11 maneras de empoderar a sus hijos mientras cocinan una comida
Sabemos que puede ser difícil hacer malabarismos con las muchas distracciones que puede enfrentar mientras cocina. Especialmente si tiene un par de jóvenes cocineros en sus manos, es posible que sus hijos quieran ayudar con la comida o entretener mientras prepara algo fantástico. En lugar de evitar incluir a sus hijos en la cocina, ¡abrace a estos pequeños ayudantes! No solo tendrá una experiencia divertida con su familia, sino que también se asegurará de empoderar a tus hijos y enséñales independencia —habilidades para la vida que seguramente recordarán. Para garantizar una experiencia culinaria divertida y perfecta, le recomendamos que consulte este extracto de de Maria Lichty. Dos guisantes y su vaina.Nos encanta cocinar con nuestros niños y descubrimos que hace que cocinar sea más divertido para todos. Ponemos nuestras canciones favoritas y organizamos fiestas de baile en la cocina mientras trabajamos. El tiempo es precioso con los niños, y nos encanta pasar tanto como podamos con nuestros pequeños guisantes. Nos da la oportunidad de compartir historias sobre nuestro día, además de enseñarles habilidades en la cocina para que algún día puedan cocinar solos... ¡y tal vez incluso para nosotros!
La cocina es el lugar perfecto para que los niños se enamoren y aprecien la comida. Cuanto más esté dispuesto a dejar que lo ayuden, más involucrados querrán estar. Y cuando se sienten dueños de la comida, es más probable que quieran comerla. Como cualquier padre puede decirle, ¡esa es una puntuación importante! Todo eso se suma a que la cocina es nuestro lugar feliz.
Estos son algunos de nuestros consejos favoritos para cocinar con niños:
1. Permítales ayudar a elegir las recetas, o elija una receta que sepa que les encanta.
¡Los entusiasmará con lo que están a punto de cocinar! También ayuda elegir recetas apropiadas para la edad, así que tal vez no uses pasta fresca en el primer intento... ¡Y no tiene que ser la cena! Tal vez un simple refrigerio sea un mejor lugar para comenzar.
2. ¡Aliméntalos primero!
Esta es la regla de oro:no espere que un niño hambriento espere pacientemente para terminar con la receta. Un pequeño refrigerio antes de cocinar (¡para niños y adultos!) es esencial.
3. No tengas prisa.
Espere un poco más de tiempo para hacer la receta y planifique en consecuencia. ¡La paciencia es crucial! Si ven que te frustras, ellos también se frustrarán y querrán darse por vencidos. Cuanto más practiquen juntos, mejor se volverán y más confianza tendrán. ¡Los niños necesitan tiempo para jugar y aprender en la cocina! Los fines de semana son un buen momento para cocinar con niños porque no se sentirá tan apurado.
4. Prepárate para un desastre.
Cocinar es desordenado, y los niños también, así que acéptalo. No hay nada que no pueda limpiar más tarde, o mejor aún, ¡involucre a los niños en eso también!
5. Vístase en consecuencia.
Asegúrese de que usted y sus hijos usen ropa que pueda salpicarse y derramarse. Es una buena razón para que todos tengan su propio delantal especial.
6. Hágalo fácil.
Tenga un taburete, para que los más pequeños puedan llegar cómodamente al mostrador, o use la mesa de la cocina como su área de trabajo. Mire su receta de antemano y piense en todas las formas en que las manos pequeñas pueden ayudar:mezclar, batir, medir, agarrar ingredientes del refrigerador o de la despensa, ¡incluso probar el sabor! Dar a los niños un título de trabajo como jefe de cocina o catador principal los hace sentir importantes, que desempeñan un papel especial en la preparación de la comida.
7. Hazlo seguro.
Antes de comenzar, hable sobre la seguridad en la cocina. Si su hijo tiene la edad suficiente para usar un cuchillo (no hay una respuesta correcta, es con lo que se siente cómodo; hay excelentes opciones para niños disponibles), enséñele cómo sostenerlo correctamente. En cualquier caso, quite otros objetos afilados y calientes del alcance. ¡Y no olvides lavarte las manos!
8. Hazlo interesante.
Lea la receta o haga que los niños mayores lean la receta. Discute los pasos y habla sobre lo que harás, ¡y mantenlo emocionante! Cuando lo piensas desde la perspectiva de un niño (¡o de un adulto!), ¡mezclar un montón de ingredientes es como un gran experimento científico! También puede hablar sobre los ingredientes individuales, de dónde vienen y a qué saben. ¡Asegúrate de que haya muchas pruebas de sabor en el camino!
9. Hazlo divertido.
Involucre a los niños desde el principio:¡ver el proceso de principio a fin es emocionante! Permítales ayudar a elegir los ingredientes en el mercado de agricultores o en la tienda. Luego, cuando entre a la cocina, adopte el espíritu del proyecto:¡diviértase! Nos encanta la música en nuestra cocina y también sacamos cucharas, tazones y tazas medidoras especiales en colores brillantes que les encantan a los niños.
10. Que sea un trabajo en equipo.
Si tiene más de un hijo, asegúrese de que sus hijos se turnen y trabajen juntos. Siempre les decimos a los niños que somos un equipo:todos tienen un trabajo, y el trabajo de todos es igualmente importante para que la comida se una.
11. Tenga expectativas razonables.
Es posible que su pequeño no esté listo para ayudar con una receta completa de principio a fin, y algunos niños tienen diferentes períodos de atención. Incluso si ayudan un poco, eso es suficiente para que se sientan importantes. ¡Asegúrese de ofrecer muchos elogios y aliento!
Extraído de Dos guisantes y su vaina. Texto © 2019 por Maria Lichty. Publicado por primera vez en 2019 por Grand Central Publishing.
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