• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

4 Πιθανά οφέλη για την υγεία του γκρέιπφρουτ για το μωρό σας

Τα γκρέιπφρουτ είναι γνωστά για την ιδιόμορφη γλυκόπικρη έως ξινή γεύση τους. Ωστόσο, το γκρέιπφρουτ για βρέφη μπορεί να προσθέσει πολύ στη διατροφή τους λόγω της πλούσιας διατροφικής του αξίας. Με τις διάφορες ποικιλίες αυτού του φρούτου που είναι διαθέσιμες, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το φρούτο με διάφορους τρόπους στη δίαιτα απογαλακτισμού ενός μωρού. Ορισμένες ποικιλίες γκρέιπφρουτ όπως το Marsh, το Thompson και το Ruby θεωρούνται κατάλληλες για μωρά καθώς είναι πιο γλυκές, χωρίς κουκούτσια και λιγότερο όξινες. Αν και το γκρέιπφρουτ είναι εξαιρετικά θρεπτικό, ίσως χρειαστεί να ακολουθήσετε ορισμένες προφυλάξεις ενώ το ταΐζετε στο μωρό σας. Η ανάγνωση αυτής της ανάρτησης θα μπορούσε να σας βοηθήσει να κατανοήσετε τα πιθανά πλεονεκτήματα για την υγεία, τις παρενέργειες και τους ενδιαφέροντες τρόπους για να ταΐσετε το μωρό σας με γκρέιπφρουτ.

Μπορούν τα μωρά να τρώνε γκρέιπφρουτ;

Γενικά, συνιστάται στα μωρά να αποφεύγουν τα εσπεριδοειδή πριν από την ηλικία των 12 μηνών, καθώς είναι όξινα και μπορεί να προκαλέσουν εξάνθημα. Ωστόσο, εάν θέλετε να εισάγετε το γκρέιπφρουτ πριν από την ηλικία των 12 μηνών.

Αν και είναι καλύτερο να ενθαρρύνετε το νήπιό σας να καταναλώνει ολόκληρα φρούτα, μπορείτε περιστασιακά να δίνετε μικρές ποσότητες χυμού γκρέιπφρουτ στο νήπιό σας.

Ωστόσο, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συμβουλεύει να μην χρησιμοποιείτε χυμό γκρέιπφρουτ εάν το βρέφος λαμβάνει ορισμένα φάρμακα, όπως ανταγωνιστές ασβεστίου, σιζαπρίδη και κυκλοσπορίνη, για να αναφέρουμε μερικά. Ο χυμός γκρέιπφρουτ μεταβάλλει την απορρόφηση και τη βιοδιαθεσιμότητα του φαρμάκου. Εάν το βρέφος σας λαμβάνει κάποιο φάρμακο, τότε ζητήστε ιατρική συμβουλή προτού ταΐσετε το μωρό με γκρέιπφρουτ και τα προϊόντα του.

Διατροφική αξία γκρέιπφρουτ

Ο ζουμερός πολτός του γκρέιπφρουτ είναι μια καλή πηγή ζωτικών θρεπτικών συστατικών, όπως οι βιταμίνες Α και C και το κάλιο. Επιπλέον, περιέχει αρκετές φυτοχημικές ουσίες, όπως το λυκοπένιο και η ναριγγίνη. Επομένως, το γκρέιπφρουτ μπορεί να προστεθεί στην ισορροπημένη διατροφή του μωρού σας για επαρκή θρέψη.

100 γραμμάρια γκρέιπφρουτ (ολόκληρο τα φρούτα) μπορούν να παρέχουν τις ακόλουθες ποσότητες θρεπτικών συστατικών έναντι της συνιστώμενης πρόσληψης των θρεπτικών συστατικών ανά ημέρα.

Πηγές:Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ και Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Πιθανά οφέλη για την υγεία του γκρέιπφρουτ για βρέφη

Εδώ είναι μερικά οφέλη που μπορούν να έχουν τα μωρά και τα νήπια καταναλώνοντας τακτικά γκρέιπφρουτ ως μέρος μιας καλά ισορροπημένης διατροφής.

