia es más grave, los síntomas pueden incluir dificultad para respirar, hinchazón de ojos , disminución de la presión arterial y una reacción potencialmente mortal llamada shock anafiláctico . Cualquiera de estos síntomas requieren atención médica inmediata . La Academia Americana de Alergia , Asma e Inmunología afirma que más del 38 por ciento de los niños de hasta 18 años de edad tienen alergias alimentarias graves . Alergia a Alimentos de Investigación y Educación recomienda que todos los niños con alergia a la leche llevan un autoinyector de epinefrina en caso de reacción . Para determinar si su hijo es alérgico a la leche , consulte a su médico a la primera señal de síntomas, no importa que sea muy leve .
Alergia a la leche vs intolerancia a la lactosa
es fácil confundir una alergia a la leche con la intolerancia a la lactosa , ya que los síntomas son similares . Sin embargo, una alergia a la leche es causada por el sistema inmune mientras que la intolerancia a la lactosa es causada por la incapacidad del sistema digestivo para digerir azúcares de la leche . Para determinar cuál de ellas a su hijo puede estar sufriendo , debe ver a un especialista en alergias .
Alternativas
La leche es en muchos alimentos que pueden no ser conscientes de , como el chocolate , carnes procesadas, aromatizantes azúcar morena , chips de maíz, papas fritas al estilo rancho, aves de corral y el atún. Por lo tanto , debe adquirir el hábito de la lectura de la etiqueta de todos los alimentos antes de que su hijo los consume . Hospital de Niños de Colorado recomienda algunos alimentos alternativos que se pueden utilizar para complementar su hornear y cocinar. Estos incluyen arroz o leche de soya, jugos de frutas , aceites vegetales , quesos veganos y postres a base de arroz , sorbetes y paletas de hielo .
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