• Bebés
• Formar una familia
• Niños
• Crianza general
• Recién nacidos
• Adolescentes
• Niños pequeños
• Embarazo

Cómo introducir alimentos étnicos a los niños

Hacer que los niños prueben alimentos étnicos desconocidos puede ser un reto, pero vale la pena: es una oportunidad para expandir su paladar y su conocimiento sobre otras culturas. El sitio Dr.Greene.com sugiere animar a tu hijo a probar un alimento al menos una vez.

Instrucciones

1. Familiariza a tu hijo con comida de otros países leyendo libros. Para 5+ años: "Let's Eat: What Children Eat Around the World" de Beatrice Hollyer, explora comidas típicas y de ocasiones especiales en distintas culturas. Para 9+ años: "Kids Around the World Cook!" de Arlette N. Braman, da datos curiosos de comida de otras culturas con recetas infantiles.

2. Deja la cadena de hamburguesas y ve más a restaurantes étnicos. Pide los platos étnicos más simples con sabores que sepas que le gustarían y estaría dispuesto a probar. Describe los platos comparándolos con alimentos familiares. Ejemplo: en restaurante cubano, explica que las papas rellenas son como albóndigas cubiertas de puré de patata, rebozadas y fritas.

3. Cena en casas de amigos de diferentes orígenes culturales cuando surja la oportunidad. Pregunta si puedes llevar a tu pequeño. Puede sentirse más cómodo probando alimentos nuevos de un adulto de confianza, especialmente si esa persona también tiene niños que devoran la comida felizmente.

4. Ve a festivales culturales. Muchas ciudades ofrecen eventos públicos conmemorando fiestas de países o culturas. Además de comidas ricas, estos festivales familiares suelen incluir música, baile y entretenimiento para niños. Si tu hijo disfruta y se emociona con la experiencia, puede sentirse lo bastante aventurero para probar algo nuevo.

5. Cocina comida étnica juntos en casa. Los niños siempre quieren probar sus propias creaciones culinarias. Busca un libro de recetas con recetas simples de todo el mundo que podáis hacer juntos. Elige platos que no lleven mucho preparo ni cocción. Haz la comida más emocionante comiéndola de forma tradicional. Ejemplo: si hacéis sopa miso y rollos de sushi, montad un ambiente tradicional japonés con cojines en el suelo alrededor de mesa baja.