1. Παρέχει ενυδάτωση: Η υψηλή περιεκτικότητα του γκρέιπφρουτ σε νερό και η παρουσία ηλεκτρολυτών, όπως το κάλιο, μπορούν να προσφέρουν επαρκή ενυδάτωση. Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του μικρού από την αφυδάτωση.

2. Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου: Ο καρπός περιέχει σημαντική ποσότητα νερού και διαιτητικών ινών που μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση του εντέρου του μωρού ενεργό. Επιπλέον, περιέχει βιοενεργές ενώσεις, όπως φαινόλες και φλαβανόνες, που μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση της μικροχλωρίδας του εντέρου.

3. Μπορεί να ενισχύσει την υγεία του ανοσοποιητικού: Το γκρέιπφρουτ περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Α και C που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Περιέχει επίσης ενεργές ενώσεις, όπως φλαβονοειδή, που παρουσιάζουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες .

4. Μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς: Ορισμένες μελέτες παρατήρησης κατέδειξαν τις καρδιοπροστατευτικές επιδράσεις του γκρέιπφρουτ. Οι περισσότερες από αυτές τις επιδράσεις αποδίδονται στην πηκτίνη του γκρέιπφρουτ, μια μορφή διαλυτών διαιτητικών ινών, και σε ορισμένες βιοδραστικές ενώσεις, όπως η εσπεριδίνη και η ναρινγενίνη. Αυτές οι ουσίες αναφέρεται ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βελτιώνουν το λιπιδικό προφίλ, βελτιώνοντας έτσι την υγεία της καρδιάς.

Το γκρέιπφρουτ περιέχει επίσης ενώσεις, όπως το λυκοπένιο και τα λιμονοειδή, που διατηρούν το δέρμα υγιές και συμβάλλουν στη συνολική ανάπτυξη και ανάπτυξη.

Πιθανές παρενέργειες του γκρέιπφρουτ για μωρά και νήπια

Το γκρέιπφρουτ και ο χυμός γκρέιπφρουτ μπορεί να έχουν ορισμένες παρενέργειες.

1. Αλληλεπίδραση με φάρμακα: Το γκρέιπφρουτ και ο χυμός του περιέχουν ουσίες που αναστέλλουν τη λειτουργία ενός ενζύμου που χρησιμοποιεί το σώμα για να μεταβολίσει ορισμένα φάρμακα. Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ ενώ παίρνετε αυτά τα φάρμακα θα μπορούσε να προκαλέσει υπερβολική δόση και άλλες ανεπιθύμητες ενέργειες. Φάρμακα όπως ορισμένα αντιβιοτικά, καρδιαγγειακά φάρμακα, φάρμακα για το κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ), φάρμακα για το γαστρεντερικό και ανοσοκατασταλτικά μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το γκρέιπφρουτ.

2. Βλάβη ή διάβρωση του σμάλτου των δοντιών: Η υπερβολική κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση του σμάλτου των δοντιών λόγω των υψηλών ποσοτήτων κιτρικού οξέος σε αυτό. Εάν το μωρό ή το νήπιό σας αποκτά νέα δόντια και αισθάνεται ευαίσθητο στα δόντια, σταματήστε να δίνετε γκρέιπφρουτ για μερικές ημέρες για να δείτε εάν υπάρχει κάποια βελτίωση.

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνετε όταν ταΐζετε βρέφη με γκρέιπφρουτ

Είναι καλό να ακολουθήσετε αυτά τα προληπτικά βήματα για να διασφαλίσετε την ασφαλή και αποτελεσματική κατανάλωση γκρέιπφρουτ.

1. Εάν υπάρχει ιστορικό αλλεργίας στα εσπεριδοειδή στην οικογένειά σας, τότε συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν συμπεριλάβετε το γκρέιπφρουτ στην καθημερινή διατροφή του βρέφους σας.

2. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν το μωρό σας έχει γαστρική παλινδρόμηση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε όξινο γκρέιπφρουτ μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

3. Μην συμπεριλάβετε κανένα νέο φαγητό κατά την εισαγωγή του γκρέιπφρουτ. Ακολουθήστε έναν κανόνα "αναμονής τριών έως πέντε ημερών" για να ελέγξετε για τυχόν σημάδια δυσανεξίας, ευαισθησίας ή αλλεργίας.

