Porcupine Sliders

Bemærk:Brun ris og hvedevalsen giver fuldkornene i denne opskrift, mens kalkunen pakker det med protein.

Forberedelsestid:90 minutter

Hvad du har brug for:

  • 1/3 kop brune ris, ubehandlet
  • 1/2 tsk salt
  • 3/4 tsk rapsolie
  • 1-1/2 spsk gul løg, hakket
  • 1 medium stilk af selleri fint hakket
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 pund kalkun, ekstra magert
  • 1 stort æg
  • 1-1/2 spsk tørrede tranebær
  • 3/4 kop spinatblade
  • 3/4 tsk Worcestershire sauce
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1 knivspids formalet rød peber
  • Små hvederuller

Udstyr og forsyninger

  • Måle kopper/skeer
  • Kniv
  • Ark pander
  • Stor stegepande
  • Skåle

Hvad skal man gøre:

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Kog ris i henhold til anvisningerne på pakken, og inkluder ½ tsk salt. Når det er gjort, afdryp godt og fordel på en plade for at afkøle helt.
  3. Tilsæt rapsolie til opvarmet stegepande. Tilsæt løg, selleri, og hvidløg og sauter til det er blødt (ca. 5 minutter). Overfør til plade med ris og afkøl helt.
  4. I en stor røreskål, kombinere kalkun, æg, tranebær, spinat, Worcestershire sauce, sort peber, og rød peber. Bland godt.
  5. Tilsæt ris og grøntsagsblanding til kalkunblandingen.
  6. Form til 6 patties. Læg på plade.
  7. Bages i forvarmet ovn i 25 minutter, indtil kalkun når en indre temperatur på 165 ° F.
  8. Serveres på fuldkornsruller med valgfri salat, tomat, og rødløg.

Ernæringsanalyse (pr. Portion):

  • 260 kalorier
  • 18 g protein
  • 10 g fedt
  • 2,5 g mættet. fed
  • 23 g kulhydrat
  • 2g fiber
  • 100 mg kolesterol
  • 390 mg natrium
  • 4 g sukker

Serverer:6

Portionsstørrelse:1 skyder

Previous:

Next:

  • Den store nulstilling:Hvordan forældre kan få ny energi og føle sig gennemførte i 2022
    At træde ind i et nyt år antænder normalt en blanding af optimisme og motivation, men i betragtning af de udfordringer, forældre har stået over for på det seneste, er det ingen overraskelse, hvis du i stedet føler dig direkte udmattet. Daisy Dowling,
  • 6 Almindelige gynækologiske operationer og procedurer
    Har du fået at vide af din sundhedsplejerske eller gynækolog, at du har brug for en procedure for yderligere at vurdere et gynækologisk problem? Du er ikke alene. Millioner af mennesker gennemgår hvert år en gynækologisk procedure eller gynækologisk
  • 23 vinterhåndværk til børn i alle aldre
    Der er aldrig et dårligt tidspunkt for håndværk, men vinteren, mere end nogen anden sæson, egner sig til alt, hvad der er relateret til glitter, garn og limstift - især når det kommer til børn. Ikke alene er håndværk om vinteren en særlig hyggelig må