4. Προσθέστε όχι περισσότερο από ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού πουρέ ή πουρέ γκρέιπφρουτ. Αυξήστε την ποσότητα σταδιακά μόλις το μωρό σας φαίνεται άνετα με το φαγητό.

5. Προτιμήστε φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ. Ελέγξτε τη γεύση πριν το σερβίρετε γιατί μερικές φορές τα γκρέιπφρουτ μπορεί να έχουν εξαιρετικά πικρή γεύση.

6. Ετοιμάστε συνταγές κατάλληλες για την ηλικία για να ταΐσετε το μωρό σας με γκρέιπφρουτ με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, μπορείτε να δώσετε μια παχιά φέτα γκρέιπφρουτ χωρίς κουκούτσια στο μικρό παιδί σας για να το πιπιλίσει. Ωστόσο, όταν το κάνετε αυτό, καθαρίστε τη φλούδα των φρούτων σωστά και βεβαιωθείτε ότι είναι γλυκιά στη γεύση.

7. Για τα νήπια, προτιμήστε να χρησιμοποιείτε ολόκληρα φρούτα για την προετοιμασία πολλών συνταγών όπως ψητό γκρέιπφρουτ με γιαούρτι.

8. Διατηρείτε πάντα με μέτρο την πρόσληψη γκρέιπφρουτ και των προϊόντων του, όπως ο χυμός. Η υπερβολική κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί να καταστείλει την όρεξη.

9. Αποφύγετε να ταΐζετε συσκευασμένο ή κονσερβοποιημένο χυμό γκρέιπφρουτ στο νήπιό σας, καθώς έχει υψηλές ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης, η οποία είναι πηγή άδειων θερμίδων.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε γκρέιπφρουτ;

Βήματα για την επιλογή γκρέιπφρουτ

1. Προτιμήστε βιολογικά γκρέιπφρουτ από πιστοποιημένο κατάστημα βιολογικών προϊόντων.
2. Αγοράστε μόνο ώριμα γκρέιπφρουτ καθώς δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή τους.
3. Επιλέξτε ένα φρούτο που έχει γυαλιστερή φλούδα και βαρύ για το μέγεθός του.
4. Αποφύγετε τα γκρέιπφρουτ που έχουν μαλακά σημεία ή φαίνονται εμποτισμένα με νερό.
5. Οι ήπιοι μώλωπες είναι εντάξει. Ωστόσο, αποφύγετε τα γκρέιπφρουτ με πολλούς μώλωπες, κηλίδες ή άλλες ορατές βλάβες στο δέρμα.

Βήματα για την αποθήκευση γκρέιπφρουτ

1. Μετά την αγορά, καθαρίστε το γκρέιπφρουτ με ένα υγρό βαμβακερό πανί για να αφαιρέσετε τη σκόνη και τη βρωμιά που μπορεί να υπάρχουν στη φλούδα.
2. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα γκρέιπφρουτ σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από το φως του ήλιου, για μια εβδομάδα.
3. Φυλάξτε το στο συρτάρι του ψυγείου εάν θέλετε να αποθηκεύσετε τα φρούτα για περισσότερο.
4. Μην αποθηκεύετε το μισοκομμένο γκρέιπφρουτ σε ανοιχτό δοχείο στο ψυγείο. Κατά προτίμηση χρησιμοποιήστε ολόκληρο το φρούτο ταυτόχρονα. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να το αποθηκεύσετε, κάντε το σε πλαστικό δοχείο χωρίς BPA για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Ευχάριστες συνταγές γκρέιπφρουτ για μωρά και νήπια

Τα νόστιμα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία πολλών συνταγών. Όχι μόνο θα προσφέρει θρεπτικά συστατικά αλλά θα προσθέσει και χρώμα στο γεύμα. Εδώ δίνουμε δύο βασικές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε για το μωρό σας.

1. Πουρέ γκρέιπφρουτ

Αυτή είναι η πιο βασική συνταγή για να ξεκινήσετε να ταΐζετε το μωρό σας με γκρέιπφρουτ. Μπορείτε να βελτιώσετε αυτήν τη συνταγή προσθέτοντας γιαούρτι και άλλους πουρέδες φρούτων με σκόνη ξηρών φρούτων μόλις το μωρό σας γίνει περίπου οκτώ μηνών.

Θα χρειαστείτε:

• 1 γκρέιπφρουτ (ώριμο και χωρίς κουκούτσια)
• 1 φλιτζάνι νερό
• ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικό)

Πώς:

1. Πάρτε ένα γκρέιπφρουτ και κόψτε το στα δύο.
2. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φλούδα, ώστε να μείνει μόνο ο πολτός.
3. Τώρα κόψτε τα μισά γκρέιπφρουτ σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα στο μπλέντερ.
4. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία πάστα. Προσθέστε νερό για να προσαρμόσετε τη συνοχή.
5. Μεταφέρετε τον πουρέ σε ένα μπολ. Αφαιρέστε τυχόν σβώλους ή χοντρά κομμάτια που μπορεί να υπάρχουν.
6. Σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι αν πιστεύετε ότι ο πουρές είναι λίγο τάρτος για το μωρό σας.

2. Smoothie με γκρέιπφρουτ και φράουλα

Η απολαυστική συνταγή περιλαμβάνει ένα μείγμα από φρούτα και νερό καρύδας. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών κάνει τη συνταγή ευέλικτη και διατροφικά υγιεινή.

Θα χρειαστείτε:

• 1 γκρέιπφρουτ (ξεφλουδισμένο, αποσπασμένο)
• 2 φλιτζάνια φράουλες (ψιλοκομμένες)
• 1 φλιτζάνι νερό καρύδας
• ½ σε κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ (ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο)

Πώς: 

1. Πάρτε το γκρέιπφρουτ και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Τώρα βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα smoothie με απαλή υφή.
3. Σερβίρετε το στο μωρό σας αμέσως ή φυλάξτε το στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να σερβίρετε γκρέιπφρουτ στο μωρό σας. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε μια συνταγή κατάλληλη για την ηλικία.

1. Ο 100% πραγματικός χυμός γκρέιπφρουτ είναι ξινός και μπορείτε να τον αναμίξετε με άλλους χυμούς φρούτων, όπως χυμό πορτοκαλιού ή χυμό μήλου. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσθέσετε φυσική γλυκύτητα στο χυμό, καθιστώντας τον εύγευστο.

2. Σέικ γκρέιπφρουτ, παγωτό και σορμπέ είναι μερικές από τις συνταγές με πολλές θερμίδες που μπορούν να προστεθούν για να δώσουν περισσότερη γεύση και υφή στη διατροφή του μωρού ή του νηπίου σας.

3. Προσθέστε μερικές φέτες γκρέιπφρουτ σε μια σαλάτα λαχανικών ή φρούτων. Πασπαλίστε ψιλοκομμένα καρύδια ή τριμμένο τυρί πριν το σερβίρετε. Αυτός είναι ένας ιδανικός τρόπος για να αναπτύξετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες στο νήπιό σας.

4. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε συνταγές με ψήσιμο, ψήσιμο και ψήσιμο γκρέιπφρουτ. Αυτές οι συνταγές μπορούν να αποτελέσουν μέρος της διατροφής του μωρού σας μόλις γίνει περίπου δέκα μηνών.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συμβουλεύει να μην δίνετε χυμό γκρέιπφρουτ σε μωρά με φάρμακα όπως η κυκλοσπορίνη ή οι ανταγωνιστές ασβεστίου, καθώς τα φρούτα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με το φάρμακο και να προκαλέσουν δυσάρεστες παρενέργειες. Ωστόσο, από την άλλη, το γκρέιπφρουτ για βρέφη, είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών. Επομένως, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δώσετε γκρέιπφρουτ στο παιδί σας για να καταλάβετε εάν υπάρχουν περιπτώσεις αλλεργίας στα εσπεριδοειδή στην οικογένεια ή εάν το μωρό σας έχει σημάδια γαστρικής παλινδρόμησης.